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33 x Biscotti / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2012
Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x Biscotti / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2012
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
ISBN: 9788882668723
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2019
Cucinare nelle Dolomiti
Titolo e contributi: Pane : tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2019
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Cucinare nelle Dolomiti
ISBN: 9788868394158
Data:2019
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Grillen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2009
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Grillen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2009
Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665364
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Varna : Centro latte Brimi, 2013
Titolo e contributi: Mozzarella in cucina : 3 chef, 35 ricette e una passione: la mozzarella Brimi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Varna : Centro latte Brimi, 2013
Descrizione fisica: 103 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788890822025
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x pasta / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, c2012
Gustare nelle Dolomiti
Titolo e contributi: 33 x pasta / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, c2012
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788882667443
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665333
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668976
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x hamburger / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2018
Gustare nelle Dolomiti
Titolo e contributi: 33 x hamburger / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2018
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788868393274
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
4. ed
Bolzano : Athesia, 2011
Titolo e contributi: La cucina deliziosa delle Dolomiti : le migliori ricette per tutti i giorni / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
4. ed
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2011
Descrizione fisica: 112 p. : ill. ; 18 cm
ISBN: 9788882663049
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33x Marille / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2017
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33x Marille / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2017
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788868392789
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2024
Titolo e contributi: I classici delle Dolomiti : le ricette più famose facili da preparare / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2024
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788868397340
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
8. Aufl.
Kiel : falkemedia, 2023
Titolo e contributi: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix ; [für TM6, TM5 & TM31] / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
8. Aufl.
Pubblicazione: Kiel : falkemedia, 2023
Descrizione fisica: 258 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783942983334
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die Südtiroler Küche bietet Rezepte mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen Köstlichkeiten und mediterranen Gerichten liegt die Südtiroler Küche, die durch die Kombination aus deutschen und italienischen Spezialitäten zu wohl einer der interessantesten zählt. Die Autoren Ulrike Hilber und Heinrich Gasteiger zeigen Ihnen in ihrem Kochbuch Südtirol mixt! die besten Grundrezepte und regionale Lieblingsgerichte für Thermomix ®. Von kalten Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichten bis hin zu feinem Gebäck und süßen Desserts das Buch vereint die besten Rezepte rund um Südtirol. Neben zahlreichen Gerichten erwarten Sie viele nützliche Tipps und Wissenswertes rund um den Thermomix ®. Lernen Sie alle Funktionen des Thermomix ® kennen und erfahren Sie, wie Teige, Pestos und Suppen die perfekte Konsistenz erlangen. So vielfältig wie die Südtiroler Landschaft, die Täler und die Menschen, so abwechslungsreich ist auch die Küche. Zaubern Sie eine cremige Gorgonzolamousse mit Südtiroler Speck, einen leichten Zucchinistrudel mit Lachs, herzhafte Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung und viele weitere regionale Köstlichkeiten. Natürlich alles schnell und einfach aus dem Thermomix®. Genussland Südtirol: Entdecken Sie nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern lernen Sie auch das Land und die Menschen der Südtiroler Küche kennen. Denn durch die Lage am Schnittpunkt zweier Sprach- und Kulturräume ist die Südtiroler Küche ganz besonders geprägt. Schritt für Schritt: Ein ganzes Kapitel des Buches widmet sich der der Schritt für Schritt Zubereitung vieler Südtiroler Spezialitäten. So gelingen Ihnen Schüttelbrot, Krapfen und Schlutzkrapfen garantiert.
33 x asparagi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x asparagi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010
Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788882665623
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Fleisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Fleisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667238
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Wild / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Wild / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2009
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665388
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2004
Titolo e contributi: La cucina deliziosa delle Dolomiti : le migliori ricette per tutti i giorni / Heirich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2004
Descrizione fisica: 111 p. : fot. ; 19 cm
ISBN: 8882663043
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x asparagi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x asparagi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010
Descrizione fisica: 80 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788882665623
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Knödel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2009
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Knödel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2009
Descrizione fisica: 80 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665333
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Piatti integrali / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2016
Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x Piatti integrali / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
ISBN: 9788868391782
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2014
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2014
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882669935
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
