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Il piccolo libro dei cibi / Giorgio Taborelli
Milano : Ponte alle Grazie, 2007
Titolo e contributi: Il piccolo libro dei cibi / Giorgio Taborelli
Pubblicazione: Milano : Ponte alle Grazie, 2007
Descrizione fisica: 179 p. ; 19 cm
ISBN: 9788879289122
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Viviamo dell'aria che respiriamo, dell'acqua e dei cibi che mangiamo. Dell'aria e dell'acqua sappiamo sempre di più, dei cibi sempre di meno. Cosa, o "chi" sono? Da dove vengono? Quando, dove, chi li ha trovati? Come erano, quando li abbiamo incontrati? Come e quanto si riproducono? Quando li abbiamo messi in bocca la prima volta, e poi trasformati, domesticati, forse snaturati? Con quali altri un cibo si combina meglio? Gli vogliamo almeno un po' bene? Il piccolo libro dei cibi risponde a queste domande. Ma è anche una piccola "storia della cultura materiale", orgogliosamente arbitraria, raffinata e popolare, coltissima e umile, tinta di nostalgia eppure vitalissima nella sensualità con cui ritrae i grani, il latte, la frutta, gli ortaggi, la cacciagione, la collezione completa dei nostri nutrimenti.
L'uomo e la nutrizione / redazione italiana: Bruno Barosco e Giacomo Marcolin
Fa parte di: L'uomo e la nutrizione2
Titolo e contributi: L'uomo e la nutrizione / redazione italiana: Bruno Barosco e Giacomo Marcolin
Descrizione fisica: 322 p. : ill. ; 25 cm
Data:2uuu
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
L'uomo e la nutrizione / redazione italiana: Bruno Barosco, Giacomo Marcolin
Bologna : Documentazione scientifica, stampa 1981
Titolo e contributi: L'uomo e la nutrizione / redazione italiana: Bruno Barosco, Giacomo Marcolin
Pubblicazione: Bologna : Documentazione scientifica, stampa 1981
Descrizione fisica: 3 v. ; 25 cm
Data:1981
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il cibo degli Dei : alimentazione per l'evoluzione del corpo e della mente / Christian Franceschini
Bologna : Ananda Marga, 1999
Titolo e contributi: Il cibo degli Dei : alimentazione per l'evoluzione del corpo e della mente / Christian Franceschini
Pubblicazione: Bologna : Ananda Marga, 1999
Descrizione fisica: 205 p. ; 24 cm
ISBN: 8887458081
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Tutti i cibi dalla A alla Z : guida a una alimentazione sana e corretta / Renzo Pellati
Ed. riv. e corr.
Milano : Mondadori, 1999
Oscar guide
Titolo e contributi: Tutti i cibi dalla A alla Z : guida a una alimentazione sana e corretta / Renzo Pellati
Ed. riv. e corr.
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1999
Descrizione fisica: 580 p. ; 20 cm
Serie: Oscar guide
ISBN: 8804459816
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
L'uomo e la nutrizione / redazione italiana: Bruno Barosco e Giacomo Marcolin
Fa parte di: L'uomo e la nutrizione1
Titolo e contributi: L'uomo e la nutrizione / redazione italiana: Bruno Barosco e Giacomo Marcolin
Descrizione fisica: 385 p. : ill. ; 25 cm
Data:2uuu
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
L'uomo e la nutrizione / redazione italiana: Bruno Barosco e Giacomo Marcolin
Fa parte di: L'uomo e la nutrizione3
Titolo e contributi: L'uomo e la nutrizione / redazione italiana: Bruno Barosco e Giacomo Marcolin
Descrizione fisica: 372 p. : ill. ; 25 cm
Data:2uuu
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
