Gefunden 1 Dokumente.
La matematica in cucina / Enrico Giusti
Torino : Bollati Boringhieri, 2021
Saggi tascabili Bollati Boringhieri ; 68
Titel / Autor: La matematica in cucina / Enrico Giusti
Veröffentlichung: Torino : Bollati Boringhieri, 2021
Physische Beschreibung: 226 p. : ill., fot. ; 19 cm
Reihen: Saggi tascabili Bollati Boringhieri ; 68
ISBN: 9788833937120
Datum:2021
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Perché le salsicce cuociono più in fretta dell'arrosto? Qual è la forma migliore per un boiler? Cosa hanno in comune il getto d'acqua che sgorga da un rubinetto e un ingorgo stradale? A un primo sguardo sembrerebbe che la matematica non abbia nessuna relazione con la cucina. Un'analisi più attenta svela, invece, i meccanismi che regolano il funzionamento e la struttura di oggetti e fenomeni quotidiani che celano al loro interno una grande quantità di matematica, spesso tutt'altro che elementare. (ibs.it)
