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München : Christian, 2014
Titel / Autor: Die neue Fischkochschule : das Standardwerk ; Küchenpraxis, Warenkunde, 150 Rezepte / Tillmann Hahn ; Nicole Knapstein ; Fotos Ulrike Kirmse
Veröffentlichung: München : Christian, 2014
Physische Beschreibung: 317 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783862446377
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: In über 150 internationalen Rezepten vom renommierten Fischkoch Tillmann Hahn, Porträts zu beliebten Fischarten und Meeresfrüchten sowie Stepfotos zu Küchenpraxis wie Filetieren, Entschuppen etc. entdecken Genießer Salz- und Süßwasserfische. Aber »darf« man überhaupt noch Fisch essen? In umfassender, verständlicher Weise klärt die Expertin Nicole Knapstein über verantwortungsbewussten Genuss auf.
o. O. : Edel records, 2004
Titel / Autor: Schmeckt nicht, gibt's nicht [Bildtonträger] : cool kochen mit Tim Mälzer : inklusive: ausführlichem Rezeptheft zum Nachkochen, Fotogalerie, Versprecher und Pannen : freigegeben ohne Altersbeschränkung / Tim Mälzer
Veröffentlichung: o. O. : Edel records, 2004
Physische Beschreibung: 1 DVD ca. 160 Min. : Farbe - Ton1 Beih.
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Genial italienisch / Jamie Oliver ; [Übers. Susanne Vogel]
Starnberg : Dorling Kindersley, 2006
Titel / Autor: Genial italienisch / Jamie Oliver ; [Übers. Susanne Vogel]
Veröffentlichung: Starnberg : Dorling Kindersley, 2006
Physische Beschreibung: 335 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN: 3831008795
Datum:2006
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
2. Aufl
Bozen : Athesia, 2015
Titel / Autor: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
2. Aufl
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2015
Physische Beschreibung: 155 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788868390365
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Ostfildern : Thorbecke, 2014
Titel / Autor: Leichte Büroküche : Suppen, Sandwiches und Salate zum Vorbereiten / Sabine Huth-Rauschenbach ; Mit Fotos von Cettina Vicenzino
Veröffentlichung: Ostfildern : Thorbecke, 2014
Physische Beschreibung: 104 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783799505048
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Berlin : Stiftung Warentest, 2014
Titel / Autor: Kochplan : gut & günstig kochen mit System / Rose Marie Donhauser ; Sylvia Schaab ; Stiftung Warentest. [Projektleitung: Friederike Krickel]
Veröffentlichung: Berlin : Stiftung Warentest, 2014
Physische Beschreibung: 207 S. : Ill. ; 18 cm
ISBN: 9783868510942
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Berlin : Stiftung Warentest, 2013
Test
Titel / Autor: Gut essen bei Bluthochdruck : über 80 Rezeptideen / Anke Nolte ; Dagmar von Cramm ; Stiftung Warentest
Veröffentlichung: Berlin : Stiftung Warentest, 2013
Physische Beschreibung: 207 S. : Ill. ; 23 cm
Reihen: Test
ISBN: 9783868510867
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: (Kein) Salz in der Suppe? Wer seine Krankheit wirklich versteht, kann aktiv vorbeugen. Mit der bewährten Kombination von fundiertem Ratgeber und inspirierendem Kochbuch ergeben sich Veränderungen im Alltag einfach nebenbei. Ein Baustein bildet die salzarme Ernährung. Wer Salz einfach nur weglässt, kocht fade. Anders würzen und kombinieren ist gefragt. Jeder lernt schnell, wie es geht. Mehr als 80 Rezepten helfen Ihnen salzarm, aber lecker zu kochen. Außerdem finden Sie in diesem Ratgeber wirksame Tipps für Therapie und Selbsthilfe, Bewegung und Ernährung sowie Informationen darüber, welche Medikamente wirklich helfen.
33 x Antipasti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Antipasti / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667214
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
1. Aufl.
München : Südwest-Verl, 2019
Titel / Autor: Sensible Bäuche essen anders : die besten Gerichte bei Unverträglichkeiten, Reizdarm und andere Verdauungsbeschwerden / Dominika Králová
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Südwest-Verl, 2019
Physische Beschreibung: 253 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783517098050
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ein Kochbuch für alle Verdauungsbeschwerden Sind Sie einer der Menschen, bei denen es regelmäßig im Bauch rumort? Verdauungsbeschwerden, Unverträglichkeiten oder gar chronische Darmerkrankungen können auf Dauer belastend sein, deren Beschwerden sind aber in den allermeisten Fällen mit der entsprechenden Ernährung in den Griff zu kriegen. Die Rezepte in diesem Buch bringen Ihren Verdauungsapparat im Nu wieder auf Vordermann. Ob Zölliakie, Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Reizdarm oder andere "Bauchgeschichten": Dank eines Leitsystems findet hier jeder die auf seine individuellen Bedürfnisse abgestimmten Ernährungstipps und Rezepte. Die Gerichte sind einfach und schnell nachzukochen, gesund und lecker!
München : Christian-Verl, 2018
Titel / Autor: Ohne Zucker : 40 Rezepte für ein zuckerfreies Leben ; [Schritt für Schritt zum Zucker-Detox] / Dominique Bachmann
Veröffentlichung: München : Christian-Verl, 2018
Physische Beschreibung: 126 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783959611954
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Diabetes und Übergewicht, Schlafstörungen und Gefühlsschwankungen, Heißhungerattacken und Hautprobleme – das sind nur einige Übel, die ein hoher Zuckerkonsum verursacht. Dabei ist es so einfach, vom Zucker loszukommen, wie Ohne-Zucker-Bloggerin Dominique Bachmann erfolgreich vorlebt. Sie enttarnt versteckten Zucker, hinterfragt Essgewohnheiten und liefert tolle Rezepte mit zuckerfreien Alternativen, die Ihren Vorratsschrank garantiert umkrempeln!
Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2019
Titel / Autor: Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2019
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783898838764
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Das Sushizubereiten ist in Japan ein richtiges Handwerk. Also viel zu kompliziert zum Selbstmachen? Nicht, wenn man den richtigen Dreh raushat. Denn dann öffnet sich einem die variantenreiche Welt der japanischen Leckerbissen. „Sushi – Fix gerollt für alle“ bietet den richtigen Start in die Welt der exotischen Häppchen: In Step-by-step-Bildern wird gezeigt, wie die Zubereitung von Maki & co. ganz fix und easy gelingt. Rund 30 raffinierte, schnell gemachte Rezepte präsentieren dann die ganze Vielfalt des Sushi-Genusses: Von Klassikern wie Maki und California Rolls bis zu trendigen Onigiri, Sushi Bowls, Sandwiches und sogar Sushirollen ohne Reis, dafür mit Quinoa & Co. Da kommt ganz schnell Japan-Feeling auf. Und das Beste? Sushi sind für überall die praktische Mahlzeit: gesund, handlich, lecker und dazu noch ein richtiger Eyecatcher auf dem Teller. Da kann man nur noch sagen: Auf die Plätze, fertig, losgerollt!
München : Christian, 2023
Titel / Autor: Grüne Küche für Kids : das nachhaltige Kinderkochbuch / Jenny Chandler ; [Übers. aus dem Engl.: Katrin Marburger]
Veröffentlichung: München : Christian, 2023
Physische Beschreibung: 158 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783959618199
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Das erste Nachhaltigkeits-Kochbuch für Kinder mit über 50 einfachen Rezepten und viel Wissenswertem rund um eine gesunde Ernährung & Umweltschutz Entdecken Sie jetzt unser nachhaltiges Kochbuch für Kinder! Mit leckeren Rezepten aus saisonalen und regionalen Zutaten wird das Kochen zu einem spannenden Abenteuer für Kinder ab 7 Jahren. Die kindgerechten Anleitungen machen das Kochen zum Kinderspiel und vermitteln nebenbei noch wichtige Werte wie Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein. Dabei wird großer Wert auf die Auswahl der Zutaten und die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung gelegt. Zusätzlich zu den über 50 gesunden Rezepten bietet das Kinderkochbuch noch spannnende Zero-Waste-DIY-Ideen. »Ein so wichtiges Buch. Es verbindet für Kinder die spielerische Leichtigkeit von Essen mit praktischen Möglichkeiten, durch Ernährungs- und Kochgewohnheiten, die Welt positiv und nachhaltig zu beeinflussen. Ich kann es nicht abwarten, mit meinem Sohn daraus zu kochen.« Anna Jones
Südtiroler Kürbiskochbuch : Rezepte für Feinschmecker / Manfred Ziernheld
Bozen : Athesia, 2003
Titel / Autor: Südtiroler Kürbiskochbuch : Rezepte für Feinschmecker / Manfred Ziernheld
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2003
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 16 cm
ISBN: 8882662721
Datum:2003
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Hannover : Schlütersche, 2016
Titel / Autor: Das große Kochbuch gegen Rheuma : alle wichtigen Informationen für eine entzündungshemmende Ernährung, 140 neue Rezepte für die ganze Familie / Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Veröffentlichung: Hannover : Schlütersche, 2016
Physische Beschreibung: 191 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9783899938852
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Dass sich der Verlauf rheumatischer Erkrankungen durch die Ernährung positiv beeinflussen lässt, ist mittlerweile unumstritten. Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger unterstützen Rheumatiker bei ihrer Ernährungsumstellung mit 140 leckeren Rezepten, die dazu beitragen können, Schmerzen zu lindern und Steifigkeit zu reduzieren. Ihre bewährten Rezepte sind alltagstauglich, leicht umzusetzen, helfen bei der Gewichtabnahme, sind aber vor allem – einfach lecker! Alle Rezepte entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien, sind wissenschaftlich abgesichert und beweisen, dass Ernährungstherapie und Genuss keineswegs im Widerspruch stehen müssen.
Eis - Eisdesserts - Eistorten / Isabel Brancq-Lepage ; Fotos: Gwénaël Quantin
1. Aufl.
München : Bassermann Inspiration, 2016
Titel / Autor: Eis - Eisdesserts - Eistorten / Isabel Brancq-Lepage ; Fotos: Gwénaël Quantin
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : Bassermann Inspiration, 2016
Physische Beschreibung: 94 S. : überw. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783572082186
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Das beste Dessert! Eis für jede Gelegenheit: Eis am Stiel, auch mit knusprigem Schokomantel, Eis im Hörnchen, Eisdesserts und Eistorten. Mit diesem Buch kommen wunderbare, neue Rezepte ins Haus. Passend zum Kindergeburtstag, für die große Familienfeier und für ein gemütliches Eisessen unter Freunden.
1. Aufl.
Hilden : Becker, Joest, Volk, 2011
Titel / Autor: Schöner kochen : die Kunst der perfekten Zubereitung ; Rezepte und Tipps für zauberhafte Desserts / Rafael Pranschke ; Fotos Hubertus Schüler
1. Aufl.
Veröffentlichung: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2011
Physische Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783938100684
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
33 x Fisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Fisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667221
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Orig.-Ausg.
Hannover : Humboldt, 2022
Titel / Autor: 111 Rezepte für einen gesunden Darm : mehr Wohlbefinden und eine bessere Verdauung - lecker und gut verträglich / Sonja Carlsson
Orig.-Ausg.
Veröffentlichung: Hannover : Humboldt, 2022
Physische Beschreibung: 168 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783842631038
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ursachen von Magen-Darm-Beschwerden bleiben trotz Untersuchung oft unklar - eine darmgesunde Ernährung hilft, die Verdauung wieder ins Gleichgewicht zu bringen- Der Ratgeber zeigt, was man über die Ernährung gegen Übelkeit, Durchfall oder Verstopfung tun und wie man gleichzeitig das Immunsystem stärken kann- Mit 111 leckeren und bekömmlichen Rezepten, die der ganzen Familie schmecken. Lecker und darmgesund! Wer unter Darmbeschwerden leidet, ist oft unsicher: Welche Lebensmittel vertrage ich gut? Was kann ich essen, damit mein Darm wieder in Balance kommt? Dabei ist eine darmgesunde Ernährung gar nicht so schwer: Ausgewogen, frisch und ballaststoffreich, dazu viel trinken - das ist die einfache Formel, die den Darm und die Darmflora ohne Medikamente wieder in Balance bringen. Dieser Ratgeber zeigt, was eine gesunde, ballaststoffreiche Ernährung für das Darmsystem tun kann: Die erfahrene Ernährungswissenschaftlerin Sonja Carlsson geht auf Ursachen von Beschwerden und auch auf die Bedeutung des Darms für das Immunsystem ein.
1. Aufl
München : Südwest, 2022
Titel / Autor: Plant. Based : mehr pflanzliche Lebensmittel essen – für Immunsystem, Darm, Haut und Hormone - mit genial einfachen Power-Rezepten / Laura Merten und Marie Ahluwalia
1. Aufl
Veröffentlichung: München : Südwest, 2022
Physische Beschreibung: 224 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783517100814
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die sogenannte plant-based Ernährung liegt im Trend. Nicht nur ökologische oder ethische Gründe bringen immer mehr Menschen dazu, weniger tierische Produkte zu konsumieren, viele sehen auch die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung. Darm, Immunsystem, Hormonhaushalt und Haut profitieren immens von einer Umstellung auf einen überwiegend pflanzlichen Speiseplan. Menschen, die unter ernährungsbedingten Erkrankungen wie Diabetes oder Bluthochdruck leiden, sowieso. Die Autorinnen erklären in diesem Ratgeber, warum das so ist. Außerdem zeigen sie, wie man es schafft, dauerhaft mehr Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen zu essen. Sie stellen 30 Rezepte vor, die einfach nachzukochen sind und super schmecken. Damit überzeugen sie auch Menschen, die glauben, nur schwer auf Fleisch und Milchprodukte verzichten zu können.
Bielefeld : Dr. Oetker, 2009
Titel / Autor: Dr. Oetker - Plätzchen
Veröffentlichung: Bielefeld : Dr. Oetker, 2009
Physische Beschreibung: 79 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 23 cm
ISBN: 9783767006829
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
