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4. ed.
Bozen : Athesia, 2008
Titel / Autor: Vollwertküche : gesund, einfach, delikat : über 200 vegetarische Rezepte zum Nachkochen und Genießen / Rita Bernardi ; Photos von Hannes Meraner
4. ed.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2008
Physische Beschreibung: 164 p. : ill., fot. ; 24 cm
ISBN: 9788882664893
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
33 x Risotto / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2012
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Risotto / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2012
Physische Beschreibung: 88 p. : ill. ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666460
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bolzano : Athesia, 2016
Titel / Autor: Torte & segreti : dolci facili e golosi delle Dolomiti / Waltraud Tschurtschenthaler ; photography Sara Italiano
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2016
Physische Beschreibung: 206, [1] p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9788868391744
Datum:2016
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 88 p. : ill. ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668969
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
2. ed. rivista
Bolzano : Athesia, 2017
Titel / Autor: Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, Krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Josef Pernter, Udo Bernhart
2. ed. rivista
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2017
Physische Beschreibung: 634 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882666149
Datum:2017
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
33 x gnocchi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2013
Gustare nelle Dolomiti
Titel / Autor: 33 x gnocchi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2013
Physische Beschreibung: 88 p. : ill. ; 18 cm
Reihen: Gustare nelle Dolomiti
ISBN: 9788882668990
Datum:2013
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bolzano : Athesia, 2010
Titel / Autor: Dolci Dolomiti : Strudel, torte, praline, Krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Josef Pernter, Udo Bernhart
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2010
Physische Beschreibung: 634 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882666149
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Abstract: Più di 1000 ricette, classiche e nuove, dell’arte dolciaria - La preparazione del pane - Tutto l’universo dei prodotti da forno, dalla A alla Z - Tè, caffè, drink alla frutta, sciroppi, liquor distillati - Dolci, torte, biscotti e cioccolatini per ogni occasione
Echt Südtirol! : 85 Rezepte aus der Bergbauernküche / Mali Höller ; Fotos von Cettina Vincenzino
München : Christian, 2011
Titel / Autor: Echt Südtirol! : 85 Rezepte aus der Bergbauernküche / Mali Höller ; Fotos von Cettina Vincenzino
Veröffentlichung: München : Christian, 2011
Physische Beschreibung: 223 p. : ill. ; 26 cm
ISBN: 9783862440917
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
3. ed.
Bolzano : Athesia, 1997
Titel / Autor: Cucina tirolese / Maria Drewes ; fotografie di Gustav Sonnewend ; traduzione di Carla Leidlmair-Festi
3. ed.
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1997
Physische Beschreibung: 96 p. : ill. ; 13 cm
ISBN: 8870147932
Datum:1997
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bolzano : FK, 2001
Titel / Autor: La cucina della cultura : piaceri e dolori, esperimenti e virtù di 60 sudtirolesi in cucina / Maurizia Mazzotta Spitaler
Veröffentlichung: Bolzano : FK, 2001
Physische Beschreibung: 159 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 888517633X
Datum:2001
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bolzano : Athesia, 2023
Titel / Autor: Il libro dei canederli : le migliori ricette delle Dolomiti facili da preparare / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2023
Physische Beschreibung: 95 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788868396879
Datum:2023
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
33 x Pasta / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Pasta / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2011
Physische Beschreibung: 88 p. : ill. ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666453
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
33 x Gerichte mit Fleisch / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Gerichte mit Fleisch / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2011
Physische Beschreibung: 88 p. : ill. ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667238
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bozen : Tappeiner, 1984?
Titel / Autor: 240 piatti tipici delle Dolomiti : per tutti i giorni / Maya Frasnelli ; con la consulenza professionale di Sepp Nussbaumer
Veröffentlichung: Bozen : Tappeiner, 1984?
Physische Beschreibung: 128 p., [12] c. di tav. ; 19 cm
EAN-Code: 887030255
Datum:1984
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bozen : Tappeiner, 1984?
Titel / Autor: Südtiroler Küche : für alle Tage / Maya F. K. [i.e. Maya Frasnelli] ; mit 239 Rezepten mit fachlicher Beratung von Sepp Nussbaumer
Veröffentlichung: Bozen : Tappeiner, 1984?
Physische Beschreibung: 128 p., [12] c. di tav. ; 19 cm
EAN-Code: 887030255
Datum:1984
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
33 x Spargel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2009
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Spargel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, c2009
Physische Beschreibung: 84 p. : ill. ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665357
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Canederli e tacchi a spillo : il Novecento di un'insegnante di economia domestica / Silvano Faggioni
Trento : Reverdito, 2017
Titel / Autor: Canederli e tacchi a spillo : il Novecento di un'insegnante di economia domestica / Silvano Faggioni
Veröffentlichung: Trento : Reverdito, 2017
Physische Beschreibung: 189 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788834200360
Datum:2017
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Vienna [etc.] : Folio, 2013
Titel / Autor: La mia nuova cucina altoatesina : con consigli enologici a cura di Margot Hintner / Herbert Hintner ; fotografie di Frieder Blickle
Veröffentlichung: Vienna [etc.] : Folio, 2013
Physische Beschreibung: 192 p. : ill. ; 29 cm
ISBN: 9788862990424
Datum:2013
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Vienna : Folio, 2023
Titel / Autor: Locande sudtirolesi : persone, storie, ricette / Marlene Lobis ; a cura del gruppo Locanda Sudtirolese ; foto di Frieder Blickle
Veröffentlichung: Vienna : Folio, 2023
Physische Beschreibung: 191 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788862990622
Datum:2023
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bozen : Athesia, 1992
Titel / Autor: Küche und Keller im Süden Südtirols / Christoph Mayr, Richard Ploner, Edgar Wessel ; herausgegeben vom Touristikkomotee für den Süden Südtirols
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 128 p. : ill. ; 17 cm
ISBN: 8870146693
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
