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Vincent Vegan - delicious vegan fast food : 50 Rezepte aus dem Foodtruck / Text: Aline Walther ..
München : Christian-Verl, 2016
Titel / Autor: Vincent Vegan - delicious vegan fast food : 50 Rezepte aus dem Foodtruck / Text: Aline Walther ..
Veröffentlichung: München : Christian-Verl, 2016
Physische Beschreibung: 183 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783862449934
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Vegan meets Fastfood: Das Kochbuch des hippen, veganen Foodtruck aus Hamburg zeigt, dass schnelle Küche keine schlechte Küche sein muss. Diese saftigen Veggie-Burger und veganen Currywürste, Sandwiches und sündig-süßen Nachspeisen dürfen mit gutem Gewissen verputzt werden! Die besten Rezepte des Vegan Wagon und viele Geheimnisse des schnellen aber frischen Streetfood verrät Vincent Vegan im neuen Foodtruck Kochbuch.
Orig.-Ausg., 2. Aufl
Hilden : Becker Jost Volk, 2011
Titel / Autor: Vegan for fun : junge vegetarische Küche / von Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer. Food-Styling Johannes Schalk. Porträts Sandra Czerny
Orig.-Ausg., 2. Aufl
Veröffentlichung: Hilden : Becker Jost Volk, 2011
Physische Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783938100714
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Hilden : Becker Jost Volk, 2014
Titel / Autor: Vegan to go / von Attila Hildmann ; Food-Fotos Simon Vollmeyer. Food-Styling Johannes Schalk. Porträts Justyna Krzyzanowska
Orig.-Ausg., 1. Aufl
Veröffentlichung: Hilden : Becker Jost Volk, 2014
Physische Beschreibung: 264 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783954531011
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Dieses Jahr feiern wir vegan : festliche Menüs / Sladi Petkovic
Köln : DuMont, 2022
Titel / Autor: Dieses Jahr feiern wir vegan : festliche Menüs / Sladi Petkovic
Veröffentlichung: Köln : DuMont, 2022
Physische Beschreibung: 127 S. : Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783832169169
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Feste soll man feiern, wie sie fallen – und sowieso sollte man viel öfter feiern! Ob Geburtstag, Jubiläum, Weihnachten oder Jahreswechsel, jede besondere Gelegenheit verdient es, mit Familie und Freunden begangen und mit guten Gesprächen und köstlichem Essen gewürdigt zu werden. Vegan und regional sollten die Zutaten sein. Und wenn dann noch das gute Gefühl mitschwingt, sowohl an Tier- und Umweltschutz gedacht zu haben, steht dem lustvollen Schlemmen nichts im Wege. Mit einer Pastinaken-Birnen-Suppe wird das Menü elegant eröffnet, mit veganem Weihnachtsbraten aufgetrumpft und zum Abschluss Kaiserschmarrn mit Vanillesoße und karamellisierten Birnen serviert. Alle werden den Gastgebern satt und glücklich huldigen, noch Stunden am Tisch verbringen und bis tief in die Nacht das Leben feiern. »Wie können wir mit nachhaltigen Lebensmitteln unseren Planeten schützen und uns gleichzeitig gesund und genussvoll ernähren? Das ist wohl die Frage der Fragen. Die Frage, mit deren Beantwortung sich meine Leidenschaft zu einer Lebenseinstellung entwickelte.« SLADJAN PETKOVIC
Vegane Ernährung / mit Beitr. von Heike Englert .. ; Sigrid Siebert .. (Hrsg.)
1. Aufl.
Bern : Haupt, 2016
UTB ; 4402
Titel / Autor: Vegane Ernährung / mit Beitr. von Heike Englert .. ; Sigrid Siebert .. (Hrsg.)
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bern : Haupt, 2016
Physische Beschreibung: 336 S. : Ill. ; 22 cm
Reihen: UTB ; 4402
ISBN: 9783825244026
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Swaziland
Abstract: Im Spannungsfeld zwischen Trend, unkritischer Begeisterung, Vorurteilen, Ängsten und großer Medienpräsenz fällt das Urteil über die vegane Ernährung oft wenig wissenschaftlich, dafür aber umso emotionaler aus. Dieses Buch versucht, die Thematik sachlich anzugehen und berücksichtigt sowohl gesundheitliche Gesichtspunkte und die Motive für vegane Ernährung als auch deren Bedeutung für eine nachhaltige Entwicklung und als Antwort auf Massentierhaltung und ökologisches Fehlverhalten. Das Buch richtet sich an Studierende, Lehrende und Praktizierende im Gesundheitswesen sowie an alle, die sich für vegane Ernährung und fundierte wissenschaftliche Informationen dazu interessieren.Im Spannungsfeld zwischen Trend, Vorurteilen, Ängsten und großer Medienpräsenz fällt das Urteil über die vegane Ernährung oft wenig wissenschaftlich, dafür aber umso emotionaler aus. Dieses Buch versucht, die Thematik sachlich anzugehen und berücksichtigt sowohl gesundheitliche Gesichtspunkte als auch die Bedeutung der veganen Ernährung für eine nachhaltige Entwicklung und als Antwort auf Massentierhaltung und ökologisches Fehlverhalten.
