Libro
Karuza, Senko
Isola : storia di un filosofo-chef dal cuore dell'Adriatico / Senko Karuza ; traduzione di Ginevra Pugliese
Udine : Bottega Errante, 2024
Camera con vista ; 46
Titolo e contributi: Isola : storia di un filosofo-chef dal cuore dell'Adriatico / Senko Karuza ; traduzione di Ginevra Pugliese
Pubblicazione: Udine : Bottega Errante, 2024
Descrizione fisica:
231 p. ; 20 cm
Serie: Camera con vista ; 46
ISBN: 9791255670377
Data:2024
Lingua:
Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese:
Italia
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Abstract:
Terra troppo affollata d’estate e semideserta nelle altre stagioni dell’anno, abitata dai pochi che hanno deciso di rimanere a coltivare la terra, gli ulivi e le vigne; circondata da un mare sempre più povero di pesce, solcato da sparuti traghetti che portano in terraferma dal dentista, a scuola, ad approvvigionarsi e che riversano sull’Isola curiose figure in fuga dalla frenesia delle città. L’Isola è un modo di vivere dentro al quale Senko Karuza ci conduce assieme alla comunità degli isolani – il “noi” narrante –, è un viaggio dentro la natura mediterranea, negli odori della macchia e del mare, dentro la vita dei pescatori e il lavoro dei contadini, al riparo dalle gelide raffiche di bora e con il profumo della torta marmorizzata della zia Anka di cui nessun altro conosce la ricetta.. L’Isola è Vis, Lissa, ed è tutte le isole dell’Adriatico e del Mediterraneo, accomunate dal medesimo destino: essere un universo a sé, un equilibrio di privazioni e piaceri della tavola, ritmi di vita lenti e pensiero profondo.