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1. Aufl
München : Südwest, 2022
Titel / Autor: Plant. Based : mehr pflanzliche Lebensmittel essen – für Immunsystem, Darm, Haut und Hormone - mit genial einfachen Power-Rezepten / Laura Merten und Marie Ahluwalia
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Südwest, 2022
Physische Beschreibung: 224 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783517100814
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die sogenannte plant-based Ernährung liegt im Trend. Nicht nur ökologische oder ethische Gründe bringen immer mehr Menschen dazu, weniger tierische Produkte zu konsumieren, viele sehen auch die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung. Darm, Immunsystem, Hormonhaushalt und Haut profitieren immens von einer Umstellung auf einen überwiegend pflanzlichen Speiseplan. Menschen, die unter ernährungsbedingten Erkrankungen wie Diabetes oder Bluthochdruck leiden, sowieso. Die Autorinnen erklären in diesem Ratgeber, warum das so ist. Außerdem zeigen sie, wie man es schafft, dauerhaft mehr Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen zu essen. Sie stellen 30 Rezepte vor, die einfach nachzukochen sind und super schmecken. Damit überzeugen sie auch Menschen, die glauben, nur schwer auf Fleisch und Milchprodukte verzichten zu können.
Graz : Stocker, 2019
Titel / Autor: Das Einsteiger-Handbuch Trocknen & Dörren : Obst, Gemüse, Fleisch & Kräuter / Teresa Marrone ; Fotogr. von Adam DeTour. [Aus dem Engl. übertr. von Neli Danova-Hoffermann]
Veröffentlichung: Graz : Stocker, 2019
Physische Beschreibung: 288 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783702018092
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: Alles rund ums Trocknen - Besondere Geschmackserlebnisse - Günstig haltbar machen - 50 Obst- & Gemüsesorten, Kräuter, Fleisch & Geflügel Wer einen Garten hat, kennt die Herausforderung: Viel Obst und Gemüse fallen in kurzer Zeit an, aufessen ist fast unmöglich und die Gefriertruhe platzt bald aus allen Nähten. Das Trocknen der wertvollen Ernte ist die Lösung: Es wird eine lange Haltbarkeit erzielt, unabhängig von durchgehender Stromversorgung. Getrocknete Lebensmittel brauchen weniger Platz, ergänzen den Speiseplan, bieten besondere Geschmackserlebnisse und sind kostengünstig zu erzeugen. Dieses Buch beschreibt, wie man rund 50 Obst- und Gemüsearten sowie Kräuter und alle Arten von Fleisch richtig vorbereitet, trocknet, lagert und verwendet. Im Rezeptteil wird erklärt, wie man selbst Fruchtleder oder Babynahrung herstellt und was aus den getrockneten Köstlichkeiten alles gezaubert werden kann.
Ernährung bei Schluckstörungen : Caroline Janac
2. Aul
Wien : Maudrich, 2023
Titel / Autor: Ernährung bei Schluckstörungen : Caroline Janac
2. Aul
Veröffentlichung: Wien : Maudrich, 2023
Physische Beschreibung: 175 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783990021569
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Abstract: So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert – mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche. Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süßes, Suppen und Saucen.
Milch & Brei : das Beste für mein Baby: alles über Stillen, Fläschchen und Brei / Janis Schedlich
München : Südwest-Verl., 2013
Titel / Autor: Milch & Brei : das Beste für mein Baby: alles über Stillen, Fläschchen und Brei / Janis Schedlich
Veröffentlichung: München : Südwest-Verl., 2013
Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783517088563
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Gesundmacher Hafer / Texte: Doris Fritzsche ; Rezepte: Martina Kittler
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2023
Titel / Autor: Gesundmacher Hafer / Texte: Doris Fritzsche ; Rezepte: Martina Kittler
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2023
Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783833887185
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack: Das beliebte Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so positiv auf das Nervensystem und den Energiestoffwechsel. Regelmäßig verzehrt verbessert das im Hafer enthaltene Beta-Glucan nachweislich die Cholesterinwerte, reguliert den Blutzuckerspiegel und lässt überschüssige Pfunde schmelzen. Wer die heilende Wirkung des Hafers noch verstärken will, baut regelmäßig Hafertage in seine Ernährung ein. Dieses Buch bietet neben interessanten Infos zum Hafer und seinen Inhaltsstoffen jede Menge gesunde Genuss-Rezepte von Bowls, Gebäck, Müsli und Shakes bis hin zu herzhaften Mahlzeiten und Rezepten für die Hafertage.
Laktose-Intoleranz / Doris Fritzsche
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2009
GU-Ratgeber Gesundheit - GU-Plus
Titel / Autor: Laktose-Intoleranz / Doris Fritzsche
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2009
Physische Beschreibung: 127 S. : Ill. ; 22 cm
Reihen: GU-Ratgeber Gesundheit - GU-Plus
ISBN: 9783833816604
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Entsäuerungskuren : Sabine Wacker ; Andreas Wacker
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2008
GU-Plus - GU-Ratgeber Gesundheit
Titel / Autor: Entsäuerungskuren : Sabine Wacker ; Andreas Wacker
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2008
Physische Beschreibung: 127 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm. +Faltblatt
Reihen: GU-Plus - GU-Ratgeber Gesundheit
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Der Obstgarten : Sortenvielfalt ; Rezepte ; Reportagen / Karen Meyer-Rebentisch
München : BLV, 2014
Titel / Autor: Der Obstgarten : Sortenvielfalt ; Rezepte ; Reportagen / Karen Meyer-Rebentisch
Veröffentlichung: München : BLV, 2014
Physische Beschreibung: 167 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783835412422
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Leidenschaft für Obst: Ernteglück und kulinarischer Genuss · Die einzigartige Kombination von Gartenwissen und Rezepten · Ausführliche, üppig bebilderte Porträts heimischer Obstarten – mit praktischen Gartentipps zu Anbau, Pflege, Ernte · Extra: Reportagen über Obst-Experten – vom Apfelbauer bis zum Winzer auf dem Uni-Campus – und ihre Lieblingsrezepte mit Obst.
Orig.-Ausg.
Hannover : Humboldt, 2022
Titel / Autor: 111 Rezepte für einen gesunden Darm : mehr Wohlbefinden und eine bessere Verdauung - lecker und gut verträglich / Sonja Carlsson
Orig.-Ausg.
Veröffentlichung: Hannover : Humboldt, 2022
Physische Beschreibung: 168 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783842631038
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ursachen von Magen-Darm-Beschwerden bleiben trotz Untersuchung oft unklar - eine darmgesunde Ernährung hilft, die Verdauung wieder ins Gleichgewicht zu bringen- Der Ratgeber zeigt, was man über die Ernährung gegen Übelkeit, Durchfall oder Verstopfung tun und wie man gleichzeitig das Immunsystem stärken kann- Mit 111 leckeren und bekömmlichen Rezepten, die der ganzen Familie schmecken. Lecker und darmgesund! Wer unter Darmbeschwerden leidet, ist oft unsicher: Welche Lebensmittel vertrage ich gut? Was kann ich essen, damit mein Darm wieder in Balance kommt? Dabei ist eine darmgesunde Ernährung gar nicht so schwer: Ausgewogen, frisch und ballaststoffreich, dazu viel trinken - das ist die einfache Formel, die den Darm und die Darmflora ohne Medikamente wieder in Balance bringen. Dieser Ratgeber zeigt, was eine gesunde, ballaststoffreiche Ernährung für das Darmsystem tun kann: Die erfahrene Ernährungswissenschaftlerin Sonja Carlsson geht auf Ursachen von Beschwerden und auch auf die Bedeutung des Darms für das Immunsystem ein.
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2019
Titel / Autor: Babyernährung : vom Stillen bis zur Beikostphase - gesund und glücklich durch das erste Jahr / Anja Constance Gaca
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2019
Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833869402
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Stillen, Füttern und Beikost ist mehr als reine Nahrungsaufnahme. Es geht dabei nicht nur um das WAS, sondern auch um das WIE. Die erfahrene Hebamme Anja Constance Gaca stellt die Bedürfnisse des Kindes in den Mittelpunkt und beleuchtet in diesem Buch alle wichtigen Aspekte rund um die Ernährung im ersten Lebensjahr. Auf diese Weise ermöglicht sie den Eltern, die Grundlagen für ein späteres, gesundes Essverhalten des Kindes zu legen. Statt dogmatisch den einen - vermeintlich richtigen - Weg vorzugeben, bietet die Autorin fundierte Informationen und liefert damit eine kompetente Entscheidungshilfe in allen Ernährungsfragen. So hilft dieser Ratgeber den Eltern dabei, die individuell richtige Ernährungsweise für ihr Kind zu finden, und sorgt für einen entspannten Umgang mit diesem so wichtigen und emotionalen Thema.
Breifrei für Babys / Annina Schäflein und Lena Merz
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2021
Titel / Autor: Breifrei für Babys / Annina Schäflein und Lena Merz
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2021
Physische Beschreibung: 62 S. : Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783833873652
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ganz egal, ob Sie direkt mit breifrei und BLW in die Beikostzeit starten oder nach dem klassischen Brei Rezepte für die Übergangszeit zur festen Kost suchen, in diesem Kochbuch werden Sie fündig. Die beiden Autorinnen des breifreibaby-Blogs zeigen in ihrem ersten gedruckten Buch, wie einfach eine gesunde Familienküche von Anfang an sein kann. Der Beikoststart des Babys steht meist um den 6. Monat herum an, dann können Babys von Beginn an am Familientisch mitessen. Die Beikost lässt sich so zeitsparend und einfach gestalten und die ganze Familie wird animiert gesünder zu essen. Es gibt Frühstücksrezepte, Basics, BLW-Hauptgericht und baby-led weaning Rezept ohne Zucker.
1. Aufl.
München : Zabert Sandmann, 2013
Titel / Autor: Die Schuhbeck-Diät : iss dich schlank mit viel Energie und wenig Kalorien / Alfons Schuhbeck ; Michael Adolph ; Marc Martignoni
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Zabert Sandmann, 2013
Physische Beschreibung: 168 S. : Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783898833646
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Das Reizdarm Programm / Martin Storr ; Constanze Storr
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2020
Titel / Autor: Das Reizdarm Programm / Martin Storr ; Constanze Storr
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2020
Physische Beschreibung: 127 S. : Ill. ; 20 cm
ISBN: 9783833871054
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Kaum eine Krankheit ist so häufig Anlass, den Arzt aufzusuchen, wie das Reizdarmsyndrom. Die Betroffenen leiden unter Blähungen, Bauchkrämpfen, Durchfall, Verstopfung, Kopfschmerzen bis hin zu Depressionen. Als die wichtigsten Ursachen für einen Reizdarm gelten sowohl die sogenannten FODMAPS in Nahrungsmitteln (spezielle kurzkettige Kohlenhydrate) als auch Stress und Anspannung. Dieser Ratgeber bietet ein ganzheitliches Programm zur Selbsthilfe bei Reizdarm: Er erklärt, wie eine FODMAP-Diät als DER therapeutische Schlüssel aussieht, und zeigt mit rund 50 Rezepten, wie eine entsprechende Ernährung im Alltag mit Genuss umsetzbar ist. In Hinblick auf die ebenso wichtige Stressreduktion gibt der Ratgeber entspannende und aktivitätssteigernde Übungen aus dem Yoga, dem Autogenem Training und der Meditation an die Hand, die ebenfalls wirkungsvoll helfen, den Bauch zu beruhigen.
4 Blutgruppen - Das Kochbuch für ein gesundes Leben / Peter J. D'Adamo mit Catherine Whitney
2. Aufl.
München [u. a.] : Piper, 2000
Titel / Autor: 4 Blutgruppen - Das Kochbuch für ein gesundes Leben / Peter J. D'Adamo mit Catherine Whitney
2. Aufl.
Veröffentlichung: München [u. a.] : Piper, 2000
Physische Beschreibung: 349 S. ; 22 cm
ISBN: 3492041574
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Vegetarische Rohkost : Leben aus der Fülle der Natur / Gregor Wilz
Freiburg : Nietsch, 2003
Titel / Autor: Vegetarische Rohkost : Leben aus der Fülle der Natur / Gregor Wilz
Veröffentlichung: Freiburg : Nietsch, 2003
Physische Beschreibung: 271 S. ; 22 cm
ISBN: 393464743X
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Orig.-Ausg.
Hannover : Humboldt, 2023
Titel / Autor: 111 High-Fiber-Rezepte : mit Pflanzenfasern vor chronischen Krankheiten schützen, Verdauung und Blutzucker regulieren, schlank bleiben ; die Heilkraft der ballaststoffreichen Ernährung / Sarina Hunkel
Orig.-Ausg.
Veröffentlichung: Hannover : Humboldt, 2023
Physische Beschreibung: 184 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783842631366
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Jeder Fünfte leidet unter Verdauungsproblemen, jeder zweite an Übergewicht - nicht nur hier hilft eine ballaststoffreiche Ernährung nachweislich, sondern auch bei Herz-Kreislauf-Problemen, Immunschwäche oder Diabetes-Der Ratgeber zeigt, wie man mit der Ernährung und 111 ballaststoffreichen Rezepten Krankheiten vorbeugen und Krankheitsverläufe bessern kannLeicht, fit und vital durch Ballaststoffe!Welche positiven Eigenschaften Pflanzenfasern haben und wie man sich durch eine ballaststoffreiche Ernährung und mehr Achtsamkeit fitter und gesünder fühlen kann, zeigt Sarina Hunkel in diesem Ratgeber. Dass aus Vollkorn, Gemüse und Co. himmlische und alltagstaugliche Gerichte für alle Lebenslagen entstehen können, beweisen ihre 111 Rezepte. Das Beste: Sie machen allesamt schlank und gesund, sie schmecken - und sie erfüllen die Kriterien der Nachhaltigkeit. Für alle, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden selbstverantwortlich verbessern wollen.
Hannover : HUmboldt, 2022
Titel / Autor: Ernährungsratgeber gesunde Fette : so setzen Sie die richtigen Fette und Öle gezielt bei Beschwerden und Erkrankungen ein : 66 Rezepte für die schnelle Küche / Anne Iburg
Veröffentlichung: Hannover : HUmboldt, 2022
Physische Beschreibung: 168 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783842630376
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die richtigen Fette schützen, lindern die Beschwerden bei Herz- und Kreislauf-Erkrankungen und können das Risiko für Diabetes, Arthrose und Rheuma, Demenz sowie Haut- oder Magen-Darm-Erkrankungen senken. Doch in welchen Lebensmitteln sind gesunde Fette enthalten? Und worauf muss man bei der Zubereitung achten? In ihrem Ratgeber beantwortet die Ökotrophologin Anne Iburg die wichtigsten Fragen, deckt Ernährungsmythen rund ums Thema Fett auf und zeigt, was für einen gesunden Mix an Fettsäuren nötig ist. Dazu gibt es 66 Rezepte voller gesunder Fette, die allen schmecken.
Stuttgart : Ulmer, 2019
Titel / Autor: Der Giersch muss weg! : 28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen ; 50 frische Wildkräuter-Rezepte / Susanne Hansch ; Elke Schwarzer
Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 2019
Physische Beschreibung: 128 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783818606473
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven - Unkräuter. Dieses Buch zeigt auf amüsante Weise, wie Sie die ungebetenen Gäste auf natürlichem Weg loswerden oder einfach aufessen können. Denn: Erstaunlich viele Pflanzen eignen sich vorzüglich als leckere Wildkräuter. Und mal ehrlich: Wenn die lästigen Wucherer schon da sind, können sie sich auch gleich in der Küche nützlich machen. Von Brennnessel-Buletten bis zum Wegrauke-Taboulé mit Cranberrys ist in den über 50 Rezepten für jeden Geschmack das passende Kraut gewachsen. Und wer weiß, vielleicht bezeichnen Sie sie nach dem Kochen doch nicht mehr als Unkraut?
Bekannte und vergessene Gemüse : Heilkunde : Ethnobotanik : Rezepte / Wolf-Dieter Storl
2. Aufl.
Aarau : AT-Verl., 2005
Titel / Autor: Bekannte und vergessene Gemüse : Heilkunde : Ethnobotanik : Rezepte / Wolf-Dieter Storl
2. Aufl.
Veröffentlichung: Aarau : AT-Verl., 2005
Physische Beschreibung: 324 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 3855028087
Datum:2005
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Swaziland
Dt. Erstausg., 1. Aufl
München : Goldmann, 2020
Titel / Autor: Die ABC-Diät : mit dem persönlichen Blutzuckertyp ganz einfach abnehmen / Arne Astrup und Christian Bitz
Dt. Erstausg., 1. Aufl
Veröffentlichung: München : Goldmann, 2020
Physische Beschreibung: 199 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783442178360
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Macht Fett wirklich fett oder sind Kohlenhydrate die echten Dickmacher? Diese Frage beschäftigt die Ernährungswissenschaft seit über 30 Jahren. Neueste Erkenntnisse zum Blutzucker liefern den Schlüssel zur Lösung, denn der Weg zu anhaltendem Idealgewicht ist immer ein individueller. Je nach Stoffwechseltyp fällt die Antwort nämlich anders aus. Ob wir eher auf fettes Essen verzichten oder den Kohlenhydratkonsum reduzieren sollten, hängt ganz davon ab, wie der eigene Körper Kohlenhydrate verstoffwechselt. Die ABC-Diät hilft dabei, den eigenen Typ zu bestimmen und zeigt so den ganz persönlichen Weg zum schlanken und gesunden Körper. Ob Typ A, B oder C - das Buch liefert einen maßgeschneiderten Diätplan, der zu signifikantem Gewichtsverlust führt.
