Abstract: Una storia che racconta il passato e il presente di un orto "reale" - quello della Reggia di Venaria -, presenta gli ortaggi nella loro varietà, il legame con il territorio e le stagioni, il modo di coltivarli e la sua influenza sull'ambiente e.. sul sapore. Un sapore che può piacere o meno, ma che il libro aiuta a individuare, descrivere e riconoscere grazie a una sezione dedicata alla degustazione: occhi, mani, naso, bocca si allenano a percepire sfumature, a cogliere peculiarità, a soffermarsi su ogni boccone, scoprendo così modi e parole per definire ciascuna sensazione. (ibs.it)
Titel / Autor: L'orto : un giardino da gustare / Emanuela Bussolati
Veröffentlichung: Bra : Slow kids, c2011
Physische Beschreibung: 64, [12] p. : ill. ; 23x26 cm
Reihen: Per mangiarti meglio
ISBN: 9788884992598
Datum:2011
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Zitate
APA:Bussolati, E..(2011). L'*orto un giardino da gustare Slow kids.
MLA:Bussolati, Emanuela, . L'*orto un giardino da gustare Bra : Slow kids.2011.
Chicago:Bussolati, Emanuela, . (2011). L'*orto un giardino da gustare Bra : Slow kids.
Harvard:Bussolati, E..(2011). L'*orto un giardino da gustare Bra : Slow kids.
