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Cles : Nitida immagine, 1999
Nitida ethnos
Titel / Autor: Ricettario della memoria : la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / [di Giuseffa Carlotta Calovini] ; un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano
Veröffentlichung: Cles : Nitida immagine, 1999
Physische Beschreibung: XIII, [3], 143, [1] p. : ill. ; 24 cm
Reihen: Nitida ethnos
ISBN: 888743901X
Datum:1999
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi
Milano : Rizzoli, 1991
Titel / Autor: Il nuovo codice della pasta / Vincenzo Buonassisi
Veröffentlichung: Milano : Rizzoli, 1991
Physische Beschreibung: 555 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8817110388
Datum:1991
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2012
I grilli [Sperling & Kupfer]
Titel / Autor: La buona cucina della salute / Ferran Adrià, Valentín Fuster, Josep Corbella ; traduzione di Chiara Brovelli
Veröffentlichung: Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2012
Physische Beschreibung: 320, [4] p. : tab. ; 21 cm
Reihen: I grilli [Sperling & Kupfer]
ISBN: 9788820051822
Datum:2012
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Cibi buoni che fanno bene, ricette appetitose adatte a grandi e bambini, che preservano il benessere e il buonumore: una missione impossibile? Non per gli autori di questo libro. Lo chef più osannato al mondo e un grande esperto di prevenzione sono riusciti a conciliare i piaceri della tavola con la salute del corpo. (ibs.it)
I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser
Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009
Titel / Autor: I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser
Veröffentlichung: Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009
Physische Beschreibung: 95 p. : 24 cm
ISBN: 8863631098
Datum:2009
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Spezie, aromi e condimenti : usi [in cucina] e proprietà medicinali / Morgan Brooks
Vicenza : Il punto d'incontro, 2015
Titel / Autor: Spezie, aromi e condimenti : usi [in cucina] e proprietà medicinali / Morgan Brooks
Veröffentlichung: Vicenza : Il punto d'incontro, 2015
Physische Beschreibung: 190 p. : ill. ; 17 cm
ISBN: 9788868202071
Datum:2015
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Salvia, timo, cerfoglio, rosmarino, basilico, dragoncello, ma anche pepe, cannella, cardamomo, noce moscata, semi di papavero e molti altri.. ecco i nostri più validi alleati per una cucina sana e gustosa. Sono ingredienti che arricchiscono con il loro profumo, il loro colore e il loro sapore i nostri piatti, offrendoci nel contempo tutte le loro preziose virtù medicinali! (leggere.it)
Cotto e mangiato / Benedetta Parodi
Milano : Vallardi, 2010
Risposte [Vallardi]
Titel / Autor: Cotto e mangiato / Benedetta Parodi
Veröffentlichung: Milano : Vallardi, 2010
Physische Beschreibung: 251, [16] p. di tav. : ill. ; 22 cm
Reihen: Risposte [Vallardi]
ISBN: 9788878873025
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Le pere di Pinocchio : 50 piccole cose per una sana alimentazione / Paola Magni, Stefano Carnazzi
Milano : Apogeo, stampa 2006
Apogeo saggi
Titel / Autor: Le pere di Pinocchio : 50 piccole cose per una sana alimentazione / Paola Magni, Stefano Carnazzi
Veröffentlichung: Milano : Apogeo, stampa 2006
Physische Beschreibung: VIII, 152 p. : ill. ; 21 cm
Reihen: Apogeo saggi
ISBN: 8850324189
Datum:2006
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Cucina a vapore / Giuseppe Capano
Milano : Tecniche nuove, 2008
Le guide di natura & salute [Tecniche nuove]
Titel / Autor: Cucina a vapore / Giuseppe Capano
Veröffentlichung: Milano : Tecniche nuove, 2008
Physische Beschreibung: VI, 119 p. : tab. ; 24 cm
Reihen: Le guide di natura & salute [Tecniche nuove]
ISBN: 9788848122153
Datum:2008
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Casale Monferrato (AL) : Piemme, 1996
Titel / Autor: La cucina per chi ha fretta
Veröffentlichung: Casale Monferrato (AL) : Piemme, 1996
Physische Beschreibung: 319 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 8838418985
Datum:1996
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Milano : Rizzoli, 2015
Titel / Autor: Dire fare brasare : in 11 lezioni e 40 ricette, tutte le tecniche per superarsi in cucina / Carlo Cracco
Veröffentlichung: Milano : Rizzoli, 2015
Physische Beschreibung: 287 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788817077361
Datum:2015
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Q.b. : la cucina quanto basta / Sapo Matteucci
Roma [etc.] : Laterza, 2008
I Robinson [Laterza]. Letture
Titel / Autor: Q.b. : la cucina quanto basta / Sapo Matteucci
Veröffentlichung: Roma [etc.] : Laterza, 2008
Physische Beschreibung: 234 p. ; 21 cm
Reihen: I Robinson [Laterza]. Letture
ISBN: 9788842087700
Datum:2008
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Parma : Food, stampa 2010
Titel / Autor: Cucina low cost : 500 ricette per mangiare bene spendendo poco / coordinamento editoriale Giulia Malerba
Veröffentlichung: Parma : Food, stampa 2010
Physische Beschreibung: 494 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788861542600
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Cinquecento ricette semplici, veloci e appetitose per mangiare bene in famiglia spendendo 1, 2 o 3 euro. Scoprire i trucchi e i segreti per divertirsi in cucina risparmiando. (dalla quarta di cop.)
Firenze : Giunti, c1991
Titel / Autor: Artusi 2000 : con i consigli del dietologo / 775 ricette originali Pellegrino Artusi ; analizzate da due dietologi amanti della buona cucina: Giuseppe Sangiorgi, Annamaria Toti
Veröffentlichung: Firenze : Giunti, c1991
Physische Beschreibung: 640 p. : ill. ; 27 cm
Datum:1991
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Milano : Mondadori, 2016
Titel / Autor: Noi ci vogliamo bene : gravidanza, allattamento, svezzamento : emozioni, scienza e ricette per mamma, papà e bebè / Marco Bianchi
Veröffentlichung: Milano : Mondadori, 2016
Physische Beschreibung: 276 p. ; 23 cm
ISBN: 9788804663171
Datum:2016
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
La cucina a microonde / a cura di Sara Brown
Milano : Mondadori, 1990
Enciclopedia pratica
Titel / Autor: La cucina a microonde / a cura di Sara Brown
Veröffentlichung: Milano : Mondadori, 1990
Physische Beschreibung: 222 p. : ill. ; 22 cm
Reihen: Enciclopedia pratica
ISBN: 8804332808
Datum:1990
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Novara : Istituto geografico De Agostini, stampa 1990
Titel / Autor: Menu di primavera
Veröffentlichung: Novara : Istituto geografico De Agostini, stampa 1990
Physische Beschreibung: 160 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 8840206639
Datum:1990
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
La dieta di South Beach all'italiana / Arthur Agatston ; a cura di Diana Scatozza
Milano : Sperling & Kupfer, 2005
Guide benessere
Titel / Autor: La dieta di South Beach all'italiana / Arthur Agatston ; a cura di Diana Scatozza
Veröffentlichung: Milano : Sperling & Kupfer, 2005
Physische Beschreibung: XVIII, 265, [1] p. ; 21 cm
Reihen: Guide benessere
ISBN: 882003798X
Datum:2005
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Roma : Newton Compton, 2010
101 [Newton Compton] ; 36
Titel / Autor: 101 ricette da preparare al tuo bambino per farlo crescere sano e felice / Alba Allotta ; illustrazioni di Ilaria Vescovo
Veröffentlichung: Roma : Newton Compton, 2010
Physische Beschreibung: 195 p. : ill. ; 20 cm
Reihen: 101 [Newton Compton] ; 36
ISBN: 9788854117068
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Una corretta alimentazione è fondamentale nella crescita del bambino. Il piccolo ha infatti bisogno di un'ampia varietà di cibi, che possano fornire il giusto apporto di sostanze nutritive a un organismo in rapido sviluppo. Sono da evitare gli spuntini troppo abbondanti, che forniscono proteine, grassi e carboidrati in eccesso. E se i vostri figli si rifiutano di mangiare frutta e verdura, può essere una buona idea "giocare" con il cibo, presentarlo in modo accattivante, come se fosse il rancio dell'eroe preferito dei cartoni.. (leggere.it)
La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni / Niki Segnit
Milano : Gribaudo, 2011
Titel / Autor: La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni / Niki Segnit
Veröffentlichung: Milano : Gribaudo, 2011
Physische Beschreibung: 393 p. ; 22 cm
ISBN: 9788858004401
Datum:2011
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Milano : Mondadori, 2015
Titel / Autor: Io mi voglio bene : gli indispensabili in cucina : i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli / Marco Bianchi
Veröffentlichung: Milano : Mondadori, 2015
Physische Beschreibung: 394, [2] p. : tab. ; 23 cm
ISBN: 9788804652977
Datum:2015
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Mangiare "buono e sano" non solo è possibile, è anche semplice, afferma Marco Bianchi: basta conoscere gli alimenti. "Io mi voglio bene" nasce dal desiderio di condividere questo sapere, perché se "siamo quello che mangiamo" (e lo siamo) è davvero fondamentale approfondire il discorso. Marco lo fa in due modi. Innanzitutto, da scienziato: racconta tutto ciò che avremmo voluto sapere sui cibi e non ci hanno detto, dai benefici che apportano al nostro organismo alle malattie che ci aiutano a prevenire, dai nutrienti che contengono alla loro interazione con il nostro genoma..(ibs.it)
