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Bozen : Athesia, 2017
Titolo e contributi: Die Zirbe : Heilkraft der Natur - gesundes Wohnen : 99 Rezepte für Wohlbefinden, Schönheit & Küche / Sigrid Thaler Rizzolli, Heinrich Gasteiger
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2017
Descrizione fisica: 221 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9788868392895
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Schon seit vielen Jahrhunderten schätzen die Menschen die Zirbe, dieser Baum wird daher auch Königin der Alpen genannt. Dieses Buch gibt nicht nur Aufschluss über den Lebensraum der Zirbe, altes Volkswissen, wissenschaftliche Forschungsergebnisse über die Vorzüge seines Holzes, sondern enthält auch viele Tipps, wie die Zirbe im Wohnbereich - insbesondere zum Thema gesunder Schlaf - und in der Naturkosmetik verwendet werden kann. Hier finden Sie auch raffinierte Rezepte für die Hausapotheke bis hin zur Küche.
33 x Pizza + Bruschetta : so genießt Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : AthesiaTappeiner, 2015
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Pizza + Bruschetta : so genießt Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : AthesiaTappeiner, 2015
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868390563
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2024
Titolo e contributi: I classici delle Dolomiti : le ricette più famose facili da preparare / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2024
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788868397340
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666446
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
8. Aufl.
Kiel : falkemedia, 2023
Titolo e contributi: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix ; [für TM6, TM5 & TM31] / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
8. Aufl.
Pubblicazione: Kiel : falkemedia, 2023
Descrizione fisica: 258 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783942983334
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die Südtiroler Küche bietet Rezepte mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen Köstlichkeiten und mediterranen Gerichten liegt die Südtiroler Küche, die durch die Kombination aus deutschen und italienischen Spezialitäten zu wohl einer der interessantesten zählt. Die Autoren Ulrike Hilber und Heinrich Gasteiger zeigen Ihnen in ihrem Kochbuch Südtirol mixt! die besten Grundrezepte und regionale Lieblingsgerichte für Thermomix ®. Von kalten Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichten bis hin zu feinem Gebäck und süßen Desserts das Buch vereint die besten Rezepte rund um Südtirol. Neben zahlreichen Gerichten erwarten Sie viele nützliche Tipps und Wissenswertes rund um den Thermomix ®. Lernen Sie alle Funktionen des Thermomix ® kennen und erfahren Sie, wie Teige, Pestos und Suppen die perfekte Konsistenz erlangen. So vielfältig wie die Südtiroler Landschaft, die Täler und die Menschen, so abwechslungsreich ist auch die Küche. Zaubern Sie eine cremige Gorgonzolamousse mit Südtiroler Speck, einen leichten Zucchinistrudel mit Lachs, herzhafte Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung und viele weitere regionale Köstlichkeiten. Natürlich alles schnell und einfach aus dem Thermomix®. Genussland Südtirol: Entdecken Sie nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern lernen Sie auch das Land und die Menschen der Südtiroler Küche kennen. Denn durch die Lage am Schnittpunkt zweier Sprach- und Kulturräume ist die Südtiroler Küche ganz besonders geprägt. Schritt für Schritt: Ein ganzes Kapitel des Buches widmet sich der der Schritt für Schritt Zubereitung vieler Südtiroler Spezialitäten. So gelingen Ihnen Schüttelbrot, Krapfen und Schlutzkrapfen garantiert.
Lana : Tappeiner ; Bozen : Athesia, c1994
Titolo e contributi: Köstlichkeiten aus Südtirol & Wein in der Südtiroler Küche / Heinrich Gasteiger, Albin Widmann, Gerhard Wieser (Kochrezepte) ; Gottlieb Auer (fotografie) ; Bruno Weger (weinkundliche Erläuterungen)
Pubblicazione: Lana : Tappeiner ; Bozen : Athesia, c1994
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8870731693
Data:1994
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden
10. Aufl.
Bozen : Athesia, 2006
Titolo e contributi: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden
10. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2006
Descrizione fisica: 536 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN: 888266015X
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Piatti vegetariani / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2013
Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x Piatti vegetariani / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
ISBN: 9788882668754
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Dessert / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2013
Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x Dessert / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
ISBN: 9788882669003
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x insalate / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2013
Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x insalate / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
ISBN: 9788882668709
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Alto Adige ricette da gustare / Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann, Gerhard Wieser
[Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige. Ufficio commercio e servizi], 2006
Titolo e contributi: Alto Adige ricette da gustare / Heinrich Gasteiger, Helmut Bachmann, Gerhard Wieser
Pubblicazione: [Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano-Alto Adige. Ufficio commercio e servizi], 2006
Descrizione fisica: 65 p. : ill. ; 21 cm
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
16., komplett überarb. Aufl.
Bozen : Athesia, 2015
Titolo e contributi: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
16., komplett überarb. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2015
Descrizione fisica: 550 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788868390990
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x pesce / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2011
Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x pesce / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2011
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
ISBN: 9788882667405
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Athesia, 2018
So kocht Südtirol
Titolo e contributi: Brot : traditionell, gesund und vollwertig mit raffinierten Aufstrichen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2018
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 24 cm
Serie: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868393533
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Burger / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2018
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Burger / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2018
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868393267
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Egal, ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch - Burger sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Selbst gemacht, schmecken sie besonders lecker. Und das beste: Ihre Zubereitung ist denkbar einfach und man kann einen Burger vielfältig variieren. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) „Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe – als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (…) Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt, zum guten Gelingen ist immer ein roter Faden zu erkennen, gerade auch für junge und (noch) unerfahrene Köche. (…)
33 x Salate / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Salate / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2012
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666484
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x risotti / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2011
Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x risotti / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2011
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
ISBN: 9788882666507
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
2 ed.
Bolzano : Athesia, 2006
Titolo e contributi: La cucina deliziosa delle Dolomiti : Le migliori ricette per tutti i giorni / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
2 ed.
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2006
Descrizione fisica: 111 p. : ill. ; 18 cm
ISBN: 8882663043
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Blechkuchen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2015
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Blechkuchen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2015
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868390549
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x piatti di carne / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2012
Gustare nelle Dolomiti
Titolo e contributi: 33 x piatti di carne / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2012
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788882667450
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
