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Gefunden 76 Dokumente.

Das Reizdarm Programm

Buch

Storr, Martin

Das Reizdarm Programm / Martin Storr ; Constanze Storr

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2020

Titel / Autor: Das Reizdarm Programm / Martin Storr ; Constanze Storr

1. Aufl

Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2020

Physische Beschreibung: 127 S. : Ill. ; 20 cm

ISBN: 9783833871054

Datum:2020

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Kaum eine Krankheit ist so häufig Anlass, den Arzt aufzusuchen, wie das Reizdarmsyndrom. Die Betroffenen leiden unter Blähungen, Bauchkrämpfen, Durchfall, Verstopfung, Kopfschmerzen bis hin zu Depressionen. Als die wichtigsten Ursachen für einen Reizdarm gelten sowohl die sogenannten FODMAPS in Nahrungsmitteln (spezielle kurzkettige Kohlenhydrate) als auch Stress und Anspannung. Dieser Ratgeber bietet ein ganzheitliches Programm zur Selbsthilfe bei Reizdarm: Er erklärt, wie eine FODMAP-Diät als DER therapeutische Schlüssel aussieht, und zeigt mit rund 50 Rezepten, wie eine entsprechende Ernährung im Alltag mit Genuss umsetzbar ist. In Hinblick auf die ebenso wichtige Stressreduktion gibt der Ratgeber entspannende und aktivitätssteigernde Übungen aus dem Yoga, dem Autogenem Training und der Meditation an die Hand, die ebenfalls wirkungsvoll helfen, den Bauch zu beruhigen.

Heilsames Basenfasten für Berufstätige

Buch

Fischer, Elisabeth

Heilsames Basenfasten für Berufstätige : 120 Genussrezepte ; mit Wochenplänen und Einkaufslisten / Elisabeth Fischer

1. Aufl

Wien : Kneipp-Verl, 2013

Titel / Autor: Heilsames Basenfasten für Berufstätige : 120 Genussrezepte ; mit Wochenplänen und Einkaufslisten / Elisabeth Fischer

1. Aufl

Veröffentlichung: Wien : Kneipp-Verl, 2013

Physische Beschreibung: 129 S. : zahlr. Ill. ; 129 S. +23 cm

ISBN: 9783708805757

Datum:2013

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Australia

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Der Giersch muss weg!

Buch

Der Giersch muss weg! : 28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen ; 50 frische Wildkräuter-Rezepte / Susanne Hansch ; Elke Schwarzer

Stuttgart : Ulmer, 2019

Titel / Autor: Der Giersch muss weg! : 28 Unkräuter bekämpfen oder einfach aufessen ; 50 frische Wildkräuter-Rezepte / Susanne Hansch ; Elke Schwarzer

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 2019

Physische Beschreibung: 128 S. : überw. Ill. ; 24 cm

ISBN: 9783818606473

Datum:2019

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Der Giersch muss weg!
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Abstract: Sie nisten sich ungefragt in den Garten ein, machen sich unverschämt breit und kosten viel Zeit und Nerven - Unkräuter. Dieses Buch zeigt auf amüsante Weise, wie Sie die ungebetenen Gäste auf natürlichem Weg loswerden oder einfach aufessen können. Denn: Erstaunlich viele Pflanzen eignen sich vorzüglich als leckere Wildkräuter. Und mal ehrlich: Wenn die lästigen Wucherer schon da sind, können sie sich auch gleich in der Küche nützlich machen. Von Brennnessel-Buletten bis zum Wegrauke-Taboulé mit Cranberrys ist in den über 50 Rezepten für jeden Geschmack das passende Kraut gewachsen. Und wer weiß, vielleicht bezeichnen Sie sie nach dem Kochen doch nicht mehr als Unkraut?

Ernährungsratgeber gesunde Fette

Buch

Iburg, Anne

Ernährungsratgeber gesunde Fette : so setzen Sie die richtigen Fette und Öle gezielt bei Beschwerden und Erkrankungen ein : 66 Rezepte für die schnelle Küche / Anne Iburg

Hannover : HUmboldt, 2022

Titel / Autor: Ernährungsratgeber gesunde Fette : so setzen Sie die richtigen Fette und Öle gezielt bei Beschwerden und Erkrankungen ein : 66 Rezepte für die schnelle Küche / Anne Iburg

Veröffentlichung: Hannover : HUmboldt, 2022

Physische Beschreibung: 168 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783842630376

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Die richtigen Fette schützen, lindern die Beschwerden bei Herz- und Kreislauf-Erkrankungen und können das Risiko für Diabetes, Arthrose und Rheuma, Demenz sowie Haut- oder Magen-Darm-Erkrankungen senken. Doch in welchen Lebensmitteln sind gesunde Fette enthalten? Und worauf muss man bei der Zubereitung achten? In ihrem Ratgeber beantwortet die Ökotrophologin Anne Iburg die wichtigsten Fragen, deckt Ernährungsmythen rund ums Thema Fett auf und zeigt, was für einen gesunden Mix an Fettsäuren nötig ist. Dazu gibt es 66 Rezepte voller gesunder Fette, die allen schmecken.

Pauls Wurstfibel

Buch

Thuile, Paul

Pauls Wurstfibel : gemeinsam mit Paul Thuile Schritt für Schritt zur eigenen Hauswurst ; und Rezepte gibt's auch noch dazu / Paul Thuile

1. Aufl.

Bozen : Raetia, 2022

Titel / Autor: Pauls Wurstfibel : gemeinsam mit Paul Thuile Schritt für Schritt zur eigenen Hauswurst ; und Rezepte gibt's auch noch dazu / Paul Thuile

1. Aufl.

Veröffentlichung: Bozen : Raetia, 2022

Physische Beschreibung: 191 S. : Ill. ; 24 cm

ISBN: 9788872838488

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

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Abstract: Selbst Würste machen? Ja klar! Wursten ist nämlich gar nicht so schwierig. Es braucht dazu nur ein paar Gewürze und - das Allerwichtigste - gutes Fleisch. Denn für die eigene Wurst ist nur das Beste gut genug.Paul Thuile ist Wurstliebhaber, Künstler, Selbstversorger, Lehrer, Hutträger. Er erklärt in einfachen Schritten, wie man rasch zur eigenen Wurst kommt, zeigt Varianten und Beilagen und stellt außerdem Rezepte zu Burgern, Terrinen und hausgemachtem Senf vor.» Rezepte rund um die Wurst» Tipps zum Umgang mit Fleisch und Gewürzen» mit Lifehack: schon am ersten Tag die eigene Wurst herstellen (ohne spezielle Utensilien)

Grüne Smoothies

Buch

Boutenko, Victoria

Grüne Smoothies : lecker, gesund & schnell zubereitet / Victoria Boutenko ; Aus dem Amerikan. von Burkhard Hickisch

Emmendingen : Nietsch, 2010

Titel / Autor: Grüne Smoothies : lecker, gesund & schnell zubereitet / Victoria Boutenko ; Aus dem Amerikan. von Burkhard Hickisch

Veröffentlichung: Emmendingen : Nietsch, 2010

Physische Beschreibung: 191 S. : Ill., graph. Darst. ; 22 cm

ISBN: 9783939570707

Datum:2010

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • Green smoothie revolution -
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Der Obstgarten

Buch

Meyer-Rebentisch, Karen

Der Obstgarten : Sortenvielfalt ; Rezepte ; Reportagen / Karen Meyer-Rebentisch

München : BLV, 2014

Titel / Autor: Der Obstgarten : Sortenvielfalt ; Rezepte ; Reportagen / Karen Meyer-Rebentisch

Veröffentlichung: München : BLV, 2014

Physische Beschreibung: 167 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm

ISBN: 9783835412422

Datum:2014

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Leidenschaft für Obst: Ernteglück und kulinarischer Genuss · Die einzigartige Kombination von Gartenwissen und Rezepten · Ausführliche, üppig bebilderte Porträts heimischer Obstarten – mit praktischen Gartentipps zu Anbau, Pflege, Ernte · Extra: Reportagen über Obst-Experten – vom Apfelbauer bis zum Winzer auf dem Uni-Campus – und ihre Lieblingsrezepte mit Obst.

Das Kloster Andechs Kräuterbuch

Buch

Bilgri, Anselm

Das Kloster Andechs Kräuterbuch : wie Mönche würzen und heilen / Anselm Bilgri ; Birgit Adam

Augsburg : Sankt-Ulrich-Verl., 2000

Titel / Autor: Das Kloster Andechs Kräuterbuch : wie Mönche würzen und heilen / Anselm Bilgri ; Birgit Adam

Veröffentlichung: Augsburg : Sankt-Ulrich-Verl., 2000

Physische Beschreibung: 176 S. : Ill. ; 26 cm

ISBN: 3929246589

Datum:2000

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Vegetarische Rohkost

Buch

Wilz, Gregor

Vegetarische Rohkost : Leben aus der Fülle der Natur / Gregor Wilz

Freiburg : Nietsch, 2003

Titel / Autor: Vegetarische Rohkost : Leben aus der Fülle der Natur / Gregor Wilz

Veröffentlichung: Freiburg : Nietsch, 2003

Physische Beschreibung: 271 S. ; 22 cm

ISBN: 393464743X

Datum:2003

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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111 High-Fiber-Rezepte

Buch

Hunkel, Sarina

111 High-Fiber-Rezepte : mit Pflanzenfasern vor chronischen Krankheiten schützen, Verdauung und Blutzucker regulieren, schlank bleiben ; die Heilkraft der ballaststoffreichen Ernährung / Sarina Hunkel

Orig.-Ausg.

Hannover : Humboldt, 2023

Titel / Autor: 111 High-Fiber-Rezepte : mit Pflanzenfasern vor chronischen Krankheiten schützen, Verdauung und Blutzucker regulieren, schlank bleiben ; die Heilkraft der ballaststoffreichen Ernährung / Sarina Hunkel

Orig.-Ausg.

Veröffentlichung: Hannover : Humboldt, 2023

Physische Beschreibung: 184 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783842631366

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • Hundertelf High-Fiber-Rezepte
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Abstract: Jeder Fünfte leidet unter Verdauungsproblemen, jeder zweite an Übergewicht - nicht nur hier hilft eine ballaststoffreiche Ernährung nachweislich, sondern auch bei Herz-Kreislauf-Problemen, Immunschwäche oder Diabetes-Der Ratgeber zeigt, wie man mit der Ernährung und 111 ballaststoffreichen Rezepten Krankheiten vorbeugen und Krankheitsverläufe bessern kannLeicht, fit und vital durch Ballaststoffe!Welche positiven Eigenschaften Pflanzenfasern haben und wie man sich durch eine ballaststoffreiche Ernährung und mehr Achtsamkeit fitter und gesünder fühlen kann, zeigt Sarina Hunkel in diesem Ratgeber. Dass aus Vollkorn, Gemüse und Co. himmlische und alltagstaugliche Gerichte für alle Lebenslagen entstehen können, beweisen ihre 111 Rezepte. Das Beste: Sie machen allesamt schlank und gesund, sie schmecken - und sie erfüllen die Kriterien der Nachhaltigkeit. Für alle, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden selbstverantwortlich verbessern wollen.

4 Blutgruppen - Das Kochbuch für ein gesundes Leben

Buch

D'Adamo, Peter J.

4 Blutgruppen - Das Kochbuch für ein gesundes Leben / Peter J. D'Adamo mit Catherine Whitney

2. Aufl.

München [u. a.] : Piper, 2000

Titel / Autor: 4 Blutgruppen - Das Kochbuch für ein gesundes Leben / Peter J. D'Adamo mit Catherine Whitney

2. Aufl.

Veröffentlichung: München [u. a.] : Piper, 2000

Physische Beschreibung: 349 S. ; 22 cm

ISBN: 3492041574

Datum:2000

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • Vier Blutgruppen - Das Kochbuch für ein gesundes Leben
Notiz:
  • Aus dem Engl. übers.
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Die neue GLYX-Diät

Buch

Grillparzer, Marion

Die neue GLYX-Diät : Abnehmen mit dem Glücks-Gefühl / Marion Grillparzer

Komplett überarb., erw. Neuausg., 4. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2011

Titel / Autor: Die neue GLYX-Diät : Abnehmen mit dem Glücks-Gefühl / Marion Grillparzer

Komplett überarb., erw. Neuausg., 4. Aufl

Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2011

Physische Beschreibung: 224 S. : Ill. ; 24 cm. +Glyx-Guide (48 S.)

ISBN: 9783833815041

Datum:2011

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Breifrei für Babys

Buch

Merz, Lena

Breifrei für Babys / Annina Schäflein und Lena Merz

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2021

Titel / Autor: Breifrei für Babys / Annina Schäflein und Lena Merz

1. Aufl

Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2021

Physische Beschreibung: 62 S. : Ill. ; 20 cm

ISBN: 9783833873652

Datum:2021

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Ganz egal, ob Sie direkt mit breifrei und BLW in die Beikostzeit starten oder nach dem klassischen Brei Rezepte für die Übergangszeit zur festen Kost suchen, in diesem Kochbuch werden Sie fündig. Die beiden Autorinnen des breifreibaby-Blogs zeigen in ihrem ersten gedruckten Buch, wie einfach eine gesunde Familienküche von Anfang an sein kann. Der Beikoststart des Babys steht meist um den 6. Monat herum an, dann können Babys von Beginn an am Familientisch mitessen. Die Beikost lässt sich so zeitsparend und einfach gestalten und die ganze Familie wird animiert gesünder zu essen. Es gibt Frühstücksrezepte, Basics, BLW-Hauptgericht und baby-led weaning Rezept ohne Zucker.

Babyernährung

Buch

Gaca, Anja Constance

Babyernährung : vom Stillen bis zur Beikostphase - gesund und glücklich durch das erste Jahr / Anja Constance Gaca

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2019

Titel / Autor: Babyernährung : vom Stillen bis zur Beikostphase - gesund und glücklich durch das erste Jahr / Anja Constance Gaca

1. Aufl

Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2019

Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783833869402

Datum:2019

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Stillen, Füttern und Beikost ist mehr als reine Nahrungsaufnahme. Es geht dabei nicht nur um das WAS, sondern auch um das WIE. Die erfahrene Hebamme Anja Constance Gaca stellt die Bedürfnisse des Kindes in den Mittelpunkt und beleuchtet in diesem Buch alle wichtigen Aspekte rund um die Ernährung im ersten Lebensjahr. Auf diese Weise ermöglicht sie den Eltern, die Grundlagen für ein späteres, gesundes Essverhalten des Kindes zu legen. Statt dogmatisch den einen - vermeintlich richtigen - Weg vorzugeben, bietet die Autorin fundierte Informationen und liefert damit eine kompetente Entscheidungshilfe in allen Ernährungsfragen. So hilft dieser Ratgeber den Eltern dabei, die individuell richtige Ernährungsweise für ihr Kind zu finden, und sorgt für einen entspannten Umgang mit diesem so wichtigen und emotionalen Thema.

Die Schuhbeck-Diät

Buch

Schuhbeck, Alfons

Die Schuhbeck-Diät : iss dich schlank mit viel Energie und wenig Kalorien / Alfons Schuhbeck ; Michael Adolph ; Marc Martignoni

1. Aufl.

München : Zabert Sandmann, 2013

Titel / Autor: Die Schuhbeck-Diät : iss dich schlank mit viel Energie und wenig Kalorien / Alfons Schuhbeck ; Michael Adolph ; Marc Martignoni

1. Aufl.

Veröffentlichung: München : Zabert Sandmann, 2013

Physische Beschreibung: 168 S. : Ill. ; 26 cm

ISBN: 9783898833646

Datum:2013

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Das große Kochbuch gegen Rheuma

Buch

Müller, Sven-David

Das große Kochbuch gegen Rheuma : alle wichtigen Informationen für eine entzündungshemmende Ernährung, 140 neue Rezepte für die ganze Familie / Sven-David Müller, Christiane Weißenberger

Hannover : Schlütersche, 2016

Titel / Autor: Das große Kochbuch gegen Rheuma : alle wichtigen Informationen für eine entzündungshemmende Ernährung, 140 neue Rezepte für die ganze Familie / Sven-David Müller, Christiane Weißenberger

Veröffentlichung: Hannover : Schlütersche, 2016

Physische Beschreibung: 191 p. : ill. ; 25 cm

ISBN: 9783899938852

Datum:2016

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Notiz:
  • In calce al front.: Humboldt
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Abstract: Dass sich der Verlauf rheumatischer Erkrankungen durch die Ernährung positiv beeinflussen lässt, ist mittlerweile unumstritten. Die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger unterstützen Rheumatiker bei ihrer Ernährungsumstellung mit 140 leckeren Rezepten, die dazu beitragen können, Schmerzen zu lindern und Steifigkeit zu reduzieren. Ihre bewährten Rezepte sind alltagstauglich, leicht umzusetzen, helfen bei der Gewichtabnahme, sind aber vor allem – einfach lecker! Alle Rezepte entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien, sind wissenschaftlich abgesichert und beweisen, dass Ernährungstherapie und Genuss keineswegs im Widerspruch stehen müssen.

Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen

Buch

Grönemeyer, Dietrich

Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen : einfach – günstig – nachhaltig / Dietrich Grönemeyer, Anja Grönemeyer

München : Zabert Sandmann, 2023

Titel / Autor: Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen : einfach – günstig – nachhaltig / Dietrich Grönemeyer, Anja Grönemeyer

Veröffentlichung: München : Zabert Sandmann, 2023

Physische Beschreibung: 128 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783965843608

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

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Abstract: Die Energiekosten explodieren und auch die Lebensmittelpreise steigen. Da befürchten viele, dass sie sich gesundes Essen bald nicht mehr leisten können. "Keine Sorge, das geht", sagen Professor Dietrich Grönemeyer und seine Frau Anja. Der Trick: Die richtige Auswahl an gesunden Lebensmitteln. Wer saisonales Gemüse aus der Region, Hülsenfrüchte, Beeren, Vollkorngetreide und Co. kauft und teure Fertigprodukte links liegen lässt, spart viel Geld und gewinnt nebenbei an Lebensqualität: Denn Körper, Seele und Umwelt profitieren auch davon!

Milch & Brei

Buch

Schedlich, Janis

Milch & Brei : das Beste für mein Baby: alles über Stillen, Fläschchen und Brei / Janis Schedlich

München : Südwest-Verl., 2013

Titel / Autor: Milch & Brei : das Beste für mein Baby: alles über Stillen, Fläschchen und Brei / Janis Schedlich

Veröffentlichung: München : Südwest-Verl., 2013

Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783517088563

Datum:2013

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Titelvarianten:
  • Milch und Brei
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Gesundmacher Hafer

Buch

Gesundmacher Hafer / Texte: Doris Fritzsche ; Rezepte: Martina Kittler

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2023

Titel / Autor: Gesundmacher Hafer / Texte: Doris Fritzsche ; Rezepte: Martina Kittler

1. Aufl

Veröffentlichung: München : Gräfe und Unzer, 2023

Physische Beschreibung: 160 S. : Ill. ; 20 cm

ISBN: 9783833887185

Datum:2023

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Guinea-Bissau

Werk:
Gesundmacher Hafer
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Abstract: Hafer hat als heimisches Superfood weit mehr zu bieten als guten Geschmack: Das beliebte Urgetreide ist reich an Mineralstoffen und Vitaminen wie Biotin und Vitamin B1 und wirkt so positiv auf das Nervensystem und den Energiestoffwechsel. Regelmäßig verzehrt verbessert das im Hafer enthaltene Beta-Glucan nachweislich die Cholesterinwerte, reguliert den Blutzuckerspiegel und lässt überschüssige Pfunde schmelzen. Wer die heilende Wirkung des Hafers noch verstärken will, baut regelmäßig Hafertage in seine Ernährung ein. Dieses Buch bietet neben interessanten Infos zum Hafer und seinen Inhaltsstoffen jede Menge gesunde Genuss-Rezepte von Bowls, Gebäck, Müsli und Shakes bis hin zu herzhaften Mahlzeiten und Rezepten für die Hafertage.

Das Einsteiger-Handbuch Trocknen & Dörren

Buch

Das Einsteiger-Handbuch Trocknen & Dörren : Obst, Gemüse, Fleisch & Kräuter / Teresa Marrone ; Fotogr. von Adam DeTour. [Aus dem Engl. übertr. von Neli Danova-Hoffermann]

Graz : Stocker, 2019

Titel / Autor: Das Einsteiger-Handbuch Trocknen & Dörren : Obst, Gemüse, Fleisch & Kräuter / Teresa Marrone ; Fotogr. von Adam DeTour. [Aus dem Engl. übertr. von Neli Danova-Hoffermann]

Veröffentlichung: Graz : Stocker, 2019

Physische Beschreibung: 288 S. : überw. Ill. ; 27 cm

ISBN: 9783702018092

Datum:2019

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Australia

Werk:
Das Einsteiger-Handbuch Trocknen & Dörren
Titelvarianten:
  • The beginner's guide to dehydrating food -
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Abstract: Alles rund ums Trocknen - Besondere Geschmackserlebnisse - Günstig haltbar machen - 50 Obst- & Gemüsesorten, Kräuter, Fleisch & Geflügel Wer einen Garten hat, kennt die Herausforderung: Viel Obst und Gemüse fallen in kurzer Zeit an, aufessen ist fast unmöglich und die Gefriertruhe platzt bald aus allen Nähten. Das Trocknen der wertvollen Ernte ist die Lösung: Es wird eine lange Haltbarkeit erzielt, unabhängig von durchgehender Stromversorgung. Getrocknete Lebensmittel brauchen weniger Platz, ergänzen den Speiseplan, bieten besondere Geschmackserlebnisse und sind kostengünstig zu erzeugen. Dieses Buch beschreibt, wie man rund 50 Obst- und Gemüsearten sowie Kräuter und alle Arten von Fleisch richtig vorbereitet, trocknet, lagert und verwendet. Im Rezeptteil wird erklärt, wie man selbst Fruchtleder oder Babynahrung herstellt und was aus den getrockneten Köstlichkeiten alles gezaubert werden kann.