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Köln : Naumann & Göbel, 2007
Titel / Autor: Pasta
Veröffentlichung: Köln : Naumann & Göbel, 2007
Physische Beschreibung: 158 S. : überw. Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN: 9783625114727
Datum:2007
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Aarau [u. a.] : AT Verl., 2013
Titel / Autor: Wildes Grün : verführerische Wildpflanzenrezepte durch das ganze Jahr / Diane Dittmer ; Anke Schütz ; Krisztina Zombori
Veröffentlichung: Aarau [u. a.] : AT Verl., 2013
Physische Beschreibung: 183 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783038007425
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
München : Dorling Kindersley, 2013
Titel / Autor: Rezepte aus dem Kräutergarten / Christel Rosenfeld. Mit Rezepten und Rezeptfotos von Tanja und Harry Bischof
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2013
Physische Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783831023561
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2012
Titel / Autor: Täglich vegetarisch : die schönsten Rezepte aus dem River Cottage / Hugh Fearnley-Whittingstall ; Fotos von Simon Wheeler
Veröffentlichung: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2012
Physische Beschreibung: 415 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783038007258
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
1. Aufl
Ingling : EMF, 2020
Titel / Autor: Babybrei : gesund & einfach vom 1. Brei bis zur Familienkost : mit Hebammen-Special und praktischen Mutter-Kind-Rezepten / Désirée Peikert
1. Aufl
Veröffentlichung: Ingling : EMF, 2020
Physische Beschreibung: 144 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783960936770
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Für die kleinen Feinschmecker hat Désirée Peikert über 50 abwechslungsreiche und schnelle Rezepte zusammengestellt. Die Babynahrung ist ab dem 5. Lebensmonat geeignet und einfach zubereitet. Neben Kochanleitungen gibt es Informationen zur schrittweisen Einführung der Beikost anhand des vom Forschungsinstitut für Kinderernährung empfohlenen 4-Stufen-Ernährungsplans. Die Autorin informiert über geeignete Lebensmittel, Zutatentabus und allergiegerechte Breivarianten. Die Familienrezepte vereinfachen das Kochen mit Kindern und verhelfen zeitsparend zur perfekten Babykost.
5. Aufl.
Baden [u. a.] : AT-Verl., 2010
Titel / Autor: Keine Zeit zum Kochen : frische und leichte Rezepte für Vielbeschäftigte / Donna Hay ; Fotogr. von Con Poulos. [Textbearb.: Kirsty McKenzie. Aus dem Engl. übers. von Kirsten Sonntag]
5. Aufl.
Veröffentlichung: Baden [u. a.] : AT-Verl., 2010
Physische Beschreibung: 205 S. : überw. Ill. ; 30 cm
ISBN: 9783038004608
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Swaziland
Ran an den Bauch : das Ernährungsprogramm ; ohne Sport! / Michael Despeghel
2. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2008
GU plus - GU-Ratgeber Gesundheit
Titel / Autor: Ran an den Bauch : das Ernährungsprogramm ; ohne Sport! / Michael Despeghel
2. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2008
Physische Beschreibung: 127 S. : Ill. (farb.), graph. Darst. ; 22 cm
Reihen: GU plus - GU-Ratgeber Gesundheit
ISBN: 9783833812101
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2011
Titel / Autor: Das große Familien-Kochbuch / Rezepte und Texte: Martina Kittler ; Fotos: Fotos mit Geschmack, Ulrike Schmid und Sabine Mader
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2011
Physische Beschreibung: 238 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm. +Poster
ISBN: 9783833822612
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Alte Bozner Kochrezepte / Oswald Kofler. Ausgew. von Grete Pardatscher
Bozen : Athesia, 1990
Das besondere Taschenbuch ; 104
Titel / Autor: Alte Bozner Kochrezepte / Oswald Kofler. Ausgew. von Grete Pardatscher
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1990
Physische Beschreibung: 80 S. : Ill. (z.T. farb.)
Reihen: Das besondere Taschenbuch ; 104
ISBN: 8870145700
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Omas Bio-Küche : regional, saisonal, gesund & gut / Theres Rathmanner ; Klaus Ebenhöh
1. Aufl.
Wien : Kneipp-Verl., 2009
Titel / Autor: Omas Bio-Küche : regional, saisonal, gesund & gut / Theres Rathmanner ; Klaus Ebenhöh
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Kneipp-Verl., 2009
Physische Beschreibung: 174 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783708804644
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies. Fotos von Anneliese Kompatscher
Bolzano : Athesia, 1992
Titel / Autor: Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies. Fotos von Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 107 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN: 8870146669
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
33 x Pasta / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Pasta / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666453
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Vegetarisch vom Feinsten / Text Bettina Matthaei ; Fotogr. Wolfgang Schardt
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2011
Titel / Autor: Vegetarisch vom Feinsten / Text Bettina Matthaei ; Fotogr. Wolfgang Schardt
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2011
Physische Beschreibung: 200 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783833821653
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
München : Bassermann Inspiration, 2012
Titel / Autor: Liebevolle Geschenke aus der Küche / Usterud .. ; [Alle Fotos: Nina Dreyer Hensley und Jim Hensley. Übers.: Melanie Schirdewahn]
Veröffentlichung: München : Bassermann Inspiration, 2012
Physische Beschreibung: 143 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783572080342
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Kochen wie in Japan / Kaoru Iriyama ; [Fotos: Joerg Lehmann]
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2020
Titel / Autor: Kochen wie in Japan / Kaoru Iriyama ; [Fotos: Joerg Lehmann]
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2020
Physische Beschreibung: 144 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833873041
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Japanische Küche - das bedeutet Sushi, Ramen, Matcha-Desserts .. aber noch so viel mehr! Egal, ob Japanreisender oder Restaurantbesucher - wer einmal original japanisches Essen probiert hat, schwärmt von einem wahren Fest für Auge und Gaumen. Autorin Kaoru Iriyama zeigt, wie Sie mit wenigen Zutaten aus dem Asiamarkt Misosuppe oder Sobanudeln, Teriyaki-Lachs oder Tempura zu Hause ganz einfach zubereiten können. Und wer Sushi, Algensalat oder japanischen Hotpot genießen möchte, findet auch dafür die passenden Einsteiger-Rezepte. Auch für Anime- und Manga-Fans ist gesorgt: Onigiri, Gyoza und Okonomiyaki bringen den Japan-Kult direkt auf den Teller! Fast so gut wie eine Reise ins Land der aufgehenden Sonne ..
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019
Titel / Autor: Die besten Brot-Rezepte für jeden Tag : mit illustrierten Zubereitungsschritten und lückenlosen Step-by-Step-Fotos! ; Rezepte mit und ohne Sauerteig / Lutz Geißler ; Mit Ill. von Sandra Weihe ..
Orig.-Ausg., 1. Aufl.
Veröffentlichung: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019
Physische Beschreibung: 200 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783954531813
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Einfach für alle Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit geht. Die Tücke steckt hier jedoch, neben präzisen Zutatenlisten, oft in kleinen, besonderen Handgriffen und Knettechniken, bei denen es eben nicht egal ist, wie man sie ausführt, und auch nicht egal, wann. Bestsellerautor Lutz Geißler und die brotbackbegeisterte Designerin Sandra Weihe haben für dieses Buch ein Konzept entwickelt, mit dem wirklich jeder im Alltag sicher zum perfekten eigenen Brot kommt. Kreiert wurden dafür Rezepte, die vom Zeitplan auch in einem normalen Familienalltag umsetzbar sind. Mit präzisen Stepfotos sind alle Handgriffe problemlos nachzumachen. Eine übersichtlich illustrierte Tafel hilft darüber hinaus dabei, dass Rezepte später ohne erneutes Lesen wiederholt werden können. Außerdem notwendiges Know-how zum jeweiligen Rezept wird in kleinen, schnell erfassbaren Grafiken mitgeliefert. So treffen unwiderstehliche Rezepte und innovative, praktische Herangehensweisen aufeinander - und helfen dabei, so oft wie möglich Brot selbst herzustellen. Belohnt wird das nicht nur mit hinreißenden Backergebnissen, sondern auch mit unübertroffener Bekömmlichkeit durch die lange Teigreifung über Tag oder über Nacht.
33 x Fisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Fisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667221
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
1. Aufl.
Münster : LV Buch, 2021
Titel / Autor: Karotten : knackig, frisch und vielseitig ; überraschende Rezepte für Süßes und Herzhaftes / Marie Klee
1. Aufl.
Veröffentlichung: Münster : LV Buch, 2021
Physische Beschreibung: 144 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783784356860
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Zurück zu den Wurzeln: Neue kulinarische Ideen mit Karotten. Karottensticks, Ofengemüse und Möhrensuppe kennt jeder. Aber haben Sie schon mal Karottenmarmelade oder Möhreneis probiert? Marie Klee und die "Karottenstiftmädchen" präsentieren Ihnen in diesem inspirierenden Kochbuch 40 leckere Rezepte mit dem vielseitigen Wurzelgemüse. Hier werden Klassiker wie Karottenkuchen neu interpretiert und verrückte neue Kreationen ausprobiert. Eines haben aber alle gemeinsam: Sie schmecken himmlisch und sind kinderleicht nachzukochen. 40 Möhren-Rezepte für den ganzen Tag: Karotten zum Frühstück, Mittag, Abendessen oder als gesunder Snack zwischendurch. So vielseitig sind Karotten! Rezeptideen mit Möhren als Beilage oder Hauptspeise, in Getränken, schmackhaften Broten und saftigen Kuchen. Möhren kochen leicht gemacht mit vielen Profitipps: wie Sie Möhren richtig schneiden, lagern und verschiedene Geschmacksrichtungen und Texturen kreieren. Alles über die 5000 Jahre alte Wurzel: ihre skurrile Geschichte, gesunde Inhaltsstoffe und die besten Möhrensorten im Porträt. Gesund kochen mit Karotten - nicht nur für Veggie-Fans Karotten können mehr, als nur köstlich schmecken. Sie sind gut für Haut und Augen, enthalten wertvolle Ballaststoffe und Antioxidantien. Damit sind sie eines der gesündesten Gemüse überhaupt - und noch dazu unglaublich vielseitig. Probieren Sie weiße, rote oder gelbe Möhren in süßen und herzhaften Gerichten, in vegetarischen Rezepten oder mit Fleisch. Bei der nächsten Partypeppen Sie das Büfett mit neuen kreativen Rezepten auf. Mit den abwechslungsreichen Kochideen in diesem Buch haben Sie für jeden Anlass das passende Rezept auf Lager. Ob Suppen, Salate oder Waffeln mit Möhren - Kochen mit Gemüse war noch nie so lecker!
Vollwertküche - gesund, einfach, lecker : 300 schnelle vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2021
Titel / Autor: Vollwertküche - gesund, einfach, lecker : 300 schnelle vegetarische Rezepte / Rita Bernardi
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2021
Physische Beschreibung: 271 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9788868395193
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Dieses Buch der Vollwertexpertin und erfolgreichen Kochbuchautorin Rita Bernardi veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste und gesunde Ernährung, welche Voraussetzung für ein langes und gesundes Leben ist. Die seit Jahren etablierte vitalstoffreiche Vollwertkost ist ideal, um die gesamte Familie ausgewogen zu ernähren – ohne Zucker, Auszugsmehlen und raffinierten Fetten. Das neue Standardwerk zur Vollwertküche enthält alles Wissenswerte rund um die Ernährungsform, Tipps und Tricks, viele Anregungen und Empfehlungen für die Gesundheit sowie 300 köstliche, vegetarische Rezepte, die Vitalität und Gesundheit fördern. Alle Gerichte sind einfach und ohne großen Zeitaufwand nachkochbar und für jeden Tag geeignet.
Global cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Aufl.
Bozen : Ed. Raetia, 2021
Titel / Autor: Global cooking : meine besten Rezepte aus aller Welt / Julia Morat
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Ed. Raetia, 2021
Physische Beschreibung: 268 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9788872837658
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: DIE GANZE WELT IM KOCHTOPF Exotische Genüsse mit einfachen Zutaten. Mit Julia Morat einmal um den Globus kochen: zuerst einen Masala Chai (Indien), gefolgt von Yaki Udon (Japan) und zum Nachtisch einen Malva-Pudding (Südafrika). Julias Favoriten kommen mit den Nationalgerichten Pavlova und Lamingtons gar aus Australien. Keine Angst, die Zutaten dazu gibt es überall, die Zubereitung ist flink und unkompliziert. So einfach und abwechslungsreich kann internationale Küche sein!
