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Vienna [etc.] : Folio, 2013
Titel / Autor: La mia nuova cucina altoatesina : con consigli enologici a cura di Margot Hintner / Herbert Hintner ; fotografie di Frieder Blickle
Veröffentlichung: Vienna [etc.] : Folio, 2013
Physische Beschreibung: 192 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9788862990424
Datum:2013
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
7. ed
Bolzano : Athesia, 1992
Titel / Autor: La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
7. ed
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 135 p. : ill., fot. ; 23x23 cm
ISBN: 8870143821
Datum:1992
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Tiroler Spezialitäten / Maria Gruber
Innsbruck : Kompass, c1994
Kompass Küchenschätze ; 1703
Titel / Autor: Tiroler Spezialitäten / Maria Gruber
Veröffentlichung: Innsbruck : Kompass, c1994
Physische Beschreibung: 80 p. : ill. ; 16 cm
Reihen: Kompass Küchenschätze ; 1703
ISBN: 3870517085
Datum:1994
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Cucina integrale nelle Dolomiti / Inge Orehek ; foto di Robert Bernardi
4. ed.
Bolzano : Athesia, 2006
Titel / Autor: Cucina integrale nelle Dolomiti / Inge Orehek ; foto di Robert Bernardi
4. ed.
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2006
Physische Beschreibung: 96 p. : ill., fot. ; 12 cm
ISBN: 8870146987
Datum:2006
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Mainz : Woschek, 1992
Titel / Autor: Südtirol zum Kennenlernen und Genießen : Wein- und Spezialitätenführer für Reise und Einkauf / Ulrich Koeppen ; der gastronomische und kulinarische Ratgeber mit ausgewählten Hotel- und Restaurant-Empfehlungen
Veröffentlichung: Mainz : Woschek, 1992
Physische Beschreibung: 105 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 3924744149
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bozen : Athesia, 1980
Titel / Autor: Südtiroler Küche, Tisch und Keller im Laufe der Jahrhunderte / Hans Fink ; mit 40 Abbildungen und zahlreichen Rezepten
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1980
Physische Beschreibung: 244 p. :ill. : tav. ; 20 cm
ISBN: 8870141375(falsch)
Datum:1980
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Vinschger Sauerkraut auf feine Art / gekocht und erprobt von Raimund Weiss und Erhard Ladurner
Lana : Tappeiner, 1995
Titel / Autor: Vinschger Sauerkraut auf feine Art / gekocht und erprobt von Raimund Weiss und Erhard Ladurner
Veröffentlichung: Lana : Tappeiner, 1995
Physische Beschreibung: 27 p. : ill. ; 15 cm
Datum:1995
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Ricette dell'Alto Adige / a cura di Bianca Minerdo
Bra : Slow food editore, stampa 2015
In cucina con Slow Food
Titel / Autor: Ricette dell'Alto Adige / a cura di Bianca Minerdo
Veröffentlichung: Bra : Slow food editore, stampa 2015
Physische Beschreibung: 126 p. : ill. ; 24 cm
Reihen: In cucina con Slow Food
ISBN: 9788884993861
Datum:2015
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner, Christoph Mayr
4. ed
Bolzano : Athesia, 2001
Titel / Autor: Il pane : 100 ricette tradizionali nelle Dolomiti / Richard Ploner, Christoph Mayr
4. ed
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2001
Physische Beschreibung: 108, [1] p. : ill. ; 23x23 cm
ISBN: 8870145301
Datum:2001
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Die Küche in Südtirol / Anneliese Kompatscher
Bozen : Athesia, 2017
Titel / Autor: Die Küche in Südtirol / Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2017
Physische Beschreibung: 192 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9788868392550
Datum:2017
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bozen [u. a.] : Folio, 2022
Südtirol erleben
Titel / Autor: Südtirols Küche raffiniert einfach, mit Weintipps von Walter Schullian / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl
Veröffentlichung: Bozen [u. a.] : Folio, 2022
Physische Beschreibung: 159 p. : ill. ; 21 cm
Reihen: Südtirol erleben
ISBN: 9783852568683
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Guten appetit a Bolzano : le città con l'acquolina in bocca / di Luciano Filippi
1987
Teil von: Mondo cucina4
Titel / Autor: Guten appetit a Bolzano : le città con l'acquolina in bocca / di Luciano Filippi
Veröffentlichung: 1987
Physische Beschreibung: P. 38-45
Datum:1987
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bolzano : Athesia, 2014
Titel / Autor: Delizie senza glutine nella cucina delle Dolomiti : Schlutzkrapfen, canederli & Co. per celiaci : 80 gustose ricette / Magdalena Steger ; con fotografie di Karin Miribung
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2014
Physische Beschreibung: 118 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882669133
Datum:2014
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Cucina tirolese ieri & oggi / Helene Markart
Trento : Publilux, stampa 1995
Tascabili di Pantagruel
Titel / Autor: Cucina tirolese ieri & oggi / Helene Markart
Veröffentlichung: Trento : Publilux, stampa 1995
Physische Beschreibung: 91 p. : ill. ; 22 cm
Reihen: Tascabili di Pantagruel
Datum:1995
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
L'Alto Adige in cucina / Silvano Faggioni
Gardolo : Reverdito, stampa 1984
Titel / Autor: L'Alto Adige in cucina / Silvano Faggioni
Veröffentlichung: Gardolo : Reverdito, stampa 1984
Physische Beschreibung: 223 p., [16] c. di tav. : ill. ; 21 cm
Datum:1984
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Südtiroler Tafelfreuden : 10 Köche präsentieren / Aufnahmen von Daniela Kofler
Bozen : Athesia, 1994
Titel / Autor: Südtiroler Tafelfreuden : 10 Köche präsentieren / Aufnahmen von Daniela Kofler
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1994
Physische Beschreibung: 179 p. : ill. ; 31 cm
ISBN: 8870147894
Datum:1994
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Tyrolean cook-book / Maria Drewes ; colour pictures by Gustav Sonnewend
2. Aufl.
Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 2005
Titel / Autor: Tyrolean cook-book / Maria Drewes ; colour pictures by Gustav Sonnewend
2. Aufl.
Veröffentlichung: Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 2005
Physische Beschreibung: 96 p. : ill. ; 13 cm
ISBN: 3702218475
Datum:2005
Sprache: Englisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
Bozen : Athesia, 1984
Titel / Autor: Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1984
Physische Beschreibung: 133 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870143619
Datum:1984
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bolzano : Raetia, c2010
Titel / Autor: Cucina creativa in Alto Adige / Jörg Trafoier & Sonya Egger ; con contributi di: Gianni Bodini, Sebastian Marseiler e Stefano Tesi
Veröffentlichung: Bolzano : Raetia, c2010
Physische Beschreibung: 157 p. : ill. ; 30 cm
ISBN: 9788872833704
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Südtiroler Leibgerichte / Hanna Perwanger
10. völlig neubearbeitete Aufl.
München : BLV, c1986
Titel / Autor: Südtiroler Leibgerichte / Hanna Perwanger
10. völlig neubearbeitete Aufl.
Veröffentlichung: München : BLV, c1986
Physische Beschreibung: 127 p. : ill. ; 19 cm
ISBN: 3405132797
Datum:1986
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
