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2. Aufl
Igling : Ed. Michael Fischer, 2021
Titel / Autor: Das Nussknacker Backbuch : Märchenhafte Rezepte und Geschichten aus aller Welt / Redaktion und Lektorat: Carina Baier..
2. Aufl
Veröffentlichung: Igling : Ed. Michael Fischer, 2021
Physische Beschreibung: 127 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783745906264
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Himmlische Rezepte und stimmungsvolle Geschichten für die Weihnachtszeit. Wenn die Tage kürzer werden und der erste Schnee fällt, funkelnder Weihnachtsschmuck und strahlende Lichter die Städte in wundervolles Licht tauchen und die Landschaften in magischer Stille ruhen, dann ist die magischste Zeit im Jahr da. Die Winterzeit eignet sich perfekt zum Backen. Der Ofen sorgt für eine gemütliche Wärme in der Küche und der Duft von Kuchen, Plätzchen und Gebäck versprüht Vorfreude auf das bevorstehende Weihnachtsfest. Wir alle lieben es, wenn der Plätzchenduft aus der Küche strömt. Zauberhafte Vielfalt: Von Klassikern wie Haselnussmakronen, Stollen & Co. bis zu Winter-Back-Rezepten aus aller Welt
Haltbar machen : Gemüse, Kräuter, Pilze .. / Marianne Obermair/Romana Schneider-Lenz
Graz [u. a.] : Stocker, 2021
Praxis
Titel / Autor: Haltbar machen : Gemüse, Kräuter, Pilze .. / Marianne Obermair/Romana Schneider-Lenz
Veröffentlichung: Graz [u. a.] : Stocker, 2021
Physische Beschreibung: 188 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
Reihen: Praxis
ISBN: 9783702019273
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Klare Anleitungen zu den verschiedenen Konservierungsmethoden • Schonend konservieren, Vitamine und Spurenelemente erhalten • Über 150 Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren, Dörren, Ansetzen … Im Sommer und Herbst gibt es eine Fülle an verschiedenen Gemüsesorten, Pilzen und Kräutern, während das heimische Angebot an frischem Gemüse im Winter eher mager ist. Was liegt näher, als die überreiche Ernte für den Winter zu konservieren? Die Methoden zur Haltbarmachung sind vielfältig. Sie reichen vom Einfrieren oder Trocknen über Sterilisieren (Einkochen), Fermentieren, Einlegen in Essig, Öl und Alkohol bis hin zum Konservieren mit Salz oder Zucker und werden in diesem Buch ausführlich erklärt. Über 150 Rezepte beweisen, dass Haltbarmachen weit über Essiggurken, Sauerkraut & Chutney hinausgeht. Köstlichkeiten wie Paprika mit Kohlfülle, eingelegter Knoblauch, Pilze in Kräuteressig, Milchsaures Kürbisgemüse, Suppenwürze u. v. m. sind in dem umfangreichen Praxisbuch ebenso enthalten wie heilsame Hausmittel aus Gemüse und Kräutern wie Zwiebelschmiere, schwarzer Rettichsaft oder Erdäpfelwickel.
#Römertopf : Fleisch, Geflügel & Wild ; [der Klassiker neu interpretiert] / Dirk Bey & Olaf Seidel
Königswinter : Heel, 2021
Titel / Autor: #Römertopf : Fleisch, Geflügel & Wild ; [der Klassiker neu interpretiert] / Dirk Bey & Olaf Seidel
Veröffentlichung: Königswinter : Heel, 2021
Physische Beschreibung: 127 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783966641876
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Mit ihrem Grillteam GutGlut sind Dirk Seidel und Olaf Bey bereits zum 5. Mal Deutscher Grill- und BBQ-Meister geworden und gehören damit zum erfolgreichsten Grillteam Deutschlands. Doch nicht nur am offenen Feuer sind die beiden Virtuosen. Auch das Kochen und Braten mit dem Römertopf stellt für die kulinarischen Experten kein Problem dar, wie sie mit diesem Buch anschaulich unter Beweis stellen.
Casalinga : die Küche der süditalienischen Hausfrauen / Domenico Gentile
2. Aufl.
München : ZS Verl, 2021
Titel / Autor: Casalinga : die Küche der süditalienischen Hausfrauen / Domenico Gentile
2. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2021
Physische Beschreibung: 166 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783965840508
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die ganze Familie sitzt an einem Tisch voll leckerer Speisen. Ein laues Lüftchen verrät die Nähe zum Meer und es bahnt sich ein atemberaubender Sonnenuntergang an – das ist Italien von seiner wundervollsten Seite. Zu Domenico Gentiles Passion gehört – seitdem er ein Kind ist – die traditionelle Küche Italiens und ihre kulinarische Vielfalt. Für ihn spielen die Zutaten die Hauptrolle. Er war bei der Olivenernte, der Produktion von Tomatensauce und unzähligen anderen Produktionsschritten dabei. Er begab sich auf die Suche nach den besten Rezepten Italiens. Die italienische Küche ist mehr als Pizza oder Spaghetti Bolognese – die Qualität der Produkte und die Art der Zubereitung definieren das Essen. Jede Zutat hat eine eigene Geschichte: Das Olivenöl, die sonnengereiften Tomaten und die frisch zubereiteten Nudeln geben dem Gericht den Geschmack. Mit über 60 einfachen Rezepten nimmt uns Domenico Gentile mit auf eine Reise durch die authentisch süditalienische Hausfrauenküche: Von der Maremma, der südlichen Toskana, über Apulien bis nach Sizilien. Das ist La Dolce Vita in seiner Perfektion.
Richtig gut vegetarisch / Daniel & Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle
1. Aufl.
Bozen [u. a.] : Folio, 2021
Titel / Autor: Richtig gut vegetarisch / Daniel & Herbert Hintner ; Mit Fotos von Frieder Blickle
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen [u. a.] : Folio, 2021
Physische Beschreibung: 215 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783852568423
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Kochen, was Freude macht und sich einfach zubereiten lässt, essen, was wir verantworten können.Vater und Sohn kochen im familieneigenen Sternerestaurant in Südtirol und nutzen gekonnt die unbegrenzten Möglichkeiten, Gemüse zu kombinieren und unsere Sinne zu stimulieren: vom Bärlauchrisotto mit Almkäse im Frühjahr über Kichererbsenpizza mit mediterranem Gemüse und Fenchellasagnette mit Kräutertopfen bis hin zu köstlichen, mit Spinatgefüllten Bergartischockenherzen auf Käsefonduta oder einer herbstlichen Pfifferling-Steinpilz-Suppe mit Knollenziest - das alles ist einfach nachzukochen und garantiert lustvollen Genuss. Der kulinarische Kompass der Hintners ist dabei der Bauernmarkt und das, was der saisonal hergibt: Sie ermuntern uns, darauf zu achten, wann was in natürlicher Vollreife steht und am besten schmeckt, sowie was uns wann im Jahreslauf besser bekommt.
Heilen mit Lebensmitteln - das Kochbuch : die besten Rezepte mit Hafer, Kartoffeln, Kohl und Co.
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2021
Titel / Autor: Heilen mit Lebensmitteln - das Kochbuch : die besten Rezepte mit Hafer, Kartoffeln, Kohl und Co.
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2021
Physische Beschreibung: 168 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783965841086
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Hafer senkt den Blutzucker, Magen und Darm freuen sich über Kartoffeln, Zitronen bekämpfen Entzündungen – mit nur 10 gängigen Lebensmitteln können Sie Ihrer Gesundheit ohne den Gang zur Apotheke sehr viel Gutes tun. Umso besser, wenn Sie das mit einem tollen Geschmackserlebnis verbinden: In diesem Buch finden Sie über 60 alltagstaugliche Rezepte vom Frühstück mit Kokos-Porridge und Zitrussalat über Forelle in der Salzkruste mit Artischocken oder Spitzkohl-Shakshuka, bis hin zu Desserts wie Kurkuma-Latte-Eis mit Mango. Allesamt mit mindestens einem „Superfood“ (Kohl, Zwiebeln, Ingwer, Kurkuma, Öle, Honig, Salz & Co.), die Ihnen helfen, fit zu bleiben oder sich natürlich gesund zu kochen. Auf den ersten Blick ist ersichtlich, ob ein Rezept gut für die Verdauung ist, das Immunsystem oder Herz stärkt, entzündungshemmend wirkt oder den Blutzucker senkt. Warenkunden und praktische Tipps, zum Beispiel wie Sie mit wenig Aufwand ihr Alltagsessen aufwerten, ergänzen die kulinarische Rezeptesammlung.
Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß
1. Aufl.
Bozen : Ed. Raetia, 2021
Titel / Autor: Oma Marie kocht : Rezepte und Geschichten meiner Oma aus dem Sarntal / Franziska Heiß
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Ed. Raetia, 2021
Physische Beschreibung: 197 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9788872837573
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Mit Mehl, Kartoffeln, Eiern, Milch und einer Handvoll Schnittlauch konnte Oma Marie so gut wie alles zubereiten. Auf ihrem kleinen Holzherd im Bauerngasthof Hudrhitt im Sarntal bekochte sie ihre Gäste von früh bis spät. Enkeltochter Franziska hat zusammen mit Oma Marie die besten Rezepte gesammelt: Klassiker wie Bauerngröstl, Buchweizenriebl, Spinat- oder Zwetschgenknödel, aber auch Eingemachtes und Süßes. Begleitet werden die Gerichte von großartigen Fotos und nostalgischen Geschichten.
Simple - das Kochbuch / Yotam Ottolenghi mit Tara Wigley und Esme Howarth
9. Aufl.
München : Dorling Kindersley, 2021
Titel / Autor: Simple - das Kochbuch / Yotam Ottolenghi mit Tara Wigley und Esme Howarth
9. Aufl.
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2021
Physische Beschreibung: 320 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783831035830
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Erstaunlich einfach – immer besonders! Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-Bällchen oder Harissa-Tofu, alle Kreationen sind natürlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas, orientalisch-raffiniert und aromastark. Das Ottolenghi-Kochbuch im innovativen, klaren Layout, opulent ausgestattet, mit übersichtlichen Icons und schöner Fotografie! Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand: Yotam Ottolenghis typischer Style, überraschende Gerichte aus der orientalischen Küche mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in „Simple“ komplett neu interpretiert. Schnelle Feierabendküche oder wohltuendes Comfort Food – je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in Ottolenghis Kochbuch garantiert das passende Gericht. Fürs einfache Kochen hat der Starkoch nämlich sechs unterschiedliche Kriterien entwickelt und sie zur Übersicht im Buch mit farbigen Icons gekennzeichnet: 1. S (short on time): Schnell fertig. 2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten. 3. M (make ahead): Lässt sich vorbereiten. 4. P (pantry): Aus dem Vorrat. 5. L (lazy): Macht sich fast von allein. 6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht. Jedes seiner einfachen Rezepte erfüllt mindestens eines dieser Kriterien. Wonach steht Ihnen gerade der Sinn?
Wunderbares Wintergemüse / Uschi Korda & Erwin Werlberger
1. Aufl.
Salzburg [u. a.] : Servus, 2021
Titel / Autor: Wunderbares Wintergemüse / Uschi Korda & Erwin Werlberger
1. Aufl.
Veröffentlichung: Salzburg [u. a.] : Servus, 2021
Physische Beschreibung: 232 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783710402906
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Ins Rampenlicht mit Kraut und Rüben! Ob als wärmende Suppe, herzhafte Hauptspeise oder kreatives Dessert: Heimisches Wintergemüse macht immer eine gute Figur. Seit Jahrhunderten kommen die Menschen mit den Vitaminen von regionalem Gemüse gut und gesund durch den Winter. Lange hat man das Wintergemüse recht stiefmütterlich behandelt, nun wird es zunehmend wiederentdeckt. Der renommierte Koch Erwin Werlberger vom Lammertaler Winterstellgut präsentiert Pastinake und Sellerie, Rote Rüben und Winterkürbis in ganz neuem Licht, und das nicht nur vegetarisch. Neben traditionellen Krautfleckerln oder Schwarzwurzel-Gratin findet sich Kreatives wie in Molke gegarter Chicorée und BBQ-Kürbis oder gar Süßes wie Radicchio-Strauben und Kohlsprossen-Pralinen. Dazu passend werden die 16 Wintergemüsesorten von Uschi Korda porträtiert, mit Wissenswertem über Herkunft, Umgang in der Küche, Anbau und Ernte im eigenen Garten.
Weihnachtsbäckerei aus Österreich : Kekse, Busserln, Lebkuchen / Ingrid Pernkopf
Wien : Pichler, 2006
Titel / Autor: Weihnachtsbäckerei aus Österreich : Kekse, Busserln, Lebkuchen / Ingrid Pernkopf
Veröffentlichung: Wien : Pichler, 2006
Physische Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN: 9783854314073
Datum:2006
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
24 Tage im Advent : Dekorationen & Rezepte / Kerstin Heß
Herford : Busse Seewald, 2010
Lifestyle by Busse Seewald
Titel / Autor: 24 Tage im Advent : Dekorationen & Rezepte / Kerstin Heß
Veröffentlichung: Herford : Busse Seewald, 2010
Physische Beschreibung: 131 S. : überw. Ill., graph. Darst. ; 24 cm
Reihen: Lifestyle by Busse Seewald
ISBN: 9783512033506
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Bozen [u. a.] : Folio, 2020
Folio Natur erleben
Titel / Autor: Nachtkerze, Engelwurz und Süßkartoffel : 30 Fitmacher-Wurzeln für Kulinarik, Gesundheit und Wohlbefinden / Priska Weger ; mit Rezepten und Textbeiträgen von Martina Gögele ; mit Fotos von Frieder Blickle
Veröffentlichung: Bozen [u. a.] : Folio, 2020
Physische Beschreibung: 192 S. : Ill. ; 21 cm
Reihen: Folio Natur erleben
ISBN: 9783852568225
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Nachtkerze, Engelwurz und Süßkartoffel - Weger, Priska 20,00 € versandkostenfrei* inkl. MwSt. Sofort lieferbar Verlängertes Rückgaberecht bis zum 10.01.2021 payback 0 °P sammeln Priska Weger Nachtkerze, Engelwurz und Süßkartoffel 30 Fitmacher-Wurzeln für Kulinarik, Gesundheit und Wohlbefinden Fotos: Blickle, Frieder Broschiertes Buch Jetzt bewerten Auf die Merkliste Bewerten Teilen Produkterinnerung Vital durchs Jahr mit Wurzeln und Knollen.Wurzeln stecken voller Vitamine und Nährstoffe: bekannte Wurzeln wie Pastinake, Süßkartoffel und Löwenzahnwurzel oder weniger bekannte wie Alantwurzel, Veilchenwurzel und Blutwurz. Wie Wurzeln ihre positiven Wirkungen am besten entfalten und wie Sie die gesundheitsfördernde Kraft der Wurzeln für sich nutzen können - in der Hausapotheke als Salben, Tinkturen oder Tees oder in der Küche als schmackhafte Suppe, als Salat oder Ofengemüse -, zeigt dieses praktische Handbuch. Mit Tipps zu Ernte, Vorratshaltung und Verarbeitung.
Currys / Autorin: Bettina Matthaei ; Fotos: Wolfgang Schardt. [Red.: Birgit Rademacker]
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2009
GU-Küchenratgeber
Titel / Autor: Currys / Autorin: Bettina Matthaei ; Fotos: Wolfgang Schardt. [Red.: Birgit Rademacker]
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2009
Physische Beschreibung: 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 20 cm
Reihen: GU-Küchenratgeber
ISBN: 9783833816314
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Genial italiensch [Bildtonträger] / [by] Jamie Oliver ; series producer: Helen Simpson
Deutschland : Polyband Medien, 2008
Titel / Autor: Genial italiensch [Bildtonträger] / [by] Jamie Oliver ; series producer: Helen Simpson
Veröffentlichung: Deutschland : Polyband Medien, 2008
Physische Beschreibung: 1 DVD (150') : Farbe, Tonfilm ; 12 cm
ISBN: 9783892760177
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Der 32jährige Jamie Oliver gilt als der bekannteste und mit Millionen verkaufter Kochbücher erfolgreichste Fernsehkoch Europas und ist mit seinen, selbst für Ungeübte leicht nachzukochenden kulinarischen Kreationen (und ich weiss, wovon ich schreibe!) seit nunmehr 10 Jahren in aller Munde .. (bol.de)
Hannover : Schlütersche, 2013
Titel / Autor: Glutenfreie Rezepte aus aller Welt : neue internationale Gericht ; mit vegetarischer und nicht-vegetarischer Variante / Stephanie Freundner-Hagestedt ; Inken Hagestedt
Veröffentlichung: Hannover : Schlütersche, 2013
Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783899936346
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Übersichtliche Einführung in die Besonderheiten der glutenfreien Küche Viele unbekannte, exotische Rezepte aus aller Welt Fast alle Rezepte mit vegetarischer oder veganer Variante Mit Angaben zu Herkunftsland, Schwierigkeitsgrad und Laktosegehalt Menschen, die sich glutenfrei ernähren müssen, brauchen nicht auf neue, spannende Geschmackserlebnisse zu verzichten! Mit diesem Buch zeigen die Autorinnen, wie sie sicher glutenfrei internationale Gerichte kochen und genießen können. In den einführenden Kapiteln dieses Buches werden die Grundlagen einer sicheren glutenfreien Küche kurz beschrieben. Hier finden auch Anfänger wichtige Informationen - denn viele neue Zutaten und Zubereitungsarten müssen beachtet werden, damit ein Gericht gelingt. Für diesen Ratgeber wurden viele internationale Gerichte ausgewählt. Fast alle basieren auf Originalrezepten von Köchinnen aus aller Welt.
München : Christian-Verl, 2018
Titel / Autor: Ohne Zucker : 40 Rezepte für ein zuckerfreies Leben ; [Schritt für Schritt zum Zucker-Detox] / Dominique Bachmann
Veröffentlichung: München : Christian-Verl, 2018
Physische Beschreibung: 126 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783959611954
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Diabetes und Übergewicht, Schlafstörungen und Gefühlsschwankungen, Heißhungerattacken und Hautprobleme – das sind nur einige Übel, die ein hoher Zuckerkonsum verursacht. Dabei ist es so einfach, vom Zucker loszukommen, wie Ohne-Zucker-Bloggerin Dominique Bachmann erfolgreich vorlebt. Sie enttarnt versteckten Zucker, hinterfragt Essgewohnheiten und liefert tolle Rezepte mit zuckerfreien Alternativen, die Ihren Vorratsschrank garantiert umkrempeln!
Aarau [u. a.] : AT Verl., 2013
Titel / Autor: Wildes Grün : verführerische Wildpflanzenrezepte durch das ganze Jahr / Diane Dittmer ; Anke Schütz ; Krisztina Zombori
Veröffentlichung: Aarau [u. a.] : AT Verl., 2013
Physische Beschreibung: 183 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783038007425
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
München : Dorling Kindersley, 2013
Titel / Autor: Rezepte aus dem Kräutergarten / Christel Rosenfeld. Mit Rezepten und Rezeptfotos von Tanja und Harry Bischof
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2013
Physische Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783831023561
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2012
Titel / Autor: Täglich vegetarisch : die schönsten Rezepte aus dem River Cottage / Hugh Fearnley-Whittingstall ; Fotos von Simon Wheeler
Veröffentlichung: Aarau [u. a.] : AT-Verl, 2012
Physische Beschreibung: 415 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783038007258
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Kochen zu zweit : Rezepte für genussvolle Momente / Dani & Roland Trettl
1. Aufl.
München : Südwest, 2021
Titel / Autor: Kochen zu zweit : Rezepte für genussvolle Momente / Dani & Roland Trettl
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Südwest, 2021
Physische Beschreibung: 208 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783517099927
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Jetzt endlich erscheint das erste Kochbuch von Roland Trettl mit über 80 Rezepten. Hier lädt er zum Nachkochen ein mit seinen von Südtirol und Italien inspirierten Gerichten wie Rote-Beete-Knödel, Heidelbeer-Datschi oder Safran-Risotto. In diesem Buch vermittelt er seine Kochideen auf die von Fans geliebte sympathische und direkte Art und Weise. Dabei steht bei jedem Rezept das Würz-Detail zentral im Raum, um die besten Seiten eines Gerichtes hervorzubringen. Mit eigens erstellten Fotos vom Küchenchef persönlich bebildert stellt Trettl zusammen mit seiner Frau Dani einfache, alltagstaugliche Rezepte für zwei mit individueller Note vor. Gemeinsam kochen und gemeinsam genießen ist das Motto dieses Buchs.
