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× Schlagwort Culinaria

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Manuale di cucina molecolare

Buch

Cazor, Anne

Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare / Anne Cazor & Christine Liénard ; fotografie di Julien Attard

Lodi : Bibliotheca culinaria, c2009

Titel / Autor: Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare / Anne Cazor & Christine Liénard ; fotografie di Julien Attard

Veröffentlichung: Lodi : Bibliotheca culinaria, c2009

Physische Beschreibung: 159 p. : ill. ; 25 cm

ISBN: 9788895056418

Datum:2009

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Titelvarianten:
  • Petit précis de cuisine moléculaire -
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Ricette di stagione

Buch

Lomazzi, Giuliana

Ricette di stagione : mese per mese / Giuliana Lomazzi

Milano : Red, c2009

Titel / Autor: Ricette di stagione : mese per mese / Giuliana Lomazzi

Veröffentlichung: Milano : Red, c2009

Physische Beschreibung: 191 p. : ill. color. ; 25 cm

ISBN: 9788857300849

Datum:2009

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Notiz:
  • In cop.: Il modo più salutare ed economico per nutrirsi
  • V. rilegato a spirale
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Torte allegre

Buch

Maggs, Sue

Torte allegre : 50 dolci idee per festeggiare i bambini / Sue Maggs ; fotografie di Edward Allwright

Modena : Zanfi, 1996

Fase per fase [Zanfi]

Titel / Autor: Torte allegre : 50 dolci idee per festeggiare i bambini / Sue Maggs ; fotografie di Edward Allwright

Veröffentlichung: Modena : Zanfi, 1996

Physische Beschreibung: 96 p. : ill. ; 26 cm

Reihen: Fase per fase [Zanfi]

ISBN: 8886169825

Datum:1996

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Titelvarianten:
  • 50 Children's Party Cakes -
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Risotti per 2

Buch

Taibon, Peter

Risotti per 2 : piatti di riso per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon

Bolzano : Athesia, 2003

Titel / Autor: Risotti per 2 : piatti di riso per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon

Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2003

Physische Beschreibung: 72 p. : ill. ; 27 cm

ISBN: 8882662381

Datum:2003

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Titelvarianten:
  • Risotti per due
  • Risotti per due
  • Risotti für zwei
  • Risotti für 2 -
Notiz:
  • V. rilegato a spirale
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Pentola a pressione

Buch

Pentola a pressione / preparazione delle ricette: Carla Marchetti

Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007

Scuola di cucina [Giunti Demetra]

Titel / Autor: Pentola a pressione / preparazione delle ricette: Carla Marchetti

Veröffentlichung: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007

Physische Beschreibung: 125 p. : ill. ; 21 cm

Reihen: Scuola di cucina [Giunti Demetra]

ISBN: 9788844033828

Datum:2007

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Werk:
Pentola a pressione
Notiz:
  • Testi parzialmente tratti da: Cucinare bene con la pentola a pressione / Paolo Marconi, Giunti Demetra, 1999
  • Nome dello chef de cuisine dal verso del front
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Cucina per principianti

Buch

Cucina per principianti / preparazione delle ricette: Carla Marchetti

Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007

Scuola di cucina [Giunti Demetra]

Titel / Autor: Cucina per principianti / preparazione delle ricette: Carla Marchetti

Veröffentlichung: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2007

Physische Beschreibung: 124, [3] p. : ill. ; 21 cm

Reihen: Scuola di cucina [Giunti Demetra]

ISBN: 9788844033835

Datum:2007

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Werk:
Cucina per principianti
Notiz:
  • Testi e ricette parzialmente tratti da: Scuola di cucina, Giunti Demetra, 2003
  • Nome dello chef de cuisine dal verso del front

Namen: Marchetti, Carla (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Culinaria

Klassifizierungen: 641.5 Cucina (22)

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Cucina low cost

Buch

Cucina low cost : 500 ricette per mangiare bene spendendo poco / coordinamento editoriale Giulia Malerba

Parma : Food, stampa 2010

Titel / Autor: Cucina low cost : 500 ricette per mangiare bene spendendo poco / coordinamento editoriale Giulia Malerba

Veröffentlichung: Parma : Food, stampa 2010

Physische Beschreibung: 494 p. : ill. ; 21 cm

ISBN: 9788861542600

Datum:2010

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Werk:
Cucina low cost
Notiz:
  • Nome della cur. dal verso del front
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Abstract: Cinquecento ricette semplici, veloci e appetitose per mangiare bene in famiglia spendendo 1, 2 o 3 euro. Scoprire i trucchi e i segreti per divertirsi in cucina risparmiando. (dalla quarta di cop.)

Noi ci vogliamo bene

Buch

Bianchi, Marco <1978->

Noi ci vogliamo bene : gravidanza, allattamento, svezzamento : emozioni, scienza e ricette per mamma, papà e bebè / Marco Bianchi

Milano : Mondadori, 2016

Titel / Autor: Noi ci vogliamo bene : gravidanza, allattamento, svezzamento : emozioni, scienza e ricette per mamma, papà e bebè / Marco Bianchi

Veröffentlichung: Milano : Mondadori, 2016

Physische Beschreibung: 276 p. ; 23 cm

ISBN: 9788804663171

Datum:2016

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

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Dimagrire con l'ayurveda

Buch

Veit, Elisabeth

Dimagrire con l'ayurveda / Elisabeth Veit

Milano : Red, 2009

Alimentazione naturale [Red!] ; 36

Titel / Autor: Dimagrire con l'ayurveda / Elisabeth Veit

Veröffentlichung: Milano : Red, 2009

Physische Beschreibung: 159 p. ; 21 cm

Reihen: Alimentazione naturale [Red!] ; 36

ISBN: 9788874479986

Datum:2009

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Titelvarianten:
  • Idealgewicht mit Ayurveda -
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Divertiti cucinando

Buch

Peronaci, Sonia

Divertiti cucinando / Sonia Peronaci

Milano : Oscar Mondadori, 2013

Oscar bestsellers [Mondadori]

Titel / Autor: Divertiti cucinando / Sonia Peronaci

Veröffentlichung: Milano : Oscar Mondadori, 2013

Physische Beschreibung: 237 p. : ill. ; 23 cm

Reihen: Oscar bestsellers [Mondadori]

ISBN: 9788804635710

Datum:2013

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Notiz:
  • In testa al front.: Giallo zafferano

Namen: Peronaci, Sonia (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Culinaria

Klassifizierungen: 641.5 Cucina (22)

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La cucina con la pentola a pressione

Buch

Lomazzi, Giuliana

La cucina con la pentola a pressione : le ricette fondamentali, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per cucinare con la forza del vapore / Giuliana Lomazzi

Santarcangelo di Romagna : Keybook, 2001

La cucina [KeyBook]

Titel / Autor: La cucina con la pentola a pressione : le ricette fondamentali, la scelta degli ingredienti e i consigli utili per cucinare con la forza del vapore / Giuliana Lomazzi

Veröffentlichung: Santarcangelo di Romagna : Keybook, 2001

Physische Beschreibung: 95 p. : ill. ; 21 cm

Reihen: La cucina [KeyBook]

ISBN: 8818122479

Datum:2001

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

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Io mi voglio bene

Buch

Bianchi, Marco <1978->

Io mi voglio bene : gli indispensabili in cucina : i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli / Marco Bianchi

Milano : Mondadori, 2015

Titel / Autor: Io mi voglio bene : gli indispensabili in cucina : i miei alimenti del benessere e 300 idee per cucinarli / Marco Bianchi

Veröffentlichung: Milano : Mondadori, 2015

Physische Beschreibung: 394, [2] p. : tab. ; 23 cm

ISBN: 9788804652977

Datum:2015

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

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Abstract: Mangiare "buono e sano" non solo è possibile, è anche semplice, afferma Marco Bianchi: basta conoscere gli alimenti. "Io mi voglio bene" nasce dal desiderio di condividere questo sapere, perché se "siamo quello che mangiamo" (e lo siamo) è davvero fondamentale approfondire il discorso. Marco lo fa in due modi. Innanzitutto, da scienziato: racconta tutto ciò che avremmo voluto sapere sui cibi e non ci hanno detto, dai benefici che apportano al nostro organismo alle malattie che ci aiutano a prevenire, dai nutrienti che contengono alla loro interazione con il nostro genoma..(ibs.it)

La buona cucina della salute

Buch

Adrià, Ferran

La buona cucina della salute / Ferran Adrià, Valentín Fuster, Josep Corbella ; traduzione di Chiara Brovelli

Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2012

I grilli [Sperling & Kupfer]

Titel / Autor: La buona cucina della salute / Ferran Adrià, Valentín Fuster, Josep Corbella ; traduzione di Chiara Brovelli

Veröffentlichung: Milano : Sperling & Kupfer, stampa 2012

Physische Beschreibung: 320, [4] p. : tab. ; 21 cm

Reihen: I grilli [Sperling & Kupfer]

ISBN: 9788820051822

Datum:2012

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Titelvarianten:
  • La cocina de la salud -
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Abstract: Cibi buoni che fanno bene, ricette appetitose adatte a grandi e bambini, che preservano il benessere e il buonumore: una missione impossibile? Non per gli autori di questo libro. Lo chef più osannato al mondo e un grande esperto di prevenzione sono riusciti a conciliare i piaceri della tavola con la salute del corpo. (ibs.it)

I perchè della celiachia

Buch

Raiser, Ulrike

I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser

Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009

Titel / Autor: I perchè della celiachia : ricettario pratico : alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser

Veröffentlichung: Castelnuovo del Garda : Edizioni del Baldo, 2009

Physische Beschreibung: 95 p. : 24 cm

ISBN: 8863631098

Datum:2009

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Notiz:
  • ISBN 88-63631-09-8 errato
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Spezie, aromi e condimenti

Buch

Brooks, Morgan

Spezie, aromi e condimenti : usi [in cucina] e proprietà medicinali / Morgan Brooks

Vicenza : Il punto d'incontro, 2015

Titel / Autor: Spezie, aromi e condimenti : usi [in cucina] e proprietà medicinali / Morgan Brooks

Veröffentlichung: Vicenza : Il punto d'incontro, 2015

Physische Beschreibung: 190 p. : ill. ; 17 cm

ISBN: 9788868202071

Datum:2015

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Titelvarianten:
  • Les épices, utilisations et propriétés médicinales -
Notiz:
  • Parte del compl. del tit. dalla cop
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Abstract: Salvia, timo, cerfoglio, rosmarino, basilico, dragoncello, ma anche pepe, cannella, cardamomo, noce moscata, semi di papavero e molti altri.. ecco i nostri più validi alleati per una cucina sana e gustosa. Sono ingredienti che arricchiscono con il loro profumo, il loro colore e il loro sapore i nostri piatti, offrendoci nel contempo tutte le loro preziose virtù medicinali! (leggere.it)

Ricettario della memoria

Buch

Calovini, Giuseffa Carlotta

Ricettario della memoria : la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / [di Giuseffa Carlotta Calovini] ; un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano

Cles : Nitida immagine, 1999

Nitida ethnos

Titel / Autor: Ricettario della memoria : la cucina di una locanda alpina tra Impero asburgico e Regno d'Italia / [di Giuseffa Carlotta Calovini] ; un'idea di Luigi Callovini e Marco Romano

Veröffentlichung: Cles : Nitida immagine, 1999

Physische Beschreibung: XIII, [3], 143, [1] p. : ill. ; 24 cm

Reihen: Nitida ethnos

ISBN: 888743901X

Datum:1999

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Notiz:
  • Nome del compilatore da p. [2]
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La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni

Buch

Segnit, Niki

La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni / Niki Segnit

Milano : Gribaudo, 2011

Titel / Autor: La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni / Niki Segnit

Veröffentlichung: Milano : Gribaudo, 2011

Physische Beschreibung: 393 p. ; 22 cm

ISBN: 9788858004401

Datum:2011

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Titelvarianten:
  • The flavour thesaurus -

Namen: Segnit, Niki (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Culinaria

Klassifizierungen: 641.5 Cucina (22)

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Gnocchi per 2

Buch

Taibon, Peter

Gnocchi per 2 : piatti di gnocchi per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon

Bolzano : Athesia, 2003

Titel / Autor: Gnocchi per 2 : piatti di gnocchi per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon

Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2003

Physische Beschreibung: 72 p. : ill. ; 27 cm

ISBN: 888266239X

Datum:2003

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Titelvarianten:
  • Gnocchi per due
  • Gnocchi per due
  • Gnocchi für zwei
  • Gnocchi für 2 -
Notiz:
  • V. rilegato a spirale
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Finger food

Buch

Lapertosa, Viviana

Finger food : 120 ricette da mangiare in un boccone / Viviana Lampertosa

Roma : Gambero Rosso, stampa 2007

I grandi chef

Titel / Autor: Finger food : 120 ricette da mangiare in un boccone / Viviana Lampertosa

Veröffentlichung: Roma : Gambero Rosso, stampa 2007

Physische Beschreibung: 207 p. : ill. ; 24 cm

Reihen: I grandi chef

ISBN: 9788889711286

Datum:2007

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Notiz:
  • Compl. del tit. dalla cop

Namen: Lapertosa, Viviana (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Culinaria

Klassifizierungen: 641.5 Cucina (22)

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Cucina di montagna

Buch

Blin, Aglaé

Cucina di montagna / Aglaé Blin ; fotografie di Alain Muriot

Milano : Fabbri, 2004

Cucina [Fabbri]

Titel / Autor: Cucina di montagna / Aglaé Blin ; fotografie di Alain Muriot

Veröffentlichung: Milano : Fabbri, 2004

Physische Beschreibung: 126 p. : ill. ; 29 cm

Reihen: Cucina [Fabbri]

ISBN: 8845108694

Datum:2004

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Titelvarianten:
  • Cuisine de montagne -
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