Titolo e contributi: Il cuoco universale : la cultura nel piatto / Andrea Grignaffini, Bob Noto ; contributi di Luigi Cremona, Sergio Grasso, Davide Paolini
Pubblicazione: Venezia : Marsilio : Fondazione Cologni, 2015
Descrizione fisica: 249 p. : ill. ; 21 cm
Serie: Mestieri d'arte
ISBN: 9788831722681
Data:2015
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Citazioni
APA:Grignaffini, A..(2015). Il *cuoco universale la cultura nel piatto Marsilio.
MLA:Grignaffini, Andrea, . Il *cuoco universale la cultura nel piatto Venezia : Marsilio.2015.
Chicago:Grignaffini, Andrea, . (2015). Il *cuoco universale la cultura nel piatto Venezia : Marsilio.
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