La cucina e la pasticceria
Buch

La cucina e la pasticceria

Abstract: Basi professionali di cucina e pasticceria costituisce il testo fondamentale per il professionista della ristorazione e per l'appassionato di cucina. (edizioniplan.it)


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Titel / Autor: La cucina e la pasticceria / consulenza di Luciano Tona

Veröffentlichung: Milano : Plan, 2013

Physische Beschreibung: 420, [2] p. : ill. ; 27 cm

ISBN: 9788888719887

Datum:2013

Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Land: Italy

Werk:
La cucina e la pasticceria
Titelvarianten:
  • Basi professionali di cucina e pasticceria
Notiz:
  • In testa al front.: Alma, la scuola internazionale di cucina italiana
  • Tit. in cop. e sul dorso: Basi professionali di cucina e pasticceria

Namen: Alma, Scuola internazionale di cucina italiana (Suche in Wikipedia) Tona, Luciano (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Culinaria Culinaria Dolci -- Ricette

Klassifizierungen: 641.5 Cucina (22)

Allgemeine Daten (100)
  • Datumstyp: Jahr (bestimmtes Datum)
  • Datum: 2013
  • Target: Erwachsene
Texte (105)
  • Genre: Belletristik

Zitate

APA:.(2013). La *cucina e la pasticceria Plan.

MLA:. La *cucina e la pasticceria Milano : Plan.2013.

Chicago:. (2013). La *cucina e la pasticceria Milano : Plan.

Harvard:.(2013). La *cucina e la pasticceria Milano : Plan.

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