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Bolzano : Athesia, 2016
Titolo e contributi: Specialità italiane in 30 minuti : 120 ricette facili e squisite / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 155 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788868391119
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x patate / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2014
Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x patate / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2014
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
ISBN: 9788882669010
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Menu : ricette facili e originali / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2014
Cucinare nelle Dolomiti
Titolo e contributi: Menu : ricette facili e originali / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2014
Descrizione fisica: 276 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Cucinare nelle Dolomiti
ISBN: 9788882668822
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Wien [etc.] : Folio, 2011
Titolo e contributi: Schneemilch und Pressknödel : Südtiroler Bäuerinnen und ihre Rezepte / Frieder Blickle, Isolde von Mersi
Pubblicazione: Wien [etc.] : Folio, 2011
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9783852565859
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
[S.l. ; s.n.], 1995? ( : Durach)
Titolo e contributi: Il mondo nuovo dei crauti
Pubblicazione: [S.l. ; s.n.], 1995? ( : Durach)
Descrizione fisica: 1 opuscolo (senza paginazione) : ill. ; 20x21 cm
Data:1995
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Südtiroler Küche : neue Ideen, köstlich und leicht / Angelika Ilies, Klaus Arras
Bozen : Athesia, 1997
Titolo e contributi: Südtiroler Küche : neue Ideen, köstlich und leicht / Angelika Ilies, Klaus Arras
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1997
Descrizione fisica: 107 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 887014917X
Data:1997
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia Spectrum, 2007
Titolo e contributi: Gustose occasioni : per scoprire l'Alto Adige .. con calma naturalmente / Testi: Club del fornello, delegazione di Bolzano
Pubblicazione: Bolzano : Athesia Spectrum, 2007
Descrizione fisica: 93 p. : ill. ; 23x25 cm
ISBN: 9788860110916
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : AROB, c2001
Titolo e contributi: Vitalküche in Südtirol : eine Symbiose von alpinen und mediterranen Genüssen / Reinhard Steger, Karl Volgger ; Fotos von Daniela Kofler
Pubblicazione: Bozen : AROB, c2001
Descrizione fisica: 153 p. : ill. ; 25x26 cm
ISBN: 8888396004
Data:2001
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Gut Essen und Trinken in Tirol
Bozen : Südtiroler Hotelier- und Gastwirteverband : Fachgruppen der Gastronomie und Hotel- und Beherbergungsbetriebe Tirols, c1984
Titolo e contributi: Gut Essen und Trinken in Tirol
Pubblicazione: Bozen : Südtiroler Hotelier- und Gastwirteverband : Fachgruppen der Gastronomie und Hotel- und Beherbergungsbetriebe Tirols, c1984
Descrizione fisica: 157 p. : ill. ; 17x21 cm
Data:1984
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
[S.l. : s.n, 2004]
Titolo e contributi: Schule am Biohof : die Pflanzen beim Anbauen und sich selbst erkennen : Pilotprojekt der Landeshotelfachschule Cesare Ritz Meran und der landwirtschaftlichen Biobetriebe von Martha Mulser und Franz Egger / Francesco Beldì, Enrico Accorsi
Pubblicazione: [S.l. : s.n, 2004]
Descrizione fisica: 47 p. : ill. ; 30 cm
Data:2004
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Speck / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2010
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x Speck / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010
Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788882666897
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
3. ed.
Bolzano : Athesia, 1997
Titolo e contributi: Cucina tirolese / Maria Drewes ; fotografie di Gustav Sonnewend ; traduzione di Carla Leidlmair-Festi
3. ed.
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1997
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 13 cm
ISBN: 8870147932
Data:1997
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
4. Aufl.
Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 1979
Titolo e contributi: Tiroler Küche : ein Spezialitäten-Kochbuch mit 450 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche / Maria Drewes ; Otto Kostenzer
4. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 1979
Descrizione fisica: 206 p. : tav. ; 18 cm
ISBN: 3702212655
Data:1979
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La vera cucina casalinga nelle Dolomiti / Anna Erler-Zanol ; fotografie di Daniela Kofler
Bolzano : Athesia, 1993
Titolo e contributi: La vera cucina casalinga nelle Dolomiti / Anna Erler-Zanol ; fotografie di Daniela Kofler
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1993
Descrizione fisica: 107 p. : ill. ; 23x23 cm
ISBN: 8870147460
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Innsbruck : Löwenzahn, c2010
Titolo e contributi: Die Lieblingsrezepte der Südtiroler Bäuerinnen : über 200 erprobte Rezepte / herausgegeben von Maria Reichhalter Prader
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, c2010
Descrizione fisica: 223 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9783706624640
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Antiche ricette bolzanine / Oswald Kofler ; selezionate da Grete Pardatscher
Bolzano = Bozen : Athesia, 1991
Titolo e contributi: Antiche ricette bolzanine / Oswald Kofler ; selezionate da Grete Pardatscher
Pubblicazione: Bolzano = Bozen : Athesia, 1991
Descrizione fisica: 80 p. : ill. ; 17 cm
ISBN: 8870146057
Data:1991
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Vinschger Sauerkraut auf feine Art / gekocht und erprobt von Raimund Weiss und Erhard Ladurner
Lana : Tappeiner, 1995
Titolo e contributi: Vinschger Sauerkraut auf feine Art / gekocht und erprobt von Raimund Weiss und Erhard Ladurner
Pubblicazione: Lana : Tappeiner, 1995
Descrizione fisica: 27 p. : ill. ; 15 cm
Data:1995
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Trento [etc.] : Reverdito, 2005
Titolo e contributi: Alto Adige Südtirol ; le vette del gusto dove storia e tradizione si alternano a nuove e felici proposte gastronomiche / Silvano Faggioni
Pubblicazione: Trento [etc.] : Reverdito, 2005
Descrizione fisica: 317 p., XVI, XV, [1], XVII c. di tav. : ill. ; 21 cm
ISBN: 8879781189
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Risotto / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Risotto / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2012
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666460
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2016
Titolo e contributi: Torte & segreti : dolci facili e golosi delle Dolomiti / Waltraud Tschurtschenthaler ; photography Sara Italiano
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 206, [1] p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9788868391744
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
