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Radregion Südtirol : Radwandern im Eisacktal, Wipptal, Pustertal, Etschtal und Vinschgau
5. überarb. Aufl.
Rodingersdorf : Verlag Esterbauer, 2021
Bikeline Radtourenbuch
Titel / Autor: Radregion Südtirol : Radwandern im Eisacktal, Wipptal, Pustertal, Etschtal und Vinschgau
5. überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Rodingersdorf : Verlag Esterbauer, 2021
Physische Beschreibung: 180 S. : Ill., Kt. ; 12 x 23 cm
Reihen: Bikeline Radtourenbuch
ISBN: 9783850008822
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Dort, wo eine Melange aus mediterranem Klima und alpiner Vegetation besteht, wo sich vollbehangene Obstbäume, Palmen, Weingärten und Kräuterwiesen begegnen, wo sich der Eisack und die Etsch vermählen, liegt die autonome, italienische Provinz Südtirol in der Doppelregion Trentino-Südtirol. Wir haben in dieser kulturellen, landschaftlichen, gastronomischen und radtouristischen Schatztruhe gewühlt und 24 Touren für Sie zusammengestellt. Ob Sie nun ins Pustertal radeln, den Reschensee umrunden, durch Bozen schlendern oder in Kaltern ein Glas Vernatsch genießen möchten, dieser Radatlas verbindet all diese Leckerbissen zu einem unvergesslichen Raderlebnis. Gut ausgebaute Radwege entlang der Etsch, im Passeiertal, im Eisacktal sowie im Pustertal wechseln sich mit wenig befahrenen Landstraßen und atemberaubenden Bergtouren ab.
Bozen : Athesia, 2015
Titel / Autor: Das Erlebnis Käse : ein Kochbuch / von Roland Trettl und der Capriz Feinkäserei ; [Fotos: Andrea Chemelli ..]
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2015
Physische Beschreibung: 110 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788868390808
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: In diesem Kochbuch steht der Käse im Mittelpunkt. Die üblichen Hauptdarsteller Fleisch und Fisch kommen nicht zum Einsatz. Stattdessen hat der Südtiroler Sternekoch Roland Trettl in Zusammenarbeit mit der Feinkäserei Capriz 36 Rezepte kreiert, in denen der Käse die wichtigste Rolle spielt. Gekocht wird mit Liebe zum Produkt: Stets auf Authentizität und Regionalität bedacht, legt er bei der Zubereitung der Gerichte besonderen Wert auf die lokale Herkunft der verwendeten Zutaten. Entstanden sind meisterhafte Käseinterpretationen mit internationalen Einflüssen, von einfach bis raffiniert, für jede Jahreszeit.
Innsbruck : Löwenzahn, 2014
Titel / Autor: Frisch gekocht in Südtirol : die besten Bäuerinnen-Rezepte für jeden Tag / Maria Reichhalter Prader ; Veronika Mahlknecht Stampfer ; [Fotogr.: Karin Reichhalter ..]
Veröffentlichung: Innsbruck : Löwenzahn, 2014
Physische Beschreibung: 190 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706625630
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Frisch kochen, das tut nicht nur gut, mit den richtigen Rezepten ist es auch ohne viel Aufwand möglich! Liebevoll und sorgfältig haben die begeisterten Bäuerinnen und leidenschaftlichen Köchinnen Maria Reichhalter Prader und Veronika Mahlknecht Stampfer die besten Rezepte für zu Hause ausgewählt und deren Alltagstauglichkeit erprobt. Mit den einfachen Anleitungen und vielen praktischen Tipps und Tricks gelingen die köstlichen Südtiroler Gerichte ganz einfach: saftige Speckmuffins, herzhafte Mangold-Pressknödel, pikante Hirtenmakkaroni mit Fleischragout, feine mediterrane Kalbsschnitzel mit Zitronensauce oder cremiges Schokolademus auf Orangenscheiben. - traditionelle Gerichte und neue Kochideen - schmackhafte bäuerliche Küche, angepasst an den modernen Alltag - jedes Rezept ist vielfach erprobt und einfach nachzumachen - von Vorspeisen bis Desserts, vom schnellen Snack bis zum festlichen Menü - wertvolle Tipps aus dem Erfahrungsschatz der Autorinnen - von der Idee zur köstlichen Mahlzeit: Ratschläge zum Einkauf und zur richtigen Organisation in der Küche - über 100 verführerische Rezepte aus ganz Südtirol
Bozen : Athesia, 2016
Titel / Autor: Back dich glücklich : Kuchenrezepte aus Südtirol, leicht, schnell & verführerisch / Waltraud Tschurtschenthaler ; mit Fotos von Sara Italiano
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2016
Physische Beschreibung: 206 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9788868391737
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die leidenschaftliche Kuchenbäckerin und erfolgreiche Kaffeehausbesitzerin Wally verrät ihre süßen Backgeheimnisse. Neu interpretierte Klassiker wie Buchweizen-, Karotten- oder Sachertorte bis hin zu ganz eigenen Kreationen wie Maulwurftorte, Schoko-Chili- oder Marille-Vanille-Kuchen die einfachen und schnell zubereiteten Rezepte versprechen Glücksgefühle sowohl beim Backen als auch beim Genießen. Ganz nebenbei gibt Wally mit kurzen Anekdoten auch Einblick in ihre unbeschwerte Südtiroler Kindheit. Die Fotografin Sara Italiano hat die Kuchen und Torten im passenden Ambiente und liebevoll dekoriert in Szene gesetzt
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Titel / Autor: Auf den Spuren der Tiroler Front : Wanderungen zu den Kriegsschauplätzen 1915 - 1918 / Oswald Mederle ; In Zusammenarbeit mit dem Tiroler Geschichtsverein, Sektion Bozen
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 175 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 24 cm
ISBN: 9788882661304
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
München : Droemer, 2015
Titel / Autor: Der Sturm : die Kriegsjahre meiner Südtiroler Familie / Lilli Gruber ; Aus dem Ital. von Franziska Kristen
Veröffentlichung: München : Droemer, 2015
Physische Beschreibung: 280 S ; 22 cm
ISBN: 9783426276693
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Bozen : Raetia, 2014
Titel / Autor: Mit der Zeit gehen : der Schnatzhof: Bauernleben auf dem Sonnenberg / Udo Bernhart ; Erwin Brunner ; unter Mitarb. von Elisa Heinrich und Sabine Merler
Veröffentlichung: Bozen : Raetia, 2014
Physische Beschreibung: 177 S. : Ill. ; 29 cm
ISBN: 9788872835029
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Von der Selbstversorgung zur Milchwirtschaft, von der Kraxe zum Traktor, von der Jausenstation zum Drei-Sterne-Urlaub auf dem Bauernhof: Fast vier Jahrzehnte lang war der Fotograf Udo Bernhart immer wieder am Schnatzhof und hat mit seiner Kamera den tiefgreifenden Wandel des Bergbauernlebens eingefangen. Doch anders als im Klassiker ?Die Erben der Einsamkeit? des Journalisten Aldo Gorfer und des Fotografen Flavio Faganello aus dem Jahr 1973 beschrieben, zeigen die Bilder, dass die Bauern mit der Zeit gegangen sind. Nicht Entbehrung, Leid und Armut einer zum Untergehen verurteilten Lebensweise offenbart sich heute dem Besucher, sondern dank Zufahrtsstraße und Fördergeldern, aber auch ungebrochen harter Arbeit, geduldig auf sich genommener Mühen und Anpassung an die Zeitläufte ein lebensfähiger Hof, der mit ruhigem Gewissen der nächsten Generation übergeben werden kann. Der Schnatzhof ist ein auf 1535 Metern hoch gelegener Südtiroler Erbhof, seit über 400 Jahren in Familienbesitz. Der Journalist Erwin Brunner hat auf dem frisch renovierten Hof drei Generationen angetroffen, die er behutsam porträtiert, und deren stiller Stolz auf das Erbe sich mit Zukunftsgewandtheit paart. So entstand eine wohl für den ganzen Alpenraum gleichermaßen einzigartige und exemplarische Dokumentation des Wandels einer vermeintlich so festgefügten Welt.
Geschichte Südtirols erleben / Josef Rohrer
Wien [u. a.] : Folio, 2021
Folio - Südtirol erleben
Titel / Autor: Geschichte Südtirols erleben / Josef Rohrer
Veröffentlichung: Wien [u. a.] : Folio, 2021
Physische Beschreibung: 107 S. : Ill., Kt. ; 20 cm
Reihen: Folio - Südtirol erleben
ISBN: 9783990371251
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Sie begegnen uns in Südtirol auf Schritt und Tritt, die Zeugen einer mächtigen Vergangenheit: ob als versteinerte Schnecke oder als vielbestaunter Ötzi, als mehrsprachige Ortsschilder oder martialische Betonbunker, als verstörende Denkmäler oder atemberaubende Felsmassive. Rohrer erzählt 25 Episoden der Südtiroler Geschichte, die bis heute nachhallen: von der Faltung der Alpen über die Römer und die Tiroler Aufstände von 1809 mit Andreas Hofer bis zum Anschluss an Italien, Mussolinis Italianisierungspolitik und die schwer erkämpfte politische Autonomie der Gegenwart. Für alle – Einheimische und Gäste –, die sich stringent und unterhaltsam über Südtirols Vergangenheit informieren und der Geschichte in der Gegenwart und vor Ort begegnen wollen.
1. Aufl.
München : Travel House Media, 2015
Merian Momente
Titel / Autor: Südtirol / Sonja Still
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Travel House Media, 2015
Physische Beschreibung: 191 S. : Ill., Kt. ; 19 cm. +1 Kt.-Beil.
Reihen: Merian Momente
ISBN: 9783834219114
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Südtirols schönste Waalwege : Wanderungen am Wasser für die ganze Familie / Oswald Stimpfl
Wien [u. a.] : Folio, 2016
Folio - Südtirol erleben
Titel / Autor: Südtirols schönste Waalwege : Wanderungen am Wasser für die ganze Familie / Oswald Stimpfl
Veröffentlichung: Wien [u. a.] : Folio, 2016
Physische Beschreibung: 128 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm
Reihen: Folio - Südtirol erleben
ISBN: 9783852566900
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Ein weitläufiges System jahrhundertealter Wasserkanäle durchzieht den Westen Südtirols: die Waale. Sie leiten das Wasser für die Bewässung aus den Gebirgsbächen zu den Weinbergen, Apfelanlagen und Wiesen. Heute sind die Pfade entlang der Wasserläufe, die zur Wartung der Waale dienen, beliebte Wanderwege - meist ohne nenneswerte Steigungen. Oswald Stimpfl hat die schönsten Waalwege erkundet, er beschreibt stimmungsvolle Wanderungen und weiß, wo man am besten einkehren kann. Mit Hinweisen auf Sehenswertes sowie nützlichen Infos.
Innsbruck : Studien-Verl, 2019
Tourism & Museum
Titel / Autor: Hotelpersonal : Lebens- und Arbeitsalltag im Dienste des Tourismus = Il personale alberghiero : vita quotidiana e lavoro nel settore turistico / Hrsg. von/A cura di Tomo Heimerdinger, Andrea Leonardi, Evelyn Reso
Veröffentlichung: Innsbruck : Studien-Verl, 2019
Physische Beschreibung: 490 S. : Ill. ; 24 cm
Reihen: Tourism & Museum
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Das Feld der "Arbeitswelt Hotel" ist in der Forschung noch nicht flächendeckend erschlossen. Dieser Band stellt einen Versuch dar, das Gelände zu vermessen und exemplarisch zu begehen. 20 kulturwissenschaftlich argumentierende Beiträge verschiedener Disziplinen thematisieren Selbst-und Fremdbilder, private und öffentliche Perspektiven, die mediale Vermittlung der Berufswelt, ihre biografische Verarbeitung sowie Fragen zu Ausbildung, Freizeit, Sprache und Arbeitsbedingungen einzelner Berufe der Hotellerie. Die Autorinnen und Autoren spannen einen weiten historischen und geografischen Bogen, vom 19. Jahrhundert bis in die Gegenwart, von Tirol - Süd wie Nord -, über Italien, Österreich, Deutschland und die Schweiz bis zum Balkan, zur DDR und zur Sowjetunion.
Bozen : Raetia, 2017
Titel / Autor: einheimisch – zweiheimisch – mehrheimisch : Geschichte(n) der neuen Migration in Südtirol / Eva Pfanzelter, Dirk Rupnow (Hrsg.)
Veröffentlichung: Bozen : Raetia, 2017
Physische Beschreibung: 335 S. : Ill ; 24 cm
ISBN: 9788872835951
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Die Geschichte der jüngeren Migration in Südtirol beginnt in den frühen 1990er-Jahren. Bis in die 1970er selbst ein Auswanderungsland, wurde Südtirol erst Jahre nach der Stabilisierung durch die Autonomie und dem einsetzenden wirtschaftlichen Aufschwung für ausländische Arbeitskräfte attraktiv. Gleichzeitig kamen aufgrund von Kriegen und Konflikten, insbesondere den Jugoslawienkriegen, zunehmend Geflüchtete ins Land. Heute machen Menschen mit ehemals ausländischem Pass rund acht Prozent der Bevölkerung aus. Sie leben und arbeiten in Südtirol, zahlen Steuern, schicken ihre Kinder in die Schule, wählen – sind also Teil der Gesellschaft. Der vorliegende Band zeichnet die Geschichte dieser Zuwanderung nach, analysiert das Sprechen über Migration in verschiedenen Medien, blickt auf die Vereinstätigkeit der Zugezogenen, zieht Vergleiche mit Nachbarregionen, berichtet über Migrationsdörfer wie Franzensfeste und Brenner und reflektiert über Mediation und Interkulturalität.ildern und Interviews.
Bozen : Autonome Provinz Bozen-Südtirol, 1995
Titel / Autor: Rote Liste gefährdeter Tierarten Südtirols / Hrsg.: Abteilung für Lanschafts- und Naturschutz der Autonomie Provinz Bozen-Südtirol
Veröffentlichung: Bozen : Autonome Provinz Bozen-Südtirol, 1995
Physische Beschreibung: 419 S. : Ill. (farb.). graph. Darst. ; 21 cm
Datum:1995
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Südtiroler Weihnacht : 43 Tage mit Bräuchen, Rezepten und Geschichten / Marlene Lobis
1. Aufl.
Wien [u. a.] : Folio, 2022
Titel / Autor: Südtiroler Weihnacht : 43 Tage mit Bräuchen, Rezepten und Geschichten / Marlene Lobis
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien [u. a.] : Folio, 2022
Physische Beschreibung: 111 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783852568676
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Der Begleiter durch die stille Zeit: von Advent bis Dreikönig. Bräuche, Traditionen, Anleitungen zum Selbermachen.Die Zeit rund um Weihnachten und Neujahr wurzelt fest in althergebrachten Ritualen und stimmungsvollen Bräuchen. So auch in Südtirol. Nicht alle sind uns heute noch vertraut. Warum schneidet man Barbarazweige? Wer hat den Adventskranz erfunden? Wo ist eigentlich Knecht Ruprecht geblieben? Was ist das "Klosn" und das "Klöckeln"? Was hat es mit dem "Rachn", dem Ausräuchern von Haus und Hof, auf sich? Was gehört in den Bozner Weihnachtszelten und wie werden traditionelle Strohsterne für den Christbaum gebastelt? Dieser wertig gestaltete Band begleitet Einheimische und Südtirol-Liebhaber 43 Tage lang durch die (oft gar nicht so) stille Zeit. Er vermittelt den ganzen wundervollen, winterlichen Zauber der Südtiroler Weihnacht
1994
Titel / Autor: Jugendarbeit in Südtirol : ein Buch über Selbstverständnis, Zielsetzung und Aufgaben der Jugendarbeit in Südtirol 1994
Veröffentlichung: 1994
Physische Beschreibung: 192 S. : Ill. (z.T. farb.) ; 21 cm
Datum:1994
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Auf und ab in Südtirol : Anmerkungen eines Wegbegleiters / Hansjörg Kucera
Innsbruck : Haymon, 1991
Titel / Autor: Auf und ab in Südtirol : Anmerkungen eines Wegbegleiters / Hansjörg Kucera
Veröffentlichung: Innsbruck : Haymon, 1991
Physische Beschreibung: 191 S. : Ill.
ISBN: 3852180961
Datum:1991
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Die zeitgenössische Literatur Südtirols : Probleme, Profile, Texte / Hans-Georg Grüning
Ancona : Ed. Nuove Ricerche, 1992
Il capricorno [Nuove ricerche]
Titel / Autor: Die zeitgenössische Literatur Südtirols : Probleme, Profile, Texte / Hans-Georg Grüning
Veröffentlichung: Ancona : Ed. Nuove Ricerche, 1992
Physische Beschreibung: 288 S.
Reihen: Il capricorno [Nuove ricerche]
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Südtiroler Winterwanderungen : Bildwanderbuch mit 60 Touren / Hanspaul Menara
Bozen : Athesia, 2005
Titel / Autor: Südtiroler Winterwanderungen : Bildwanderbuch mit 60 Touren / Hanspaul Menara
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2005
Physische Beschreibung: 164 S. : zahlr. Ill. (farb.), Kt. ; 21 cm
ISBN: 8882663094
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Eva schläft : Roman / Francesca Melandri ; Aus dem Ital. von Bruno Genzler
München : Blessing, 2011
Titel / Autor: Eva schläft : Roman / Francesca Melandri ; Aus dem Ital. von Bruno Genzler
Veröffentlichung: München : Blessing, 2011
Physische Beschreibung: 442 S. ; 22 cm
ISBN: 9783896674357
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Eva ist Anfang 40, als sie einen Anruf von dem Mann erhält, der in ihrer Kindheit eine Zeit lang die Rolle des Vaters einnahm, bevor er scheinbar für immer verschwand: Vito Anania. Er liegt im Sterben und noch einmal möchte er Eva sehen. Also tritt sie die Zugreise von Südtirol quer durch Italien in den äußersten Süden an. In ihrer Vorstellung entfaltet sich noch einmal ihre ganze Kindheit in Südtirol, geprägt von den politischen Verwerfungen dieser Region, aber mehr noch von der Liebe ihrer Mutter, der im Leben nichts geschenkt wurde - außer ihrer Schönheit.
Der Südtiroler Apfel : gesunder Genuss, kernige Qualität, praktische Tipps / Christoph Gufler
Bozen : Athesia, 2013
Titel / Autor: Der Südtiroler Apfel : gesunder Genuss, kernige Qualität, praktische Tipps / Christoph Gufler
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill., Kt. ; 24 cm
ISBN: 9788882669546
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
