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München : Christian-Verl., 2010
Titel / Autor: Glas & Löffel : 120 Mal Augenschmaus und Gaumenfreude / Jacques & Laurent Pourcel ; Véronique Olivier ; Fotos Michael Hirsch. [Übers. aus dem Franz.: Helmut Ertl. Textred.: Anja Ashauer-Schupp]
Veröffentlichung: München : Christian-Verl., 2010
Physische Beschreibung: 175 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm
ISBN: 9783884728956
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Berlin : Stiftung Warentest, 2013
Test
Titel / Autor: Gut essen bei Laktoseintoleranz : über 80 Rezeptideen / Astrid Büscher, Bettina Weniger ; Stiftung Warentest
Veröffentlichung: Berlin : Stiftung Warentest, 2013
Physische Beschreibung: 192 S. : Ill. ; 23 cm
Reihen: Test
ISBN: 9783868510645
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
1. Aufl
Hamburg : Edel, 2012
Titel / Autor: Was ich koche & wie das geht / Jane Hornby ; [Übers. ins Deutsche: Brigitte Rüßmann & Wolfgang Beuchelt]
1. Aufl
Veröffentlichung: Hamburg : Edel, 2012
Physische Beschreibung: 415 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783841901613
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Das neue große Buch der Trennkost : über 180 neue Rezepte zum Abnehmen und Genießen / Ursula Summ
1. Aufl.
Stuttgart : TRIAS, 2010
Titel / Autor: Das neue große Buch der Trennkost : über 180 neue Rezepte zum Abnehmen und Genießen / Ursula Summ
1. Aufl.
Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2010
Physische Beschreibung: 191 S. : Ill. ; 27 cm. +1 Poster
ISBN: 9783830436669
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Gesünder leben mit den fünf Elementen : das Yin und Yang der Ernährung nutzen / Bengt Jacoby
Orig.-Ausg., 2. durchges. Aufl
Freiburg im Breisgau [u. a.] : Herder, 2002
Herder-Spektrum ; 5310
Titel / Autor: Gesünder leben mit den fünf Elementen : das Yin und Yang der Ernährung nutzen / Bengt Jacoby
Orig.-Ausg., 2. durchges. Aufl
Veröffentlichung: Freiburg im Breisgau [u. a.] : Herder, 2002
Physische Beschreibung: 254 S. : Ill. ; 19 cm
Reihen: Herder-Spektrum ; 5310
ISBN: 3451055074
Datum:2002
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Dt. Erstausg
München : Knesebeck, 2014, 2014
Titel / Autor: Natürlich Backen : Süßes für alle Sinne / mit Amber Rose ; Fotos von Ali Allen. Aus dem Engl. von Claudia Theis-Passaro und Annegret Hunke-Wormser
Dt. Erstausg
Veröffentlichung: München : Knesebeck, 2014, 2014
Physische Beschreibung: 208 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 3868736867
Datum:2uuu
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Trennkost für Berufstätige : so klappt Abnehmen auch im Job / Ursula Summ
Stuttgart : TRIAS, 2013
Titel / Autor: Trennkost für Berufstätige : so klappt Abnehmen auch im Job / Ursula Summ
Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2013
Physische Beschreibung: 122 S. : Ill. ; 23 cm. +Beil. (20 S.)
ISBN: 9783830464471
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Meine basische Küche : die besten 170 Rezepte für Ihre Säure-Basen-Balance / Sabine Wacker
1. Aufl
Stuttgart : TRIAS, 2013
Titel / Autor: Meine basische Küche : die besten 170 Rezepte für Ihre Säure-Basen-Balance / Sabine Wacker
1. Aufl
Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2013
Physische Beschreibung: 154 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830468318
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Zu viele Säuren im Körper führen eher zu hängenden Mundwinkeln: wir schlafen schlecht, unser Haar wird spröde, der Stoffwechsel träge -. wir fühlen uns schlapp. Wer gegensteuern will, setzt auf diese bewährte Formel: 80 % basische Lebensmittel, 20 % dürfen sauer sein. - Gestärkt in den Tag: Beginnen Sie den Tag mit Basenpower - leckere Säfte, Shakes und Müslis legen die optimale Grundlage für einen gesunden Tag. - Gemüse satt: Als Salat oder Suppe, mit Pasta oder Getreide, Fleisch oder Fisch - mit Gemüse lassen sich die tollsten basische Köstlichkeit zaubern - lassen Sie sich inspirieren! - Basisch punkten: Jedes Rezept wird mit Basenpunkten bewertet, die Ihnen auf einen Blick zeigen, wie stark oder schwach basisch das Gericht ist. So können Sie jeden Tag Ihre ganz persönliche "Basenbilanz" ziehen. (www.dnb.de)
Die besten Rezepte der Südtiroler Bäuerinnen : über 200 erprobte Rezepte
2. Aufl.
Innsbruck : Loewenzahn, 2010
Titel / Autor: Die besten Rezepte der Südtiroler Bäuerinnen : über 200 erprobte Rezepte
2. Aufl.
Veröffentlichung: Innsbruck : Loewenzahn, 2010
Physische Beschreibung: 223 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783706624640
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Marmeladen, Chutneys & mehr : 150 Rezepte
München : Dorling Kindersley, 2013
Titel / Autor: Marmeladen, Chutneys & mehr : 150 Rezepte
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2013
Physische Beschreibung: 224 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783831023387
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Jetzt geht’s ans Eingemachte! Entdecken Sie die Kunst des Einkochens neu und genießen Sie ganz besondere selbstgemachte Delikatessen: Mit rund 150 verführerischen Ideen für frisch eingelegtes Obst und Gemüse sowie für Kräuter und Gewürze lässt Sie dieses Buch das ganze Jahr über den Duft des Sommers schnuppern. Unter den verlockenden Kompositionen finden sich beliebte Klassiker wie Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Vanille, raffinierte Kreationen wie Portwein-Orangen-Gelee, aber auch fantasievolle Neuschöpfungen wie Rosé-Gelee mit Rosenblättern oder Cranberrywodka. Dazu vermittelt Marmeladen,Chutneys und mehr alle Grundlagen des Einkochens. Zusätzliche Profitipps für die Auswahl der Früchte, geeignetes Zubehör und die besten Techniken sorgen dafür, dass die Rezepte auch garantiert gelingen.
Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2019
Titel / Autor: Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann
1. Aufl.
Veröffentlichung: München : ZS Verl, 2019
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783898838764
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Das Sushizubereiten ist in Japan ein richtiges Handwerk. Also viel zu kompliziert zum Selbstmachen? Nicht, wenn man den richtigen Dreh raushat. Denn dann öffnet sich einem die variantenreiche Welt der japanischen Leckerbissen. „Sushi – Fix gerollt für alle“ bietet den richtigen Start in die Welt der exotischen Häppchen: In Step-by-step-Bildern wird gezeigt, wie die Zubereitung von Maki & co. ganz fix und easy gelingt. Rund 30 raffinierte, schnell gemachte Rezepte präsentieren dann die ganze Vielfalt des Sushi-Genusses: Von Klassikern wie Maki und California Rolls bis zu trendigen Onigiri, Sushi Bowls, Sandwiches und sogar Sushirollen ohne Reis, dafür mit Quinoa & Co. Da kommt ganz schnell Japan-Feeling auf. Und das Beste? Sushi sind für überall die praktische Mahlzeit: gesund, handlich, lecker und dazu noch ein richtiger Eyecatcher auf dem Teller. Da kann man nur noch sagen: Auf die Plätze, fertig, losgerollt!
Ich helf dir backen : 400 Rezepte, die garantiert gelingen / Hedwig Maria Stuber
München : blv, 2018
Titel / Autor: Ich helf dir backen : 400 Rezepte, die garantiert gelingen / Hedwig Maria Stuber
Veröffentlichung: München : blv, 2018
Physische Beschreibung: 279 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783835418004
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die Retro-Ausgabe der "Back-Stuber": 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen, nationale und internationale Kreationen, süß und pikant. Alle Rezepte vielfach erprobt mit Step-by-Step-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos sowie Empfehlungen für glutenfreie Varianten. Grundzubereitung von Teigarten und Glasuren.
Münster : Hölker, 2020
Titel / Autor: Speisekammer : Vorräte einfach selbst gemacht ; über 350 Rezepte / von den Schwestern Eisenman ; [Übers.: Melanie Schirdewahn]
Veröffentlichung: Münster : Hölker, 2020
Physische Beschreibung: 351 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783881171823
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte, Würzsoßen oder Brot schmackhafter und gesünder, denn auf industrielle Zutaten kann bewusst verzichtet werden. Mit über 350 Rezepten bietet dieses Buch alle Grundlagen, um die Speisekammer in eine wahre Schatzkammer zu verwandeln.
Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot / von Lutz Geißler. Unter Mitarb. von Felix Remmele
Stuttgart : Ulmer, 2018
Brotbackbuch ; Nr. 1
Titel / Autor: Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot / von Lutz Geißler. Unter Mitarb. von Felix Remmele
Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 2018
Physische Beschreibung: 268 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
Reihen: Brotbackbuch ; Nr. 1
ISBN: 9783818605278
Datum:2018
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten.
5., durchges. Aufl.
Bozen : Athesia, 2019
Titel / Autor: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
5., durchges. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2019
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
Gut essen und trinken in Tirol
Bozen : Tirolia, 1984
Titel / Autor: Gut essen und trinken in Tirol
Veröffentlichung: Bozen : Tirolia, 1984
Physische Beschreibung: 157 S. : Ill. (farb.)
Datum:1984
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
1. Aufl.
Bad Wörishofen : Kneipp-Verl., 2004
Titel / Autor: Ernährung bei Krebs : gesund essen während der Krebstherapie / [Autoren:] Irene Kührer ; Elisabeth Fischer
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bad Wörishofen : Kneipp-Verl., 2004
Physische Beschreibung: 142 S. : zahlr. Ill. ; 24 cmm
ISBN: 3708800206
Datum:2004
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
München : Gräfe und Unzer, 2023
Titel / Autor: Die revolutionäre 9-Tage-Leberkur : so verbessern Sie Ihre Blutdruck-, Leber- und Cholesterinwerte nachhaltig / Kurt Mosetter, Reiner Mosetter
Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2023
Physische Beschreibung: 176 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833890925
Datum:2023
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die Leber ist unser wichtigstes Stoffwechselorgan und in einem hohen Maß verantwortlich für unsere Gesundheit. Die schlechte Nachricht: Immer mehr Menschen erfahren eine chronische Lebererkrankung. Hauptursachen sind eine falsche Ernährung, zu viel Stress und mangelnde Bewegung. Die gute Nachricht: Die Leber kann sich sehr schnell erholen. Aktuelle Studien aus den USA belegen, dass schon nach 9 Tagen ohne Zucker sich die Leberwerte signifikant verbessern. Im Zentrum dieser 9-Tage-Kur steht eine Ernährung , die sehr schmackhaft ist und bei der auf kurzkettige Kohlenhydrate und vor allem auf Fruktose verzichtet wird. Unterstützt wird die Leberreinigung durch einfache Körperübungen
Europa bittet zu Tisch : eine kulinarische Reise durch Europa
2. Ausg.
Bozen : Land Tirol, 2013
Titel / Autor: Europa bittet zu Tisch : eine kulinarische Reise durch Europa
2. Ausg.
Veröffentlichung: Bozen : Land Tirol, 2013
Physische Beschreibung: 71 S. : überw. Ill. ; 27 cm
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
22. Aufl.
München : Dorling Kindersley, 2021
Titel / Autor: Genussvoll vegetarisch : mediterran, orientalisch, raffiniert / Yotam Ottolenghi ; Übers. Susanne Kammerer
22. Aufl.
Veröffentlichung: München : Dorling Kindersley, 2021
Physische Beschreibung: 287 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783831018437
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In "Genussvoll vegetarisch" präsentiert der neue Shootingstar aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup - alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch, einfach nachzukochen und außerordentlich schmackhaft! Praktisch, schön und elegant Die praktische Gliederung des Buches nach Hauptzutaten von verschiedenen Gemüsesorten über Salate, Kräuter, Hülsenfrüchte und Getreide bis zu Pasta und Früchten erleichtert die Auswahl und hilft das passende Gericht für jeden Geschmack zu finden. Der besondere Charakter der Rezepte wird zusätzlich durch das minimalistische Layout und die stimmungsvolle Food-Fotografie unterstrichen.
