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Orig.-Ausg., 1. Aufl
München : Mosaik, 2020
Titolo e contributi: Klartext Ernährung : die Antworten auf alle wichtigen Fragen - wie Lebensmittel vorbeugen und heilen / Petra Bracht, Claus Leitzmann
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Pubblicazione: München : Mosaik, 2020
Descrizione fisica: 640 S. ; 23 cm
ISBN: 9783442393596
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Welche Nährstoffe brauchen wir und in welcher Menge? Welche Diäten und Trends schaden mehr, als dass sie helfen? Sollte man Gluten und Laktose wirklich meiden? Mit den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen und einer klaren Sprache zeigen die Ernährungsmedizinerin und der Ernährungswissenschaftler fachkundig, wie gute Ernährung gelingt und wie sie zur Förderung der Selbstheilung beiträgt. Die Autoren räumen mit Diäten und Produkttrends auf, die uns täglich als gesund verkauft werden und erklären, wie wir Unverträglichkeiten und Krankheiten wie Allergien, Osteoporose, Krebs, Demenz und vielen anderen vorbeugen können. Das große Wissenbuch zum Thema Essen und ein Plädoyer für vegetarische und nachhaltige Ernährung.
München : Mosaik, 2020
Titolo e contributi: Klartext Ernährung : die Antworten auf alle wichtigen Fragen : wie Lebensmittel vorbeugen und heilen / Dr. med. Petra Bracht, Prof. Dr. Claus Leitzmann
Pubblicazione: München : Mosaik, 2020
Descrizione fisica: 640 p. ; 23 cm
ISBN: 9783442393596
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
