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Libro

Gasteiger, Heinrich

33 x Pasta / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Pasta / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011

Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882666453

Data:2011

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig mal Pasta

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Südtirol Teigware

Classificazioni: 641.822 Hauswirtschaft und Familie. Essen und Trinken. Kochen einzelner Arten von Gerichten und Zubereitung von Getränken. Hauptgerichte. Nudelgerichte (22)

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Gasteiger, Heinrich

33 x Fisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Fisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009

Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882667221

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig mal Fisch

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Fische

Classificazioni: 641.692 Kochen. Kochen mit einzelnen Zutaten. Kochen von Wild und Meeresfrüchten. Fisch (22)

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Gasteiger, Heinrich

33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009

Descrizione fisica: 80 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882665340

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig mal Strudel

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Strudel <Gebäck>

Classificazioni: 641.865 9 Essen und Trinken. Kochen einzelner Arten von Gerichten und Zubereitung von Getränken. Desserts. Feingebäck. Plundergebäck, Blätterteiggebäck, verwandtes Feingebäck (22)

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Gasteiger, Heinrich

Passion Risotto : über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2024

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Titolo e contributi: Passion Risotto : über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2024

Descrizione fisica: 207 p. : ill. ; 26 cm

ISBN: 9788868397531

Data:2024

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Riso -- Ricette

Classificazioni: 641.631 8 Cucina con riso (22)

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Gasteiger, Heinrich

La cucina deliziosa delle Dolomiti : le migliori ricette per tutti i giorni / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

4. ed

Bolzano : Athesia, 2011

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Titolo e contributi: La cucina deliziosa delle Dolomiti : le migliori ricette per tutti i giorni / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

4. ed

Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2011

Descrizione fisica: 112 p. : ill. ; 18 cm

ISBN: 9788882663049

Data:2011

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Feine Küche für alle Tage -

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige

Classificazioni: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Die große "So kocht Südtirol" Kochschule

Libro

Gasteiger, Heinrich

Die große "So kocht Südtirol" Kochschule / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2019

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Titolo e contributi: Die große "So kocht Südtirol" Kochschule / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2019

Descrizione fisica: 477 p. ; 27 cm

ISBN: 9788868392000

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige

Classificazioni: 641.594 538 Cucina tipica. Regione del Trentino-Alto Adige (22)

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Gasteiger, Heinrich

33x Marille / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bolzano : Athesia, 2017

Gustare il Sudtirolo [Athesia]

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Titolo e contributi: 33x Marille / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2017

Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm

Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]

ISBN: 9788868392789

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

33 x Marille
Dreiunddreißig für Marille
So genießt Südtirol : 33 x Marille -

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Albicocche -- Ricette Culinaria -- Alto Adige

Classificazioni: 641.642 1 Cucina con albicocche (22)

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Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden

10. Aufl.

Bozen : Athesia, 2006

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Titolo e contributi: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden

10. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2006

Descrizione fisica: 536 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 24 cm

ISBN: 888266015X

Data:2006

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Südtirol

Classificazioni: 641.59 Merkmale der Küche einzelner Kontinente, Länder, Ortschaften (22)

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Gasteiger, Heinrich

33 x Pizza + Bruschetta : so genießt Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : AthesiaTappeiner, 2015

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Pizza + Bruschetta : so genießt Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : AthesiaTappeiner, 2015

Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788868390563

Data:2015

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig Pizza Bruschetta

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Pizza -- Ricette

Classificazioni: 641.815 Cucina di piatti preliminari. Pane e affini (22)

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Gasteiger, Heinrich

33 x piatti di carne / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bolzano : Athesia, 2012

Gustare nelle Dolomiti

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Titolo e contributi: 33 x piatti di carne / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2012

Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm

Serie: Gustare nelle Dolomiti

ISBN: 9788882667450

Data:2012

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

33 x Piatti di carne
Trentatré volte piatti di carne
33 x Gerichte mit Fleisch -

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Carne -- Ricette Culinaria -- Alto Adige

Classificazioni: 641.594 538 3 Cucina tipica. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Gasteiger, Heinrich

33x albicocche / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bolzano : Athesia, 2018

Gustare nelle Dolomiti

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Titolo e contributi: 33x albicocche / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2018

Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm

Serie: Gustare nelle Dolomiti

ISBN: 9788868392796

Data:2018

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Trentatre per albicocche
So genießt Südtirol : 33 x Marille -

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Albicocche -- Ricette Culinaria -- Alto Adige

Classificazioni: 641.642 1 Cucina con albicocche (22)

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Gasteiger, Heinrich

So kocht Südtirol für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 + Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2018

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Titolo e contributi: So kocht Südtirol für Diabetiker : gesund und genussvoll essen bei Diabetes Typ 1 + Typ 2 / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2018

Descrizione fisica: 167 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788868393625

Data:2018

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Ricette Diabete -- Dietoterapia Diabetici -- Alimentazione

Classificazioni: 641.563 14 Cucina per diabetici (22)

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33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013

Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill. ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882668969

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Opera:

33 x Gnocchi

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig x Gnocchi

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Kochbuch

Classificazioni: 641.81 Hauswirtschaft und Familie. Essen und Trinken. Kochen einzelner Arten von Gerichten und Zubereitung von Getränken. Beilagen, Soßen, Garnierungen (22)

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Abstract: Gnocchi gelten als italienische Leidenschaft und sind in jedem italienischen Restaurant als Primi piatti zu finden. Ob als klassische Pasta aus Kartoffelteig, aus Hartweizengrieß, mit Topfen, Polenta oder Brotmasse hergestellt, mit „33 x Gnocchi“ verzaubern Sie alle Liebhaber der kleinen Nocken.

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Gasteiger, Heinrich

33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013

Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882668976

Data:2013

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig mal Desserts

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Vorspeise

Classificazioni: 641.86 Essen und Trinken. Kochen einzelner Arten von Gerichten und Zubereitung von Getränken. Desserts (22)

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Gasteiger, Heinrich

Fingerfood : ricette per aperitivi, feste e rinfreschi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bolzano : Athesia, 2018

Cucinare nelle Dolomiti

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Titolo e contributi: Fingerfood : ricette per aperitivi, feste e rinfreschi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2018

Descrizione fisica: 168 p. : ill. ; 24 cm

Serie: Cucinare nelle Dolomiti

ISBN: 9788868392222

Data:2018

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Antipasti -- Ricette

Classificazioni: 641.568 Cucina per occasioni speciali (22)

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Gasteiger, Heinrich

33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2014

Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill. ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882669935

Data:2014

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig x Zucchini + Kürbis

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Kochbuch Kürbis Zucchini

Classificazioni: 641.656 2 Kochen. Kochen mit einzelnen Zutaten. Gemüse. Frucht- und Samengemüse. Pâtissongemüse und Kürbisse (22)

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Abstract: Gemüse gestaltet jede Speise entscheidend mit und ist eine echte Herausforderung für jeden Koch. Zucchini kann man dünsten, grillen, frittieren, backen, rösten .. Kürbisse sind in der Herbstküche vielseitig einsetzbar: süß und pikant, asiatisch und mediterran, traditionell und innovativ. Wer den besonderen Genuss mit Zucchini und Kürbissen sucht, wird in diesem Buch fündig werden.