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Bozen : Athesia, 2016
Titel / Autor: Back dich glücklich : Kuchenrezepte aus Südtirol, leicht, schnell & verführerisch / Waltraud Tschurtschenthaler ; mit Fotos von Sara Italiano
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2016
Physische Beschreibung: 206 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9788868391737
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die leidenschaftliche Kuchenbäckerin und erfolgreiche Kaffeehausbesitzerin Wally verrät ihre süßen Backgeheimnisse. Neu interpretierte Klassiker wie Buchweizen-, Karotten- oder Sachertorte bis hin zu ganz eigenen Kreationen wie Maulwurftorte, Schoko-Chili- oder Marille-Vanille-Kuchen die einfachen und schnell zubereiteten Rezepte versprechen Glücksgefühle sowohl beim Backen als auch beim Genießen. Ganz nebenbei gibt Wally mit kurzen Anekdoten auch Einblick in ihre unbeschwerte Südtiroler Kindheit. Die Fotografin Sara Italiano hat die Kuchen und Torten im passenden Ambiente und liebevoll dekoriert in Szene gesetzt
Krummwisch bei Kiel : Königsfurt-Urania, 2016
Titel / Autor: Heimliche Entzündungen : mit der richtigen Ernährung sanft vorbeugen und lindern : hilft bei Allergien, Darmproblemen, Gelenkschmerzen & mehr / Silvia Bürkle
Veröffentlichung: Krummwisch bei Kiel : Königsfurt-Urania, 2016
Physische Beschreibung: 127 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783868261516
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Sogenannte Volkskrankheiten wie Gelenkschmerzen, Rheuma, Darmerkrankungen, Allergien, Diabetes breiten sich zunehmend aus. Trotz aller Unterschiede haben sie eins gemeinsam: Sie entstehen häufig durch chronische Entzündungen, die durch Stoffwechselvorgänge ausgelöst werden und oft lange unerkannt bleiben. Die „heimlichen“ Entzündungen beeinflussen den Stoffwechsel negativ, bis es schließlich zum Ausbruch der Krankheit kommt. Unsere Ernährung, die richtige Auswahl der Lebensmittel, kombiniert mit einem gesunden Lebensstil, können der Entstehung solcher Entzündungen vorbeugen. Bereits vorhandene Stoffwechselschieflagen können ausgeglichen werden.
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2016
Titel / Autor: La Veganista : mein selbst gemachter Power-Vorrat und was ich damit koche / Nicole Just ; Fotos: René Riis
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2016
Physische Beschreibung: 192 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833857010
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Schon mal Marmelade eingemacht oder Pastasauce auf Vorrat gekocht? Klar! Aber wer weiß schon, dass man auch Instantbrühe, Backmischungen oder Pflanzenmilch in der eigenen Küche zubereiten kann? La Veganista Nicole Just ist ein großer Fan von selbst gemachten Leckereien, von Nudeln über Tofu und Saucen bis zu Konfitüre und Schokocreme. Natürlich alles vegan! Und weil es selbst gemacht am besten schmeckt, aber nicht jeden Tag Zeit für großes Aufkochen ist, verrät La Veganista, wie man Bolognesesauce, Pizzateig oder Burgerpattys fix und fertig einfrieren oder einkochen kann. Wenn es dann mal schnell gehen muss, entstehen mit ihren Rezepten aus den selbst gemachten Vorratsköstlichkeiten ruck, zuck leckere vegane Schlemmergerichte - das ist Fastfood homemade!
4., überarb. Aufl.
Bozen : Athesia, 2016
Titel / Autor: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter ; Udo Bernhart
4., überarb. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2016
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
Schokolade : die süße Versuchung / Georg Bernardini ; Sandra Then (Fotos)
Königswinter : Heel, 2016
Kochen & Backen mit der KitchenAid
Titel / Autor: Schokolade : die süße Versuchung / Georg Bernardini ; Sandra Then (Fotos)
Veröffentlichung: Königswinter : Heel, 2016
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
Reihen: Kochen & Backen mit der KitchenAid
ISBN: 9783958433854
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: KitchenAid-Küchenmaschinen sind kult! Diese modern gestaltete neue Buchreihe richtet sich an Hobbybäckerinnen und -bäcker mit einem Faible für die kleinen und großen KitchenAid-Geräte der Premiummarke. Leckere und kreative Rezepte versprechen ein rundum gelungenes Koch- und Backerlebnis. In frischer, stylischer Optik spiegeln Rezeptfotos und Layouts die ganze Farbpalette der KitchenAid-Produkte wieder.
My Yoga canteen : Essen lieben lernen / Marlo Scheder-Bieschin
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titel / Autor: My Yoga canteen : Essen lieben lernen / Marlo Scheder-Bieschin
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2016
Physische Beschreibung: 167 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 9783898835961
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Der Tag beginnt mit einem Glas warmen Wasser. Denn das regt Leber, Nieren und Darm an. Und macht strahlend, schön und gesund. Danach könnte man Reisflocken mit Apfeldicksaft genießen. Oder als einstiger Nussnougatcreme-auf-Brot-Typ Bitterschokolade in Porridge rühren. Jedenfalls: Warm ist besser als kalt, feucht ist besser als trocken, knusprig für die Verdauung am Morgen eine Granate. Sagt die Yogini und hat dazu ein Gesamtkunstwerk aus Bildern, Texten und Weisheiten erschaffen. Passend zum Thema Yoga selbst, das ja auch mehr ist als Sonnengruß, Krähe & Co. So darf man also aus ihrem wunderschönen Buch erfahren, wie man am besten eine Mango schält und dass man sich in Dankbarkeit für die Lebensmittel ernähren soll. Herrlich simpel sind die Rezepte für morgens, mittags, abends, unterwegs. Persönlichkeiten aller Zeiten werden mit weisen Ratschlägen zitiert: unter ihnen der Philosoph Seneca, Yogi-Größen wie Bhajan oder Karta Purkh Singh
München : Christian, 2016
Titel / Autor: 5 Elemente Küche : gesunde Ernährung im Rhythmus der Organuhr / Anna Ursula Ams ; [Fotos Ulrike Kirmse]
Veröffentlichung: München : Christian, 2016
Physische Beschreibung: 190 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783862449484
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Wissen Sie, wie Ihre Organuhr tickt? Jeder Mensch hat individuelle Bedürfnisse, die sich auf die Anforderungen seines Körpers auswirken. Das 5-Elemente-Kochbuch hilft Ihnen, Ihre Konstitution zu ergründen und durch Achtsamkeit und die Grundsätze der TCM eine neue Balance zu erlangen. Das Buch bietet eine einzigartige Kombination aus alltagstauglichen und ungemein köstlichen Rezepten und Tipps, wie Sie die Arbeit Ihrer Organe unterstützen können.
1. Aufl.
Stuttgart : Frechverlag, 2016
Topp ; 8029
Titel / Autor: Süßes Brot / Kevin Buch
1. Aufl.
Veröffentlichung: Stuttgart : Frechverlag, 2016
Physische Beschreibung: 126 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
Reihen: Topp ; 8029
ISBN: 9783772480294
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Brot – so vielseitig, so überraschend – so süß. Ja, Brot kann auch süß. Und wie. Das setzt der Autor und Foodblogger Kevin Buch (www.lawofbaking.com) in diesem wunderbaren Brotbackbuch gekonnt in Szene. Aus seiner Liebe zu Hefeteig entstehen Orangenbuchteln, Zupfbrot oder Cinnamon Rolls. Für die besonderen Feste im Jahr zaubert er Panettone, Christtollen und Striezel, und für den gesunden Genuss gibt es Dinkelbrioche oder Vollkorn Challah. Süßes Brot? So vielseitig, so überraschend – so lecker!
Köln : Ed. Fackelträger, 2016
Titel / Autor: Kimchi, die Seele der koreanischen Küche / Text: Henrik Francke ; Byung-Hi, Byung-Soon Lim. Fotos: Anna Kern. [Übers. aus dem Schwed.: Ulrike Strerath-Bolz]
Veröffentlichung: Köln : Ed. Fackelträger, 2016
Physische Beschreibung: 140 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783771646370
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Für die Koreaner ist Kimchi Soulfood. Es ist DAS Nationalgericht und die Seele der koreanischen Küche. Für das bekannteste Rezept, Paechu, wird Chinakohl fermentiert. Aber auch andere Gemüsesorten wie Rettich, Kürbis oder Gurken können verwendet werden. Von Suppen und Nudelgerichten bis zu koreanischen Pfannkuchen und Teigtäschchen - Kimchi ist viel mehr als eine Beilage. Mal schmeckt es scharf und säuerlich, mal salzig und würzig. Lassen Sie sich von der kulinarischen Köstlichkeit aus dem Land der Morgenstille
Hannover : Schlütersche, 2016
Titel / Autor: Das große Kochbuch gegen Rheuma : alle wichtigen Informationen für eine entzündungshemmende Ernährung, 140 neue Rezepte für die ganze Familie / Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Veröffentlichung: Hannover : Schlütersche, 2016
Physische Beschreibung: 191 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9783899938852
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Dass sich der Verlauf rheumatischer Erkrankungen durch die Ernährung positiv beeinflussen lässt, ist mittlerweile unumstritten. Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger unterstützen Rheumatiker bei ihrer Ernährungsumstellung mit 140 leckeren Rezepten, die dazu beitragen können, Schmerzen zu lindern und Steifigkeit zu reduzieren. Ihre bewährten Rezepte sind alltagstauglich, leicht umzusetzen, helfen bei der Gewichtabnahme, sind aber vor allem – einfach lecker! Alle Rezepte entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien, sind wissenschaftlich abgesichert und beweisen, dass Ernährungstherapie und Genuss keineswegs im Widerspruch stehen müssen.
Kochtrends für jeden : super lecker - super leicht - super Food / Texte: Katja Mutschelknaus
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titel / Autor: Kochtrends für jeden : super lecker - super leicht - super Food / Texte: Katja Mutschelknaus
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2016
Physische Beschreibung: 136 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783898835817
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Auf dem ARD-Buffet stapeln sich wahre Schätze: Gesundes, Duftendes, Frisches, Neues. Jeden Tag, außer am Wochenende, zeigt das ARD-Buffet Interessantes rund um das Schöne und Praktische im Leben. Montags kocht Frank Buchholz live im Studio – und zwar am Puls der Zeit. Der Sternekoch bringt die Trends auf den Teller: Superfoods, gutes Fleisch, Streetfood, vegan. Im begleitenden Kochbuch sind die besten Rezepte aus der Sendung dabei. So kann sich jeder die Trends in die heimische Küche holen. Viel Mut braucht es dazu nicht, denn die Rezepte kleiden sich zwar in die neueste Mode, sind aber lecker und alltagstauglich.
Eis - Eisdesserts - Eistorten / Isabel Brancq-Lepage ; Fotos: Gwénaël Quantin
1. Aufl.
München : Bassermann Inspiration, 2016
Titel / Autor: Eis - Eisdesserts - Eistorten / Isabel Brancq-Lepage ; Fotos: Gwénaël Quantin
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Bassermann Inspiration, 2016
Physische Beschreibung: 94 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783572082186
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Das beste Dessert! Eis für jede Gelegenheit: Eis am Stiel, auch mit knusprigem Schokomantel, Eis im Hörnchen, Eisdesserts und Eistorten. Mit diesem Buch kommen wunderbare, neue Rezepte ins Haus. Passend zum Kindergeburtstag, für die große Familienfeier und für ein gemütliches Eisessen unter Freunden.
Potsdam : h.f.ullmann, 2016
Titel / Autor: Fleischbällchen, Spieße & Co! : herzhafte und süße Snacks / Valéry Drouet & Pierre-Louis Viel ; [Übers. aus dem Franz.: Holger Möhlmann]
Veröffentlichung: Potsdam : h.f.ullmann, 2016
Physische Beschreibung: 136 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783848010516
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ob als Fingerfood, Partysnack oder unkompliziertes Hauptgericht, Fleischbällchen und Spieße kommen immer gut an! In diesem Buch werden auf 144 Seiten süße und herzhafte Varianten präsentiert - mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst als Zutat. Abwechslungsreiche Beilagen, Saucen und Marinaden runden die mundgerechten Köstlichkeiten ab.
Wintersuppen : Wohlfühlgerichte für kalte Tage
Köln : Ed. Fackelträger, 2016
Essen & Trinken
Titel / Autor: Wintersuppen : Wohlfühlgerichte für kalte Tage
Veröffentlichung: Köln : Ed. Fackelträger, 2016
Physische Beschreibung: 143 S. : überw. Ill. ; 26 cm
Reihen: Essen & Trinken
ISBN: 9783771646745
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Wenn draußen die Temperaturen fallen, es regnet, stürmt oder gar schneit, steigt die Lust auf Deftiges. In Zusammenarbeit mit Deutschlands großem Food-Magazin ESSEN & TRINKEN servieren wir kräftige Wintersuppen für kalte Tage. In den Suppentopf kommt, was die Jahreszeit zu bieten hat. Und die Auswahl an geeigneten Zutaten ist groß: Kartoffeln, Rüben und Beten, Kohl, Hülsenfrüchte, Pilze oder Kürbisse sind ideal für Wintersuppen und -eintöpfe. Sie wirken nicht nur sättigend, sondern stecken voller guter Inhaltsstoffe, die dem Körper in der kalten Jahreszeit besonders gut tun. Aber auch Fleisch und Fisch dürfen nicht fehlen. Am besten kochen Sie gleich einen großen Topf voll, denn aufgewärmt schmecken unsere Wintersuppen gleich nochmal so gut! Genießen Sie Mais-Kartoffel-Eintopf mit Salbei-Pilzen, Topinambursuppe mit Trüffel, Radicchio-Linsen-Eintopf mit grünem Hokkaido, Shiitake-Eintopf mit Hähnchen oder Reiseintopf mit Wolfsbarsch und Garnelen.
Apero & Co. : schnelle Drinks & Snacks für den Feierabend / Texte Anna Cavelius, Cornelia Schinharl
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titel / Autor: Apero & Co. : schnelle Drinks & Snacks für den Feierabend / Texte Anna Cavelius, Cornelia Schinharl
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2016
Physische Beschreibung: 137 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783898835428
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Sie sind der Inbegriff mediterraner Lebensart und die stilvollste Art, den Tag zu beschließen: Aperitifs, Drinks, Cocktails und Bowlen und dazu passende, fantasievolle Amuse-Guelles, Appetizer, Antipasti und Snacks sind perfekt, um den Abend einzuleiten oder um eine Einladung mit Gästen zu eröffnen. Lassen Sie sich von diesem Aperitif-Buch inspirieren durch edle Klassiker wie Bellini, fruchtige Erfrischungen wie Himbeer-Basilikum-Mule und elegante Champagner-Drinks für besondere Anlässe. Immer mit dabei: die richtigen Begleiter in Form von raffinierten Häppchen und kreativen Kleinigkeiten. Ganz spontan und ohne großen Aufwand entstehen Sherryfeigen im Speckmantel, Tramezzini mit Garnelen und Schafskäse-Strudelröllchen. Kochbuch und Cocktailbuch in einem: Mit „Apero & Co.“ beginnt der Feierabend mit Gästen, Garten, guter Laune.
Dt. Erstausg.
München : Knesebeck, 2016
Titel / Autor: Big flavour : moderne Rezepte mit Aroma & Biss / Chris Honor & Laura Washburn Hutton ; Fotos von Tamin Jones. Aus dem Engl. von Gundula Müller-Wallraf
Dt. Erstausg.
Veröffentlichung: München : Knesebeck, 2016
Physische Beschreibung: 223 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783868738445
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: In diesem innovativen Kochbuch stehen Aromen – süß, salzig, würzig-scharf, sauer und bitter – einander in unerwarteter Weise gegenüber und ergeben im Zusammenspiel mit der Textur der Zutaten und visueller Wahrnehmung aufregend köstliche Gerichte. Die Harmonie zwischen Gaumen und Auge ist für Chris Honor ausschlaggebend. Doch auch einige Überraschungen geben den Rezepten eine spannende Note. So entstehen ganz außergewöhnliche Gerichte wie Algen-Apfel-Mohn-Salat, eine Vorspeise aus Lachs, Paprika, Dill und Wodka oder ein Kuchen aus Pastinaken, Apfel, Pekannüssen und Ahornsirup. Ob Salate, Suppen, Hauptgerichte oder Gebäck, immer überzeugen die Gerichte durch eine Prise Unerwartetes und lassen sich auch in einer kleinen Küche zubereiten.
München : Christian, 2016
Titel / Autor: Wild : auf der Jagd nach den besten Rezepten / Stéphane Reynaud kocht für Sie ; Fotos von Marie Pierre Morel. Übers. aus dem Franz.: Helmut Ertl
Veröffentlichung: München : Christian, 2016
Physische Beschreibung: 319 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783959610100
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Das erste Wild-Kochbuch, das der ganzen Tradition der Jagd nachgeht! Neben exzellenten Rezepten von Stéphane Reynaud stecken im neuen Wild-Kochbuch spannende Geschichten von echten Jägern und viel Expertenwissen zu Tieren und Jagd. Einzigartige, humorvolle Zeichnungen und viele Fotos von Wildschwein, Hirsch, Fasan und Hase runden das liebevoll gestaltete Kochbuch ab. Ein Muss für Einsteiger und alte Hasen der Wild-Küche.
2. Aufl.
Berlin : Jaja, 2016
Titel / Autor: Das Bento Lunch Buch : Anregungen, Tipps und Rezepte für jeden Tag / ill. und geschrieben von Cam Tu Nguyen
2. Aufl.
Veröffentlichung: Berlin : Jaja, 2016
Physische Beschreibung: 135 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783943417746
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Das Bento Lunch Buch ist ein illustriertes Kochbuch über die japanische Lunchbox. Was unterscheidet die japanische Lunchbox von unseren westlichen Pausendosen? Um das zu verstehen muss man wissen, wie Japaner essen. Die traditionelle japanische Esskultur Washoku ist im Jahr 2013 zum Unesco Weltkulturerbe ernannt worden. Eine der Grundregeln des Washoku besagt, dass in einer Mahlzeit mindestens fünf verschiedene Farben, fünf verschiedene Geschmacksrichtungen und fünf verschiedene Zubereitungsmethoden enthalten sein müssen. Die Bentobox ist die Lösung für unterwegs. Und das Buch zur Box ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene konzipiert. Es vermittelt Grundtechniken für die Zubereitung von bentotypischen Speisen und die Füllung derer in eine Bentobox, so dass sie auch der japanischen Ästhetik entspricht. Mit dem Bento Lunch Buch machte Cam Tu Nguyen ihren Bachelor of Arts an der Technischen Hochschule Georg Simon Ohm in Nürnberg. Sie ist als mehrjährige Betreiberin des größten Bento Lunch Blogs eine Expertin auf dem Gebiet und vermittelt ihr Know-How nun in Buchform adäquat in japanisch anmutendem Design. Eine besonderes Augenmerk sei auf die Illustrationen gerichtet. Diese hat sie aus echten Lebensmitteln in einer Mischung aus analoger und digitaler Scherenschnitttechnik realisiert. Alle origami-ähnlichen Muster, die die jeweiligen Kapitelanfänge und das Cover schmücken sind ebenfalls komplett aus Essen „gelegt”. Dazu gibt es einfache Erläuterungen zu den Rezepten und Befüllungsanleitungen. Und am Ende jedes Kapitels auch einige Fotos, welche die Illustrationen unterstützen.
2. Aufl.
München : Südwest, 2016
Titel / Autor: Das große Kochbuch für den Thermomix : über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts ; [für TM5 und TM31] / Daniela & Tobias Gronau
2. Aufl.
Veröffentlichung: München : Südwest, 2016
Physische Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783517095356
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Jede Menge frische Ideen, praktisches Food-Wissen und durchdachte Anleitungen für den Thermomix TM31 und den TM5: Mit über 100 Rezepten von leckeren Häppchen, Salaten und Suppen über Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte bis hin zu Aufstrichen, Kuchen und Süßem zur Nachspeise werden mit diesem Allround-Kochbuch alle Wünsche der Thermomix-Fans erfüllt. Zahlreiche Rezept- und Kombinationsvarianten laden zum Immer-wieder-Nachkochen ein. Dazu gibt’s nützliche Tipps und Step-by-Step-Fotos zum schnellen, unkomplizierten und abwechslungsreichen Kochen mit der trendigen Küchenmaschine. Einfach lecker thermomixen!
Bento für jeden Tag : kreative gesunde Mahlzeiten zum Vorbereiten und Mitnehmen / Makiko Itoh
1. Aufl.
München : Riva, 2016
Titel / Autor: Bento für jeden Tag : kreative gesunde Mahlzeiten zum Vorbereiten und Mitnehmen / Makiko Itoh
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Riva, 2016
Physische Beschreibung: 128 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783868839388
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Bento-Boxen liegen voll im Trend – die japanische Form der Tupperware, oft mit mehreren Fächern für verschiedene Speisen ausgestattet, bietet eine hervorragende Möglichkeit, jeden Tag ein gesundes, selbst gemachtes Mittagessen genießen zu können. Bento für jeden Tag enthält über 150 Rezepte, aus denen die Autorin 25 kreative Mahlzeiten zusammenstellt, und zeigt neben klassischen japanischen Bentos wie Reis mit in Panko panierten Shrimps auch, wie man dieses Konzept für unsere westliche Ernährung umsetzen kann. Zusätzlich geht Makiko Itoh auf die verschiedenen Arten von Bento-Boxen ein, erklärt die grundlegenden Kochtechniken und zeigt, wie man eine ganze Bento-Woche im Voraus plant. Bento für jeden Tag legt besonderen Wert auf eine gesunde und gleichzeitig leckere Zusammenstellung der Mahlzeiten und gibt außerdem praktische Tipps und Tricks, wie man mit wenig Aufwand ein tolles Menü zubereiten kann. Dieses Buch liefert die Grundlagen für Bento-Anfänger, aber auch viele neue Rezeptideen für geübte Bento-Liebhaber.
