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Orig.-Ausg.
München : Knaur MensSana, 2021
Knaur Balance
Titel / Autor: Das vegane Gesundheitsbuch : wie man sich und die Erde gesund essen kann / Annette Kerckhoff, Julia Schneider
Orig.-Ausg.
Veröffentlichung: München : Knaur MensSana, 2021
Physische Beschreibung: 287 S. : Ill. ; 22 cm
Reihen: Knaur Balance
ISBN: 9783426658741
Datum:2021
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Guinea-Bissau
Abstract: Die beiden Autorinnen präsentieren in diesem Ratgeber eine Schnittmenge aus gesunden, regionalen Lebensmitteln und Heilkräutern, die aus Sicht der Gesundheit und der Nachhaltigkeit empfehlenswert sind. Im Praxisteil zeigen sie, wie man diese Lebensmittel als Hausmittel einsetzen kann und gehen außerdem auf typische Beschwerden von Veganern ein. Broccoli, Haferflocken, Kartoffeln, Zwiebel, Apfel, Thymian - hinter all diesen Lebensmitteln verbergen sich echte Heilmittel. Von Hustensirup bis Leberauflage und Fußbad geben die Autorinnen viele natürliche und pflanzliche Rezepte an die Hand, mit denen man gängige Beschwerden vorbeugen oder selbst behandeln kann. Eine Übersicht über 40 "Super-Regios", die vor unserer Haustüre wachsen und eine gesunde Ernährung mit allen notwendigen Nährstoffen ermöglichen, zeigt, wie einfach eine gesunde vegane Ernährung funktionieren kann.Egal, ob Eisenmangel, Gelenk-Beschwerden oder Husten – für alles gibt es ein gesundes und nachhaltiges Heilmittel.
