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Pâtisserie végétale

Libro

Hermé, Pierre

Pâtisserie végétale : una nuova chiave per l'alta pasticceria / Pierre Hermé con Linda Vongdara

Roma : Topic, 2024

Titolo e contributi: Pâtisserie végétale : una nuova chiave per l'alta pasticceria / Pierre Hermé con Linda Vongdara

Pubblicazione: Roma : Topic, 2024

Descrizione fisica: 255 p. : ill. ; 29 cm

ISBN: 9791281608092

Data:2024

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:
  • La pâtisserie végétale -
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