Titolo e contributi: Köstliches aus dem Vinschgau : der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur : überlieferte Rezepte, original und verfeinert / Erik Platzer ; Oskar Asam ; Otto Theiner
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2008
Descrizione fisica: 203 S. : zahlr. Ill. (farb.), Noten ; 24 cm
ISBN: 9788882664244
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Citazioni
APA:Platzer, E..(2008). Köstliches aus dem Vinschgau der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur : überlieferte Rezepte, original und verfeinert Athesia.
MLA:Platzer, Erik, . Köstliches aus dem Vinschgau der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur : überlieferte Rezepte, original und verfeinert Bozen : Athesia.2008.
Chicago:Platzer, Erik, . (2008). Köstliches aus dem Vinschgau der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur : überlieferte Rezepte, original und verfeinert Bozen : Athesia.
Harvard:Platzer, E..(2008). Köstliches aus dem Vinschgau der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur : überlieferte Rezepte, original und verfeinert Bozen : Athesia.
