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Fermentieren macht gesund

Libro

Storr, Martin

Fermentieren macht gesund : die antientzündliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel : 45 köstliche Rezepte, von Sauerteig bis Kimchi / Prof. Dr. med. Martin Storr, Dr. med. Constanze Storr

München : Gräfe und Unzer, 2023

GU Ernährung

Titolo e contributi: Fermentieren macht gesund : die antientzündliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel : 45 köstliche Rezepte, von Sauerteig bis Kimchi / Prof. Dr. med. Martin Storr, Dr. med. Constanze Storr

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2023

Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 20 cm

Serie: GU Ernährung

ISBN: 9783833889653

Data:2023

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Nota:
  • In testa alla cop.: Ratgeber Gesundheit

Nomi: Storr, Constanze (Trova su Wikipedia) Storr, Martin (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Alimentazione e salute Alimenti -- Fermentazione Dietetica -- Ricette

Classi: 660.284 49 Tecnologia chimica dei processi unitari. Fermentazione (22)

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