Gefunden 516 Dokumente.
Vegan Italian style : moderne italienische Küche / Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer
1. Aufl.
Hilden : Becker Jost Volk, 2015
Titel / Autor: Vegan Italian style : moderne italienische Küche / Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer
1. Aufl.
Veröffentlichung: Hilden : Becker Jost Volk, 2015
Physische Beschreibung: 240 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783954531110
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Attila hat sich die „leckerste Küche der Welt“ vorgenommen und Rezepte zusammengestellt, die schon immer vegan waren, und andere in einen veganen Küchenstil übersetzt. So kommen nicht nur zwei der gesündesten Ernährungsformen zusammen, sondern es entsteht darüber hinaus eine mediterrane Aromenvielfalt, die man in der veganen Küche bisher oft vermisst hat. Und weil die italienische Küche wie keine andere schon immer das Frische, Gesunde und Naturbelassene mit einfach zuzubereitenden Schlemmereien vereint hat, erwartet die Fans zudem eine oft einfache und schnelle Küche. Attila Hildmann hat sie alle für den gesunden Genuss tierfrei und raffiniert zubereitet: Pizza, Focaccia, Crustini, Risotto, Gnocci, Antipasti, Malfatti, Maccheroni, Tagliatelle, Lasagne, Spaghetti, Polenta, Minestrone, Frittata, Carpaccio, Orecchiette, Cipolle und viele, viele andere mehr. Insgesamt über 100 italienische Klassiker
Heute gibt's indisch! : die Lieblingsrezepte aus meiner Familie ; [schnell & einfach]
1. Aufl.
München : Südwest, 2013
Titel / Autor: Heute gibt's indisch! : die Lieblingsrezepte aus meiner Familie ; [schnell & einfach]
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Südwest, 2013
Physische Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783517089416
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Exotisch, aromatisch, vielfältig - so schmeckt Indien! Karen Webbs umfangreiche Rezeptsammlung ist inspiriert von vielen Verwandten, die über ganz Indien verstreut leben. Gekocht wird mit wenigen Zutaten und die Gerichte sind schnell zubereitet – die Authentizität, der originäre Geschmack, bleibt aber erhalten. Atmosphärische Bilder und persönliche Reiseerlebnisse machen dieses Buch einzigartig. Seit mehr als drei Jahrzehnten zählt die indische bei uns zu den beliebtesten Länderküchen, auch zu Hause selbst indisch zu kochen, ist sehr populär. Genauso vielfältig und unterschiedlich wie die vielen Regionen Indiens – von den klimatischen Unterschieden dieses enorm großen Landes ganz zu schweigen – sind auch die Essgewohnheiten und Kochstile, die u.a. von den Kolonialmächten beeinflusst wurden. Zugleich nehmen die verschiedenen Religionen Einfluss auf die Essgewohnheiten. Hindus essen kein Rindfleisch, Moslems kein Schweinefleisch, Buddhisten leben vegetarisch. Diese interessanten Unterschiede kann Karen Webb anhand von Originalrezepten darstellen und erklären. Aufenthalte bei ihren zahlreichen indischen Verwandten haben sie mit der kulinarischen Welt Indiens vertraut gemacht. Ihre umfangreiche Rezeptsammlung verdankt sie Tanten, Cousinen, Großmüttern, Töchtern und Nichten, die über ganz Indien verstreut leben. Die Rezepte werden dabei so angepasst, dass sie in einem überschaubaren Zeitrahmen zubereitet und die möglichst wenigen Zutaten problemlos besorgt werden können – die Authentizität, das heißt der originäre Geschmack, bleibt aber erhalten. Die Rezeptkapitel mit über 70 Rezepten werden durch atmosphärische Bilder, kurze Zusatztexte über Land und Leute, die verschiedenen Regionen, charakteristische Küchengeräte, den Ursprung der Rezepte und Geschichten dazu sowie durch Reiseerlebnisse und Erinnerungen von Karen Webb und ihren indischen Verwandten angereichert.
5. Aufl.
München : Dorling Kindersley, 2014
Titel / Autor: Paris in meiner Küche : 120 fabelhafte Rezepte für jeden Tag / Rachel Khoo ; Fotos von David Loftus .. [Übers. Annerose Sieck]
5. Aufl.
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2014
Physische Beschreibung: 287 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783831022601
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Quiche Lorraine, Wintersalat mit Ziegenkäse-Mousse, Bœuf Bourguignon, Croque Madame und Bouillabaisse – in Rachel Khoos Kochbuch sind alle französischen Klassiker vertreten. Die junge Autorin bringt frischen Wind und mehr Leichtigkeit in traditionelle Rezepte und interpretiert Klassisches neu. 120 alltagstaugliche Rezepte machen das Kochen und Schlemmen mit Familie und Freunden zum wahren Vergnügen. Und zum süßen Finale gibt’s wahre Himmelsspeisen wie Tarte Tatin oder Creme Brûlée. Das stimmungsvolle Layout und die großartige Food-Fotografie von Jamie-Oliver-Fotograf David Loftus vermitteln dabei jede Menge französisches Flair. So einfach holt man sich Paris in die eigene Küche!
Ostfildern : Thorbecke, 2015
Titel / Autor: Vegan & lecker : 60 Rezepte für jeden Tag / Dunja Gulin ; Fotos von William Reavell. [Aus dem Engl. übers. von Renate Christ]
Veröffentlichung: Ostfildern : Thorbecke, 2015
Physische Beschreibung: 144 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783799505802
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Frische, möglichst natürliche Lebensmittel sind der Garant für eine leckere, unkomplizierte und rasch zubereitete vegane Küche. Und damit es auch wirklich funktioniert, verrät Dunja Gulin viele Tricks und Kniffe, wie man den Vorrat bestückt und vorgegarte Grundzutaten im Kühlschrank das Leben leichter machen. Die Rezepte bieten für jeden etwas: Mit einem einfachen Chiasamen-Brei startet man energiegeladen in den Tag, veganes Sushi ist die ideale Pausenmahlzeit fürs Büro, am Wochenende kann man die Linsen-Moussaka genießen, und den süßen Hunger stillen die wunderbaren Schokoladenplätzchen oder ein Crumble im Glas. Vegan kann so herrlich einfach sein!
Österreichische Bäuerinnen kochen Suppen : die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern
Innsbruck : Loewenzahn, 2011
Titel / Autor: Österreichische Bäuerinnen kochen Suppen : die besten Rezepte aus allen neun Bundesländern
Veröffentlichung: Innsbruck : Loewenzahn, 2011
Physische Beschreibung: 162 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783706624886
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Abwechslungsreich und gesund, kräftigend und leicht, nahrhaft und bekömmlich – Suppen passen zu jeder Jahreszeit und lassen sich ganz einfach und schnell zubereiten! Österreichische Bäuerinnen aus allen neun Bundesländern präsentieren uns eine einmalige Rezeptvielfalt aus ihrer Suppenküche. Dabei geht es sowohl klassisch und traditionell als auch modern und ausgefallen zu. Regionale Spezialitäten wie Kärntner Kirchtags-, Altwiener Erdäpfelsuppe, steirische Klachelsuppe oder Wachauer Weinsuppe, aber auch neue Kreationen wie Dinkelschaumsuppe mit Räucherforellenpofesen, feines Mostsektsupperl oder feurige Specksuppe machen Appetit. Ob als festliche Vorspeise oder als schmackhafte Hauptmahlzeit, mit den Rezepten und den praktischen Ratschlägen unserer Bäuerinnen ist die Zubereitung einfach und gelingt sicher. - 200 pikante und süße Rezepte - von leichten Frühlingssuppen bis zu wärmenden Eintöpfen - schnell und unkompliziert zubereitet - klassisch und ausgefallen - praktische Grundrezepte mit nützlichen Tipps - viele verschiedene Suppeneinlagen
München : Christian-Verl, 2014
Titel / Autor: Ayurveda : Kochen für die Sinne / Janesh Vaidya. Mit Elin Qvick .. ; [Übers. aus dem Schwed.: Inga Nevermann-Ballandis]
Veröffentlichung: München : Christian-Verl, 2014
Physische Beschreibung: 191 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783862446711
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: In der Ayurveda-Küche spielt die eigene Konstitution eine entscheidende Rolle. Wer seinen Dosha-Typ kennt, kann auf einfache Art und Weise seine Ernährung ganz persönlich anpassen. Das Kochbuch liefert die wichtigsten Grundregeln und eine Fülle an Rezepten, die an unsere europäischen Lebensmittel und Gewohnheiten angepasst sind. Der Name von Janesh Vaidya ist Programm: Er stammt aus einer Ayurveda-Familie und weiß, was gesunde Ernährung bedeutet.
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2015
Titel / Autor: Peace Food - vegan einfach schnell : 90 Rezepte unter 30 Minuten / Ruediger Dahlke ; [Foodfotogr.: Joerg Lehmann]
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2015
Physische Beschreibung: 191 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833846304
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: PEACE FOOD - Vegan einfach schnell ist die kulinarische Weiterführung der Bestseller zur veganen Ernährung von Ruediger Dahlke. In seiner Einleitung beschreibt der Autor, wie eine rein pflanzliche Ernährung ein regelrechtes Schutzschild aufbaut gegen Krankheiten der Moderne. Er erklät in diesem Buch, wie einfach und schnell sich vegane Gerichte im Alltag zubereiten lassen. Dahlkes Lieblingsköche zaubern dafür am Herd: 90 köstliche vegane Gerichte, die den Umstieg leicht machen.
Omas Bio-Küche : regional, saisonal, gesund & gut / Theres Rathmanner ; Klaus Ebenhöh
1. Aufl.
Wien : Kneipp-Verl., 2009
Titel / Autor: Omas Bio-Küche : regional, saisonal, gesund & gut / Theres Rathmanner ; Klaus Ebenhöh
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Kneipp-Verl., 2009
Physische Beschreibung: 174 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783708804644
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies. Fotos von Anneliese Kompatscher
Bolzano : Athesia, 1992
Titel / Autor: Strudel, Mehlspeisen, Aufläufe / Texte von Angelika Ilies. Fotos von Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 107 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN: 8870146669
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Mal so, mal so : meine flexitarische Küche / Alfons Schuhbeck
2. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titel / Autor: Mal so, mal so : meine flexitarische Küche / Alfons Schuhbeck
2. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2016
Physische Beschreibung: 184 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783898835947
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Flexibel im Leben, flexibel auf dem Teller. Heute Rindergulasch, morgen Zucchini-Champignon-Curry. Unter der Woche vegetarisch, am Wochenende auch mal Fisch und Fleisch. Als Teilzeitvegetarier ist man da ganz flexibel – eben flexitarisch. TV-Koch Alfons Schuhbeck isst auch gerne mal Fleisch – dann aber richtig gutes. Wie man es raffiniert zubereitet, zeigt er in seiner TV-Sendung im Bayerischen Fernsehen. Und er hat in jeder Folge – und im begleitenden Buch – jede Menge Rezepte für Vegetarier dabei. Seine „Duette“ zeigen: Spaghetti bolognese schmeckt genauso gut wie Spaghetti mit Gemüsebolognese. Rund 70 Rezepte aus der Sendung finden sich im Buch und viele Anregungen dazu. Eine Warenkunde mit Zutaten aus der vegetarisch vollwertigen Küche beschert auch Neulingen einen ganz leichten Einstieg in die flexitarische Küche.
Autoimmun-Ernährung : entzündliche Prozesse im Körper dauerhaft stoppen / Claudia Lenz, Elke Hilbert
München : Südwest, 2017
Titel / Autor: Autoimmun-Ernährung : entzündliche Prozesse im Körper dauerhaft stoppen / Claudia Lenz, Elke Hilbert
Veröffentlichung: München : Südwest, 2017
Physische Beschreibung: 172 S. : Ill. ; 23 cm
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Autoimmunkrankheiten, aber auch eine zu schwache oder fehlende Immunantwort auf Krankheitserreger oder bösartige Zellveränderungen haben oft eine gemeinsame Ursache: Chronische Entzündungen. Nach Claudia Lenz ist neben einer allgemein gesunden Lebensweise vor allem die Ernährung eine wichtige Stellschraube, um chronischen Entzündungen beizukommen und bereits bestehende Funktionsstörungen des Immunsystems zu behandeln.
2. Aufl.
Hilden : Becker, Joest, Volk, 2011
Titel / Autor: Schöner kochen : die Kunst der perfekten Zubereitung ; Rezepte und Tipps für die kalte Küche / Rafael Pranschke ; Fotos Hubertus Schüler
2. Aufl.
Veröffentlichung: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2011
Physische Beschreibung: 200 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783938100585
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Trennkost - das Minuten-Kochbuch : über 140 Trennkost-Rezepte von 5 bis 60 Minuten / Ursula Summ
Stuttgart : TRIAS, 2011
Titel / Autor: Trennkost - das Minuten-Kochbuch : über 140 Trennkost-Rezepte von 5 bis 60 Minuten / Ursula Summ
Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2011
Physische Beschreibung: 144 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830438717
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Berlin : Stiftung Warentest, 2012
Test
Titel / Autor: Gut essen bei erhöhtem Cholesterin : über 80 Rezeptideen / Vera Herbst ; Dagmar von Cramm ; Stiftung Warentest
Veröffentlichung: Berlin : Stiftung Warentest, 2012
Physische Beschreibung: 192 S. : Ill. ; 23 cm
Reihen: Test
ISBN: 9783868510416
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Risotti für 2 : Reisgerichte für 2 Personen / zsgest. und ausprobiert von Peter Taibon
Bozen : Athesia, 1997
Titel / Autor: Risotti für 2 : Reisgerichte für 2 Personen / zsgest. und ausprobiert von Peter Taibon
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1997
Physische Beschreibung: 72 S. : Ill.
ISBN: 8870149315
Datum:1997
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
1001 Cocktails : klassische und moderne Mixgetränke
Bath [u. a.] : Parragon Books, 2006
Titel / Autor: 1001 Cocktails : klassische und moderne Mixgetränke
Veröffentlichung: Bath [u. a.] : Parragon Books, 2006
Physische Beschreibung: 383 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN: 9781405451741
Datum:2006
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: xx
1. Aufl
München : ZS, 2020
Titel / Autor: Abnehmen trotz 1000 Ausreden : Schritt für Schritt mit Erfolg zum Wunschgewicht / Ernährungs-Doc Silja Schäfer
1. Aufl
Veröffentlichung: München : ZS, 2020
Physische Beschreibung: 167 S. : Ill. ; 25 cm ; 1 Beilagenheft
ISBN: 9783965840256
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: "Ich möchte abnehmen" – bei der Umsetzung dieses Vorsatzes hapert es gewaltig. Mehr als 90 Prozent aller Versuche scheitern. Große Veränderungen und allzu hohe Ansprüche lassen viele kapitulieren. Ab morgen nur noch gesund? Hungern, verzichten, lieb gewonnene Gewohnheiten aufgeben? Da werfen die meisten lieber das Handtuch. Ernährungs-Doc Dr. Silja Schäfer weiß aus langjähriger Erfahrung, wie es gelingt, am Ball zu bleiben und Übergewicht langfristig abzubauen. Die richtige Motivation und realistische Ziele sind dabei wichtiger als Nährwerttabellen und Kalorienzählen.Sie gibt leicht umsetzbare Tipps, mit denen jeder sein Wunschgewicht erreichen kann.
Kochtrends für jeden : super lecker - super leicht - super Food / Texte: Katja Mutschelknaus
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titel / Autor: Kochtrends für jeden : super lecker - super leicht - super Food / Texte: Katja Mutschelknaus
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2016
Physische Beschreibung: 136 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783898835817
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Auf dem ARD-Buffet stapeln sich wahre Schätze: Gesundes, Duftendes, Frisches, Neues. Jeden Tag, außer am Wochenende, zeigt das ARD-Buffet Interessantes rund um das Schöne und Praktische im Leben. Montags kocht Frank Buchholz live im Studio – und zwar am Puls der Zeit. Der Sternekoch bringt die Trends auf den Teller: Superfoods, gutes Fleisch, Streetfood, vegan. Im begleitenden Kochbuch sind die besten Rezepte aus der Sendung dabei. So kann sich jeder die Trends in die heimische Küche holen. Viel Mut braucht es dazu nicht, denn die Rezepte kleiden sich zwar in die neueste Mode, sind aber lecker und alltagstauglich.
Wiederentdeckt: die Schätze aus Omas Backbuch
Gen. Sonderausg., 2. Aufl.
München : Bassermann, 2023
Titel / Autor: Wiederentdeckt: die Schätze aus Omas Backbuch
Gen. Sonderausg., 2. Aufl.
Veröffentlichung: München : Bassermann, 2023
Physische Beschreibung: 222 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783809441458
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Großmutters Rezepte wiederentdeckt. In diesem wundervollen Backbuch verewigt Rosenmehl rund 100 alte, handgeschriebene Familienrezepte. Für jede Jahreszeit und jeden Anlass hält die Sammlung das ideale Rezept für köstliche Back- und Mehlspeisen bereit. Egal ob Oster- oder Adventsbackwerk, ob Obst-, Geburtstagskuchen oder Mehlspeisen - jeder Genießer wird etwas Gutes finden. Freuen Sie sich auf die Rezeptschätze aus der Kindheit in dem liebevoll und hochwertig gestalteten Buch.
Frühstück mal anders : Porridge, Bowls & Oats / Barbara Prast
1. Aufl.
Bozen : Raetia, 2019
Titel / Autor: Frühstück mal anders : Porridge, Bowls & Oats / Barbara Prast
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Raetia, 2019
Physische Beschreibung: 104 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm
ISBN: 9788872836767
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Ein gesundes Frühstück schmeckt gut und gibt viel Power für den Tag. Dabei sind Ballaststoffe genauso wichtig wie Vitamine. Das klingt kompliziert? Dabei ist es so einfach! Egal ob Obst, Müsli, Porridge, Overnight Oats oder Chiapudding die Rezepte in diesem Buch sind schnell zubereitet und auch für den Thermomix® geschrieben.
