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Libro

Gasteiger, Heinrich

Dolci Dolomiti : Strudel, torte, praline, Krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Josef Pernter, Udo Bernhart

Bolzano : Athesia, 2010

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Titolo e contributi: Dolci Dolomiti : Strudel, torte, praline, Krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Josef Pernter, Udo Bernhart

Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2010

Descrizione fisica: 634 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788882666149

Data:2010

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

So backt Südtirol -

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Bernhart, Udo (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Pernter, Josef (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige Dolci -- Ricette -- Alto Adige

Classi: 641.865 Cucina di pasticceria (22)

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Abstract: Più di 1000 ricette, classiche e nuove, dell’arte dolciaria - La preparazione del pane - Tutto l’universo dei prodotti da forno, dalla A alla Z - Tè, caffè, drink alla frutta, sciroppi, liquor distillati - Dolci, torte, biscotti e cioccolatini per ogni occasione

Libro

Gasteiger, Heinrich

Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, Krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Josef Pernter, Udo Bernhart

2. ed. rivista

Bolzano : Athesia, 2017

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Titolo e contributi: Dolci Dolomiti : strudel, torte, praline, Krapfen, pane, dessert .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; fotografie: Josef Pernter, Udo Bernhart

2. ed. rivista

Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2017

Descrizione fisica: 634 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788882666149

Data:2017

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

So backt Südtirol -

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Bernhart, Udo (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Pernter, Josef (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Alto Adige Dolci -- Ricette -- Alto Adige

Classi: 641.865 Cucina di pasticceria (22)

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Libro

Gasteiger, Heinrich

33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Bozen : Athesia, 2009

So genießt Südtirol

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Titolo e contributi: 33 x Krapfen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2009

Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm

Serie: So genießt Südtirol

ISBN: 9788882665371

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Varianti del titolo:

Dreiunddreißig Mal Krapfen

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Dolci -- Ricette -- Alto Adige

Classi: 641.865 909 453 83 Cucina di alta pasticceria. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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Libro

Gasteiger, Heinrich

So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter, Udo Bernhart

Bozen : Athesia, 2007

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Titolo e contributi: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter, Udo Bernhart

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2007

Descrizione fisica: 635 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788882663414

Data:2007

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Bernhart, Udo (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Pernter, Josef (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)