Abstract: Arachidi, anacardi, pinoli e pistacchi, ma anche mandorle, castagne e noci.. senza dimenticare i germogli e i semi di girasole, di zucca, di sesamo o di papavero. I "semi commestibili" presenti in natura hanno aspetti e sapori diversi, ma una caratteristica comune: quella di essere ingredienti fondamentali nella cucina naturale. A differenza di cereali e legumi, costituiti in gran parte da carboidrati, i semi oleosi sono ricchi di grassi importanti per lo sviluppo del sistema nervoso e adatti per chi si sottopone ad attività fisiche o intellettuali intense: per questo sono spesso presenti in diete calibrate e naturali.. (leggere.it)
Titel / Autor: Papaveri e pistacchi : ricette con semi e germogli per una cucina gustosa e naturale / Maia Beltrame, Giacomo Notarbartolo
Veröffentlichung: Novara : De Agostini, 2013
Physische Beschreibung: 205 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788841897478
Datum:2013
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Land: Italy
Zitate
APA:Beltrame, M..(2013). Papaveri e pistacchi ricette con semi e germogli per una cucina gustosa e naturale De Agostini.
MLA:Beltrame, Maia, . Papaveri e pistacchi ricette con semi e germogli per una cucina gustosa e naturale Novara : De Agostini.2013.
Chicago:Beltrame, Maia, . (2013). Papaveri e pistacchi ricette con semi e germogli per una cucina gustosa e naturale Novara : De Agostini.
Harvard:Beltrame, M..(2013). Papaveri e pistacchi ricette con semi e germogli per una cucina gustosa e naturale Novara : De Agostini.
