Titolo e contributi: Pane e non solo : etnografia e storia delle culture alimentari nell'arco alpino : atti del Seminario permanente di etnografia alpina (SPEA9) 2004 / a cura di Luca Faoro, Giovanni Kezich e Maria Luisa Meoni
Pubblicazione: San Michele all'Adige : Museo degli usi e costumi della gente trentina, 2006
Descrizione fisica: 516 p. : ill. ; 24 cm
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Citazioni
APA:Seminario permanente di etnografia alpina, .(2006). Pane e non solo etnografia e storia delle culture alimentari nell'arco alpino : atti del Seminario permanente di etnografia alpina (SPEA9) 2004 Museo degli usi e costumi della gente trentina.
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