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Bozen : Athesia, 1992
Titel / Autor: Küche und Keller im Süden Südtirols / Christoph Mayr, Richard Ploner, Edgar Wessel ; herausgegeben vom Touristikkomotee für den Süden Südtirols
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1992
Physische Beschreibung: 128 p. : ill. ; 17 cm
ISBN: 8870146693
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
33 x Spargel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2009
So genießt Südtirol
Titel / Autor: 33 x Spargel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, c2009
Physische Beschreibung: 84 p. : ill. ; 18 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665357
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
15. Aufl.
Bozen : Athesia, 1999
Titel / Autor: Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
15. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1999
Physische Beschreibung: 95 p. : ill. ; 12x12 cm
ISBN: 8870144356
Datum:1999
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Innsbruck : Löwenzahn, c2010
Titel / Autor: Genussland Südtirol : einfach frisch kochen / Karin Longariva ; mit Fotografien von Ursula & Bernhard Aichner
Veröffentlichung: Innsbruck : Löwenzahn, c2010
Physische Beschreibung: 208 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9783706624442
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Bolzano : Athesia, 2015
Titel / Autor: Pura qualità in montagna : ospitalità autentica, prodotti regionali, passeggiate tra i sapori / Christine Lasta ; fotografie di Alex Filz
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2015
Physische Beschreibung: 175 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788868391294
Datum:2015
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Vorspeisen aus Südtirol / Richard Ploner ; Aufnahmen von Daniela Kofler
Bozen : Athesia, c1992
Titel / Autor: Vorspeisen aus Südtirol / Richard Ploner ; Aufnahmen von Daniela Kofler
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, c1992
Physische Beschreibung: 128 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870147037
Datum:1992
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bolzano : FK, 2001
Titel / Autor: La cucina della cultura : piaceri e dolori, esperimenti e virtù di 60 sudtirolesi in cucina / Maurizia Mazzotta Spitaler
Veröffentlichung: Bolzano : FK, 2001
Physische Beschreibung: 159 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 888517633X
Datum:2001
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
3. ed.
Bolzano : Athesia, 1997
Titel / Autor: Cucina tirolese / Maria Drewes ; fotografie di Gustav Sonnewend ; traduzione di Carla Leidlmair-Festi
3. ed.
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 1997
Physische Beschreibung: 96 p. : ill. ; 13 cm
ISBN: 8870147932
Datum:1997
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
4. Aufl.
Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 1979
Titel / Autor: Tiroler Küche : ein Spezialitäten-Kochbuch mit 450 Rezepten und einer kleinen Kulturgeschichte der Tiroler Küche / Maria Drewes ; Otto Kostenzer
4. Aufl.
Veröffentlichung: Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 1979
Physische Beschreibung: 206 p. : tav. ; 18 cm
ISBN: 3702212655
Datum:1979
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Tiroler Küche / Maria Drewes ; mit Farbbildern von Gustav Sonnewend
5. Aufl.
Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 2002
Titel / Autor: Tiroler Küche / Maria Drewes ; mit Farbbildern von Gustav Sonnewend
5. Aufl.
Veröffentlichung: Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 2002
Physische Beschreibung: 96 p. : ill. ; 13 cm
ISBN: 3702217126
Datum:2002
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bolzano : Athesia, 2023
Titel / Autor: Il libro dei canederli : le migliori ricette delle Dolomiti facili da preparare / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2023
Physische Beschreibung: 95 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788868396879
Datum:2023
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Bozen : Tappeiner, 1984?
Titel / Autor: 240 piatti tipici delle Dolomiti : per tutti i giorni / Maya Frasnelli ; con la consulenza professionale di Sepp Nussbaumer
Veröffentlichung: Bozen : Tappeiner, 1984?
Physische Beschreibung: 128 p., [12] c. di tav. ; 19 cm
EAN-Code: 887030255
Datum:1984
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
5. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, c2008
Titel / Autor: Die gute Tiroler Küche : über 400 traditionelle und zeitgemäße Rezepte aus Nord-, ost- und Südtirol / Gertraud & Lydia Sigwart ..
5. Aufl.
Veröffentlichung: Innsbruck : Löwenzahn, c2008
Physische Beschreibung: 96 p. : ill. ; 13 cm
ISBN: 9783706624190
Datum:2008
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Australia
Alte Bozner Kochrezepte / Oswald Kofler ; ausgewählt von Grete Pardatscher
Bozen : Athesia, 1990
Das besondere Taschenbuch ; 101
Titel / Autor: Alte Bozner Kochrezepte / Oswald Kofler ; ausgewählt von Grete Pardatscher
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1990
Physische Beschreibung: 80 p. : ill. ; 17 cm
Reihen: Das besondere Taschenbuch ; 101
ISBN: 8870145700
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Vollwertküche in Südtirol / Inge Orehek ; Aufnahmen von Robert Bernardi
Bozen : Athesia, 1990
Titel / Autor: Vollwertküche in Südtirol / Inge Orehek ; Aufnahmen von Robert Bernardi
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1990
Physische Beschreibung: 118 p. : ill. ; 23 cm
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Vorspeisen aus Südtirol / Richard Ploner ; Aufnahmen von Daniela Kofler
2. Aufl.
Bozen : Athesia, 2002
Titel / Autor: Vorspeisen aus Südtirol / Richard Ploner ; Aufnahmen von Daniela Kofler
2. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2002
Physische Beschreibung: 96 p. : ill. ; 12 cm
ISBN: 8870147819
Datum:2002
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Aus Großmutters Vorratskammer / Anna Erler-Zanol ; Aufnahmen von Daniela Kofler
Bozen : Athesia, 1993
Titel / Autor: Aus Großmutters Vorratskammer / Anna Erler-Zanol ; Aufnahmen von Daniela Kofler
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 1993
Physische Beschreibung: 124 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870147533
Datum:1993
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Vienna [etc.] : Folio, 2006
Titel / Autor: Una montagna di sapori : ricette semplici e raffinate dell'Alto Adige : canederli, strudel e altre bontà / Anneliese Kompatscher, Tobias Schmalzl ; con consigli enologici a cura di Peter Kantioler
Veröffentlichung: Vienna [etc.] : Folio, 2006
Physische Beschreibung: 159 p. : ill. ; 20 cm
ISBN: 9788886857758
Datum:2006
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Andar per osterie in Alto Adige : le più belle scampagnate autunnali / Hans Dosser
Lana : Tappeiner, 1997
Titel / Autor: Andar per osterie in Alto Adige : le più belle scampagnate autunnali / Hans Dosser
Veröffentlichung: Lana : Tappeiner, 1997
Physische Beschreibung: 128 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 8870732282
Datum:1997
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Cucina integrale nelle Dolomiti / Inge Orehek ; foto di Robert Bernardi
4. ed.
Bolzano : Athesia, 2006
Titel / Autor: Cucina integrale nelle Dolomiti / Inge Orehek ; foto di Robert Bernardi
4. ed.
Veröffentlichung: Bolzano : Athesia, 2006
Physische Beschreibung: 96 p. : ill., fot. ; 12 cm
ISBN: 8870146987
Datum:2006
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
