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Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi
Torino : Einaudi,, 2018
Passaggi Einaudi
Titolo e contributi: Mangiare è un atto civico / Alain Ducasse, Christian Regouby ; traduzione di Duccio Sacchi
Pubblicazione: Torino : Einaudi,, 2018
Descrizione fisica: VI, 135, [2] p. ; 21 cm
Serie: Passaggi Einaudi
ISBN: 9788806239558
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Mangiar sano : per essere in forma con una corretta alimentazione / Emilia Valli, Maria Rosa Galli
Milano : Mondadori, 1999?
Inventa menù
Titolo e contributi: Mangiar sano : per essere in forma con una corretta alimentazione / Emilia Valli, Maria Rosa Galli
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1999?
Descrizione fisica: 3 v. (291 p. compless.) : ill. ; 17 cm
Serie: Inventa menù
ISBN: 8804369205
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Un tocco di etnico : la cucina fusion / Nicoletta Negri
Milano : Mondadori, 2004
Ricette testate
Titolo e contributi: Un tocco di etnico : la cucina fusion / Nicoletta Negri
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2004
Descrizione fisica: 144 p. : ill., fot. ; 25 cm
Serie: Ricette testate
ISBN: 8837024681
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Vallardi, 2017
Titolo e contributi: Il buono che fa bene / Carlo Cracco ; con il contributo scientifico di Antonio Moschetta ; testi a cura di Benedetta Biasi
Pubblicazione: Milano : Vallardi, 2017
Descrizione fisica: 266 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788869875878
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
München : Gräfe und Unzer, 1994
Einladen & Genießen
Titolo e contributi: Buffets : üppig, köstlich, leicht gemacht / Dagmar von Cramm ; Gestaltung der Bildseiten: FoodPhotography Eising
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 1994
Descrizione fisica: 120 S. : ill. ; 27 cm
Serie: Einladen & Genießen
ISBN: 3774217645
Data:1994
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
10. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 1984?
Titolo e contributi: Der grosse Pellaprat : die französische und internationale Kochkunst / deutsche Neufassung von Walter Bickel ; herausgegeben von René Kramer
10. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 1984?
Descrizione fisica: 797 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 377424202X
Data:1984
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
La maestra di cucina : è facile cucinare benissimo se sai come farlo / Alessandra Spisni
Milano : Dalai, c2011
Titolo e contributi: La maestra di cucina : è facile cucinare benissimo se sai come farlo / Alessandra Spisni
Pubblicazione: Milano : Dalai, c2011
Descrizione fisica: 393 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788866202363
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il codice del buongustaio / Gualtiero Marchesi
Milano : Rizzoli, stampa 1985
Biblioteca dell'Europeo
Titolo e contributi: Il codice del buongustaio / Gualtiero Marchesi
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, stampa 1985
Descrizione fisica: 124, [1] p. : ill. ; 18 cm
Serie: Biblioteca dell'Europeo
Data:1985
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bambini a tavola in 1/2 ora / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello
Rozzano : Domus, 2013
Fa parte di: Il cucchiaino d'argento5
Titolo e contributi: Bambini a tavola in 1/2 ora / ricette e commenti gastronomici: Antonella Pavanello
Pubblicazione: Rozzano : Domus, 2013
Descrizione fisica: 191 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788872127650
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina / saggi [di] E. Annoscia .. [et al.] ; interventi [di] L. Allori.. [et al.]
Scandicci : La nuova Italia, 1991
Fare scuola [La nuova Italia] ; 8
Titolo e contributi: La cucina / saggi [di] E. Annoscia .. [et al.] ; interventi [di] L. Allori.. [et al.]
Pubblicazione: Scandicci : La nuova Italia, 1991
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 27 cm
Serie: Fare scuola [La nuova Italia] ; 8
ISBN: 8822108434
Data:1991
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Elementi di tecnica di cucina / Enzo Dellea
Trescore Balneario : San Marco, 1968
Verso il lavoro
Titolo e contributi: Elementi di tecnica di cucina / Enzo Dellea
Pubblicazione: Trescore Balneario : San Marco, 1968
Descrizione fisica: 171 p., [4] c. di tav. : ill. ; 17 cm
Serie: Verso il lavoro
Data:1968
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Inner glow : das ganzheitliche 28-Tage Programm für mein strahlendes / Hannah Frey
München : Gräfe und Unzer, 2019
Titolo e contributi: Inner glow : das ganzheitliche 28-Tage Programm für mein strahlendes / Hannah Frey
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019
Descrizione fisica: 160 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833848056
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Pasta für 2 : Nudelgerichte für 2 Personen / zusammengestellt und ausprobiert von Peter Taibon
Bozen : Athesia, 1998
Titolo e contributi: Pasta für 2 : Nudelgerichte für 2 Personen / zusammengestellt und ausprobiert von Peter Taibon
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1998
Descrizione fisica: 72 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8870149994
Data:1998
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dire fare mangiare : un libro di storie gustose / Luca Iaccarino
Torino : Add, 2012
Add# ; 21
Titolo e contributi: Dire fare mangiare : un libro di storie gustose / Luca Iaccarino
Pubblicazione: Torino : Add, 2012
Descrizione fisica: 251 p. ; 20 cm
Serie: Add# ; 21
ISBN: 9788896873502
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Se cucinare è ormai considerata un'arte, con questo libro Luca Iaccarino ci spiega che mangiare (e amare il cibo) lo è altrettanto. Un'arte da coltivare, allenare e anche viziare, se necessario. La cosa più importante è avvicinarsi al cibo con il rispetto che merita, conoscendone i segreti, i sapori, il valore di quello che si sta per mettere in bocca. (ibs.it)
Südtiroler Apfelkochbuch : 75 köstliche Rezepte / Stefan Stabler
Bozen : Athesia, 2012
Titolo e contributi: Südtiroler Apfelkochbuch : 75 köstliche Rezepte / Stefan Stabler
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2012
Descrizione fisica: 156 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882668143
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2009
Titolo e contributi: Basis der guten Küche : das neue Lehrbuch der Südtiroler Gastronomie / Herausgegeber: Autonome Provinz Bozen-Südtirol, Abteilung Deutsche und Ladinische Berufsbildung ; Martin Lercher .. [et al.]
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2009
Descrizione fisica: 447 p. : ill. ; 30 cm
ISBN: 9788882665326
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Voland, 2009
Finestre [Voland] ; 7
Titolo e contributi: La cucina di Amélie : 80 ricette sopraffine / Juliette Nothomb ; illustrazioni di Jul ; traduzione di Eleonora Corsi
Pubblicazione: Roma : Voland, 2009
Descrizione fisica: 155 o. : ill. ; 17 cm
Serie: Finestre [Voland] ; 7
ISBN: 9788862430449
Data:2009
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Rizzoli, 2015
Titolo e contributi: Dire fare brasare : in 11 lezioni e 40 ricette, tutte le tecniche per superarsi in cucina / Carlo Cracco
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 2015
Descrizione fisica: 287 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788817077361
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : G. Mondadori, 2000
Titolo e contributi: C'era una volta a tavola / Chichi Meroni Fassio ; prefazione di Giovanni Rebora ; fotografie di Ferdinando Cioffi
Pubblicazione: Milano : G. Mondadori, 2000
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 30 cm
ISBN: 8837416652
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Zauberhafter Römertopf / Inge Meisnitzer
München : Südwest, 1979
Titolo e contributi: Zauberhafter Römertopf / Inge Meisnitzer
Pubblicazione: München : Südwest, 1979
Descrizione fisica: 156 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 3517007072
Data:1979
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
