Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
Titel / Autor: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
5., durchges. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Athesia, 2019
Physische Beschreibung: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Zitate
APA:Gasteiger, H..(2019). So backt Südtirol Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. (5., durchges. Aufl.). Athesia.
MLA:Gasteiger, Heinrich, . So backt Südtirol Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. 5., durchges. Aufl.. Bozen : Athesia.2019.
Chicago:Gasteiger, Heinrich, . (2019). So backt Südtirol Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. 5., durchges. Aufl.. Bozen : Athesia.
Harvard:Gasteiger, H..(2019). So backt Südtirol Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. (5., durchges. Aufl.). Bozen : Athesia.
