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So backt Südtirol

Libro

Gasteiger, Heinrich

So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter, Udo Bernhart

Bozen : Athesia, 2007

Titolo e contributi: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; Fotos: Josef Pernter, Udo Bernhart

Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2007

Descrizione fisica: 635 p. : ill. ; 24 cm

ISBN: 9788882663414

Data:2007

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Bachmann, Helmut (Trova su Wikipedia) Bernhart, Udo (Trova su Wikipedia) Gasteiger, Heinrich (Trova su Wikipedia) Pernter, Josef (Trova su Wikipedia) Wieser, Gerhard (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Dolci -- Ricette -- Alto Adige

Classi: 641.860 945 383 Cucina di dessert. Provincia di Bolzano (Alto Adige) (22)

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