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× Schlagwort Kochbuch

Gefunden 545 Dokumente.

Vegan for fun von Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer. Food-Styling Johannes Schalk. Porträts Sandra Czerny
1
Buch

Hildmann, Attila

Vegan for fun : junge vegetarische Küche / von Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer. Food-Styling Johannes Schalk. Porträts Sandra Czerny

Orig.-Ausg., 2. Aufl

Hilden : Becker Jost Volk, 2011

Limonaden, Eistees & Fassbrausen Kirsten Schiekiera
2
Buch

Schiekiera, Kirsten

Limonaden, Eistees & Fassbrausen : 100 % handgemachte Erfrischung / Kirsten Schiekiera

Berlin : Stiftung Warentest, 2016

Abstract: Frisch, lecker und gesund. Dieses Buch enthält Rezepte für klassische Limonaden, Fassbrausen, Eistees, Energydrinks und aromatisiertes Wasser. Selbst gemachte Softdrinks sind meist nicht nur geschmackvoller, sondern auch gesünder. In der eigenen Zubereitung bestimmen Sie, wie viel Zucker und was sonst noch im Glas landet. Früchte aus der Region oder aus dem eigenen Garten lassen sich zu besonders aromatischen Getränken verarbeiten. Mit Zutaten wie Tee oder KräuternWeiterlesen

Keks und Krümel Ruth Kreider-Stempfle ; Bettina Frensemeier
3
Buch

Keks und Krümel : die Backwerkstatt für Kinder / Ruth Kreider-Stempfle ; Bettina Frensemeier

1. [Aufl.]

Hildesheim : Gerstenberg, 2003

Echt Südtirol! Mali Höller ; Fotos von Cettina Vicenzino
4
Buch

Höller, Mali

Echt Südtirol! : 85 Rezepte aus der Bergbauernküche / Mali Höller ; Fotos von Cettina Vicenzino

1. Aufl.

München : Christian, 2011

Lebensmittelunverträglichkeiten - so testen Sie sich selbst Sigrid Steeb
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Buch

Steeb, Sigrid

Lebensmittelunverträglichkeiten - so testen Sie sich selbst : Schritt für Schritt zur richtigen Diagnose ; über 60 neue Rezepte - auch für Mehrfachintoleranzen / Sigrid Steeb

Hannover : Schlütersche, 2012

Bibliothek Standort Ausleihrichtlinie Verfügbarkeit
Meran - StadtbibliothekScaffale aperto
616.975 STE
Prestabile 30 gg.Exemplar am Standort
33 x Desserts Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
6
Buch

Gasteiger, Heinrich

33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013

So genießt Südtirol

Südtirols Küche raffiniert einfach Anneliese Kompatscher ; Tobias Schmalzl
7
Buch

Kompatscher, Anneliese

Südtirols Küche raffiniert einfach : mit Weintipps / Anneliese Kompatscher ; Tobias Schmalzl

Bozen [u. a.] : Folio, 2022

Folio - Südtirol erleben

Abstract: Der Kochbuch-Klassiker von Anneliese Kompatscher und Tobias Schmalzl. Spinatspatzln, Vollkorntagliatelle, Rohnennocken, Risotto und Rindsschulternahtl: Die renommierte Kochbuchautorin und der erfahrene Koch präsentieren Klassiker der Südtiroler Küche, raffiniert verfeinert und zum Nachkochen in einfache Rezepte verpackt. Das handliche Kochbuch versammelt rund 70 Rezepte für kalte und warme Vorspeisen, leichte Fleisch- und Fischgerichte sowie verführerische Desserts. HierWeiterlesen

Pauls Wurstfibel Paul Thuile
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Buch

Thuile, Paul

Pauls Wurstfibel : gemeinsam mit Paul Thuile Schritt für Schritt zur eigenen Hauswurst ; und Rezepte gibt's auch noch dazu / Paul Thuile

1. Aufl.

Bozen : Raetia, 2022

Abstract: Selbst Würste machen? Ja klar! Wursten ist nämlich gar nicht so schwierig. Es braucht dazu nur ein paar Gewürze und - das Allerwichtigste - gutes Fleisch. Denn für die eigene Wurst ist nur das Beste gut genug.Paul Thuile ist Wurstliebhaber, Künstler, Selbstversorger, Lehrer, Hutträger. Er erklärt in einfachen Schritten, wie man rasch zur eigenen Wurst kommt, zeigt Varianten und Beilagen und stellt außerdem Rezepte zu Burgern, Terrinen und hausgemachtem Senf vor.» RezepteWeiterlesen

Alles hausgemacht Autorinnen: Petra Casparek ; Erika Casparek-Türkkan ; Fotos: Fotos mit Geschmack: Ulrike Schmid ; Sabine Mader
9
Buch

Casparek, Petra

Alles hausgemacht / Autorinnen: Petra Casparek ; Erika Casparek-Türkkan ; Fotos: Fotos mit Geschmack: Ulrike Schmid ; Sabine Mader

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2011

Das Teubner Handbuch Saucen
10
Buch

Das Teubner Handbuch Saucen : von Aioli bis Zitronensauce

9. Aufl

München : Teubner, 2011

33 x Burger Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
11
Buch

33 x Burger / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2018

So genießt Südtirol

Abstract: Egal, ob mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder vegetarisch - Burger sind bei Jung und Alt sehr beliebt. Selbst gemacht, schmecken sie besonders lecker. Und das beste: Ihre Zubereitung ist denkbar einfach und man kann einen Burger vielfältig variieren. Ausgezeichnet mit dem Sonderpreis der GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands E.V.) „Eine ganzheitliche, regionale Buchreihe – als eine kleine Kochschule, die keine Wünsche offenlässt. (…) Die Rezepte werden Schritt fürWeiterlesen

Backen, Desserts & Co.
12
Buch

Backen, Desserts & Co.

Lünen : Krone, 2006

Ein Fest im Grünen für Gäste Erin Gleeson ; Aus dem Amerikan. von Barbara Holle
13
Buch

Ein Fest im Grünen für Gäste : einfache Rezepte und Ideen für jeden Anlass / Erin Gleeson ; Aus dem Amerikan. von Barbara Holle

Dt. Erstausg.

München : Knesebeck, 2017

Abstract: Bestsellerautorin Erin Gleeson ist zurück mit einem vegetarischen Kochbuch für entspannte Feste mit Freunden und Familie. Ob Abendeinladung, Partybuffet, Feste im Rhythmus der Jahreszeiten, Cocktailpartys oder Picknick – die bunten vegetarischen Menüs in diesem Band sind aus wenigen Zutaten auch nach einem langen Arbeitstag schnell zubereitet und dennoch eindrucksvoll. Jedes der nach Anlässen unterteilten Kapitel enthält Ideen für Getränke sowie kalte und warme SpeisenWeiterlesen

Echt Süßes von Michaela Baur
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Buch

Echt Süßes : über 100 kreative Rezepte / von Michaela Baur

1. Aufl.

München : ZS Verl, 2016

Abstract: Für Naschkatzen, Schokoholics und Süßmäuler hält Michaela Baur eine umfassende Rezeptesammlung rund um Nougat und Co. bereit. Denn ab und zu braucht die Seele einfach Zucker und das Herz ein Stückchen Schokolade. Leidenschaftliche Zuckerbäcker kommen in diesem Koch- und Backbuch auf ihre Kosten und zaubern klassische Mehlspeisen, raffiniertes Kleingebäck, kunterbuntes Konfekt, cremige Desserts und süße Getränke. Für das Essen mit Freunden, für die Geburtstagsfeier und fürWeiterlesen

Amalfi Küche Katie & Giancarlo Caldesi
15
Buch

Caldesi, Katie

Amalfi Küche : Rezepte aus Italiens Süden / Katie & Giancarlo Caldesi

München [u. a.] : Prestel, 2022

Abstract: Ravioli al limone, Risotto frutti di mare und Tiramisù fragole: Die besten Rezepte aus dem Land, wo die Zitronen blühen Die Amalfiküste ist eine der malerischsten Regionen Italiens, mit sonnenüberfluteten Städtchen an steilen Hängen, versteckten Meeresbuchten und duftenden Zitronenbäumen. Neben atemberaubenden Panoramen birgt die »costiera amalfitana« auch eine Vielfalt kulinarischer Köstlichkeiten: knusprige Pizza napoletana mit cremigem Mozzarella, frische Zitronen-Weiterlesen

Wunderbares Wintergemüse Uschi Korda & Erwin Werlberger
16
Buch

Korda, Uschi

Wunderbares Wintergemüse / Uschi Korda & Erwin Werlberger

1. Aufl.

Salzburg [u. a.] : Servus, 2021

Abstract: Ins Rampenlicht mit Kraut und Rüben! Ob als wärmende Suppe, herzhafte Hauptspeise oder kreatives Dessert: Heimisches Wintergemüse macht immer eine gute Figur. Seit Jahrhunderten kommen die Menschen mit den Vitaminen von regionalem Gemüse gut und gesund durch den Winter. Lange hat man das Wintergemüse recht stiefmütterlich behandelt, nun wird es zunehmend wiederentdeckt. Der renommierte Koch Erwin Werlberger vom Lammertaler Winterstellgut präsentiert Pastinake und Sellerie,Weiterlesen

Europa bittet zu Tisch
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Buch

Europa bittet zu Tisch : eine kulinarische Reise durch Europa

2. Ausg.

Bozen : Land Tirol, 2013

Kochen mit viereinhalb Zutaten Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
18
Buch

Kochen mit viereinhalb Zutaten : 75 unkomplizierte Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2021

Abstract: Schnell und einfach muss es in der rasanten Zeit von heute für die meisten auch in der Küche gehen. Am besten funktioniert das mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Rezepten. Das „So kocht Südtirol“-Team beweist, dass es nicht viel benötigt, um ein leckeres und gesundes Gericht auf den Tisch zu zaubern. Mit nur vier Hauptzutaten und einigen austauschbaren Kleinigkeiten wie Gewürzen oder Öl zum Braten liefern die Rezepte optimale Bedingungen für eine einfach und raschWeiterlesen

Das Nussknacker Backbuch Redaktion und Lektorat: Carina Baier..
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Buch

Das Nussknacker Backbuch : Märchenhafte Rezepte und Geschichten aus aller Welt / Redaktion und Lektorat: Carina Baier..

2. Aufl

Igling : Ed. Michael Fischer, 2021

Abstract: Himmlische Rezepte und stimmungsvolle Geschichten für die Weihnachtszeit. Wenn die Tage kürzer werden und der erste Schnee fällt, funkelnder Weihnachtsschmuck und strahlende Lichter die Städte in wundervolles Licht tauchen und die Landschaften in magischer Stille ruhen, dann ist die magischste Zeit im Jahr da. Die Winterzeit eignet sich perfekt zum Backen. Der Ofen sorgt für eine gemütliche Wärme in der Küche und der Duft von Kuchen, Plätzchen und Gebäck versprühtWeiterlesen

Haltbar machen Marianne Obermair/Romana Schneider-Lenz
20
Buch

Obermair, Marianne

Haltbar machen : Gemüse, Kräuter, Pilze .. / Marianne Obermair/Romana Schneider-Lenz

Graz [u. a.] : Stocker, 2021

Praxis

Abstract: Klare Anleitungen zu den verschiedenen Konservierungsmethoden • Schonend konservieren, Vitamine und Spurenelemente erhalten • Über 150 Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren, Dörren, Ansetzen … Im Sommer und Herbst gibt es eine Fülle an verschiedenen Gemüsesorten, Pilzen und Kräutern, während das heimische Angebot an frischem Gemüse im Winter eher mager ist. Was liegt näher, als die überreiche Ernte für den Winter zu konservieren? Die Methoden zur HaltbarmachungWeiterlesen