Abstract: La serie composta da 5 cortometraggi racconta la storia di alcuni alimenti e pietanze tipici altoatesini. La prima puntata è dedicata al pane, in particolare dell’Ur-Paarl, l’originario pane di segale doppio alla maniera del Convento di Marienberg in Alta Val Venosta. La seconda all'origine dei crauti, alla produzione dei Würstel e alla loro diffusione..
Titel / Autor: La stube racconta [Videoregistrazione] : Alimenti tipici altoatesini / regia: Gottfried Deghenghi ; testi di Silvano Faggioni ; un film di Gottfried Deghenghi ; una produzione Telefilm
Veröffentlichung: Bolzano : Telefilm : Provincia autonoma di Bolzano : Centro audiovisivi, c2019
Physische Beschreibung: 1 disco ottico elettronico (DVD), (67') : color., son. ; 12 cm
Datum:2019
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Zitate
APA:.(2019). La *stube raccontaAlimenti tipici altoatesini Telefilm.
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