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Trovati 39 documenti.

Levante

Libro

Levante : gemeinsam orientalisch genießen ; 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets / Tanja Dusy

1. Aufl.

Igling : EMF, 2019

Titolo e contributi: Levante : gemeinsam orientalisch genießen ; 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets / Tanja Dusy

1. Aufl.

Pubblicazione: Igling : EMF, 2019

Descrizione fisica: 159 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783960933069

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Levante
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Abstract: Mezze sind die neuen Tapas - Die neue Levante-Küche Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen Speisen, bei denen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte und reichlich Kräuter und Gewürze eine große Rolle spielen. Gleichzeitig ist sie aber auch offen und experimentierfreudig. Häufig ersetzen die Mezze, kleine Speisen in Portionsschälchen, ein ganzes Menü und laden dazu ein, sich ungezwungen mit Freunden und Familie an einer Tafel niederzulassen. Tanja Dusy präsentiert in 10 unterschiedlichen Food-Platten über 100 Rezepte, die die kulinarische Vielfalt des östlichen Mittelmeers in die eigenen vier Wände holt. Die Themen der Buffets reichen von Israeli Breakfast bis Shakshouka-Imbiss, von Barbecue bis Street Food, von Veggie-Platten bis orientalische Kaffeehaus-Sweets. Gemeinsam orientalisch genießen: Opulente Mezze-Tafeln oder orientalische Snacks - der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Intervallfasten für Berufstätige

Libro

Peschel, Pepe

Intervallfasten für Berufstätige : schlank und gesund im Stundentakt / Pepe Peschel

2. Aufl

München : EMF, 2019

Ein Buch der Edition Michael Fischer

Titolo e contributi: Intervallfasten für Berufstätige : schlank und gesund im Stundentakt / Pepe Peschel

2. Aufl

Pubblicazione: München : EMF, 2019

Descrizione fisica: 144 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm

Serie: Ein Buch der Edition Michael Fischer

ISBN: 9783960933397

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Gerade für Menschen, die mitten im Berufsleben stehen, ist es oft schwierig, das Fasten in den Alltag zu integrieren. Dieses Buch soll ein Begleiter sein und Strategien und Strukturpläne an die Hand geben, wie man das intermittierende Fasten individuell gestalten kann und mit der alltäglichen Hektik, die Beruf und Alltag mit sich bringen, in Einklang bringen Im Theorieteil kann jeder durch einen Test herausfinden, welche Fastenmethoden am besten passt (16:8 für Anfänger, 5:2 für Geübte oder 20:4 für Fortgeschrittene). Die unterschiedlichen Methoden werden detailliert vorgestellt, die positiven Auswirkungen auf den menschlichen Organismus wie z. B. Gewichtsreduktion, Verbesserung des Fett- und Zuckerstoffwechsels, Anti-Aging-Effekt/Verjüngung der Zellen, und v. A. die Vorbeugung gegen Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Rheuma und Krebs werden fundiert vorgestellt.

Nachschlag

Libro

Trettl, Roland

Nachschlag : der Koch, der erst ohne Sterne und Hauben das wahre Glück fand / Roland Trettl mit Christian Seiler

Ziersdorf : CSV, 2019

Titolo e contributi: Nachschlag : der Koch, der erst ohne Sterne und Hauben das wahre Glück fand / Roland Trettl mit Christian Seiler

Pubblicazione: Ziersdorf : CSV, 2019

Descrizione fisica: 261 S. : Ill. ; 21 cm

ISBN: 9783950286885

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

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Abstract: "Nachschlag" ist das Buch, in dem Roland Trettl so richtig Dampf ablässt. Über Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. Über den Wert von Lebensmitteln und die Absurditäten kulinarischer Etikette. Über Kinder und Hunde im Restaurant und TV-Köche, die nicht kochen können (hallo Tim Mälzer: Du bist ausnahmsweise nicht gemeint). Über die wichtigsten Kochbücher der Welt, den perfekten Risotto und die Kunst, eine Speisekarte richtig zu lesen. Über den Unsinn, den der Gault Millau verzapft, und warum Trettl selbst heute besser kocht als je zuvor. In 90 kurzen und prägnanten Kapiteln unternimmt Trettl eine Tour de Force durch die Welt der Kulinarik und des Fernsehens. Er nimmt sich - wie schon in seinem Bestseller "Serviert" - kein Blatt vor den Mund und ist um keine pointierte Meinung verlegen. Und am Schluss stellt er die Frage, für die er am Cover sogar die Hosen heruntergelassen hat: Was hat es mit all der Aufregung auf sich, wenn die besten Gerichte der Welt tags darauf dort landen, wo Trettl sitzt: im Klo.

Das große Buch vom Fisch

Libro

Wagner, Peter

Das große Buch vom Fisch / Text: Peter Wagner

1. Aufl.

München : Teubner, 2019

Titolo e contributi: Das große Buch vom Fisch / Text: Peter Wagner

1. Aufl.

Pubblicazione: München : Teubner, 2019

Descrizione fisica: 360 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm

ISBN: 9783833869433

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: FISCH, immer wieder ein Faszinosum, nicht nur für Genießer. Dass dieses sensible Naturprodukt eine Herausforderung in der Küche darstellt, weiß jeder profunde Hobbykoch. "Das große Buch vom Fisch" liefert in der komplett neu erstellten Ausgabe alle relevanten und aktuellen Informationen. In der "Warenkunde" erfährt der Leser alles über die wichtigsten Speisefische, deren Lebensraum und die entsprechenden Fangmethoden. Ein umfassendes Lexikon stellt die weltweit wichtigsten Speisefische vor. Im Kapitel "Handwerk" geht es um Qualität sowie die fachgerechte Vor- und Zubereitung. Alle Arbeitsschritte werden detailgenau mit vielen Bildern erklärt. So gelingt es, sich an den genialen Kreationen der Spitzenköche im Rezeptteil zu versuchen, von Klassikern wie Gravad Lax bis hin zu neuen Kreationen wie einer Currywurst aus dem Meer. Exklusiv gestaltete Illustrationen und Infografiken sowie eine einzigartige Foodfotografie illustrieren dieses neue TEUBNER-Werk in besonderer Weise und laden zum Schmökern ein.

Kochen für mich

Libro

Kochen für mich : restlos glücklich ; schnelle Genussrezepte für 1 Person / Daniel Kauth ; [Fotos: Annamaria Zinnau]

1. Aufl.

Igling : EMF, 2019

Titolo e contributi: Kochen für mich : restlos glücklich ; schnelle Genussrezepte für 1 Person / Daniel Kauth ; [Fotos: Annamaria Zinnau]

1. Aufl.

Pubblicazione: Igling : EMF, 2019

Descrizione fisica: 160 S. : überw. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783960934455

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Kochen für mich
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Abstract: In Deutschland leben 41% alleine - Singles, Witwen, Menschen in Fernbeziehungen oder Strohwitwer. Für sie ist dieses Buch - denn nur, weil man alleine isst, soll es ja trotzdem schmecken! Die Rezepte sind so konzipiert, dass sie in maximal 30 Minuten zubereitet sind, keine Reste übrig bleiben und alle Geschmäcker abholt. Es gibt One-Pot-Gerichte oder schmackhafte Blechgerichte, Soulfood für die Seele, wenn der Tag mal nicht so schön war, Klassiker wie Lasagne oder Burger und gesunde Rezepte von Low Carb bis zuckerfrei, aber auch Couch-Potato-Sünden, wenn der Liebste mal beim Fußball ist. Praktische Tipps zur Haltbarkeit von Zutaten und Meal Prep runden das Buch ab. Restlos glücklich - mit tollen Rezepten, die das Essen auch allein zu einem Genuß machen!

Low Carb - das geniale Backbuch

Libro

Low Carb - das geniale Backbuch : alle Teige step by step, köstliche Kreationen von süß bis herzhaft

1. Aufl.

München : ZS Verl, 2019

Holla di Kochfee zaubert

Titolo e contributi: Low Carb - das geniale Backbuch : alle Teige step by step, köstliche Kreationen von süß bis herzhaft

1. Aufl.

Pubblicazione: München : ZS Verl, 2019

Descrizione fisica: 182 S. : überw. Ill. ; 26 cm

Serie: Holla di Kochfee zaubert

ISBN: 9783898839648

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Low Carb - das geniale Backbuch
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Abstract: Gesund und zugleich unwiderstehlich – das ist die Spezialität der erfolgreichen Bloggerin Holla die Kochfee alias Petra Hola-Schneider. Als eine der Vorreiterinnen in der Low-Carb-Backszene weiß sie ihre Fans immer wieder aufs Neue zu überraschen: mit tollen Kreationen für Kuchen, Torten und Gebäck – allesamt ohne raffinierten Zucker, ohne Weißmehl und vor allem ohne Reue, dafür aber mit 100 Prozent Liebe gebacken. Mit ihrem aktuellen Buch setzt die Low-Carb-Backfee wieder neue Maßstäbe: Neben zahlreichen köstlichen Rezepten erklärt sie die wichtigsten Grundteige in anschaulichen Step-by-Step-Bildreihen. Perfekt für Backneulinge! Dazu verrät sie ihr gesammeltes Backwissen, zeigt, wie entspannt Osterbrunch und Adventskaffee auch Low Carb funktionieren oder wie sich Kuchen schnell fürs Partybüfett „pimpen“ lassen. Heraus kommt DAS Standardwerk des Low-Carb-Backens! Getoppt mit Rezepten der erfolgreichen Low-Carb-Bloggerin Anita Thomas, die auf ihrem Blog himmelsglitzerdings.de ihre Fans mit leckeren Kreationen bezaubert. Das Sahnehäubchen: Alles ist absolut gelingsicher und stressfrei.

Fix gerollt - Sushi für alle

Libro

Großmann, Lukas

Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann

1. Aufl.

München : ZS Verl, 2019

Titolo e contributi: Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann

1. Aufl.

Pubblicazione: München : ZS Verl, 2019

Descrizione fisica: 95 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783898838764

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Das Sushizubereiten ist in Japan ein richtiges Handwerk. Also viel zu kompliziert zum Selbstmachen? Nicht, wenn man den richtigen Dreh raushat. Denn dann öffnet sich einem die variantenreiche Welt der japanischen Leckerbissen. „Sushi – Fix gerollt für alle“ bietet den richtigen Start in die Welt der exotischen Häppchen: In Step-by-step-Bildern wird gezeigt, wie die Zubereitung von Maki & co. ganz fix und easy gelingt. Rund 30 raffinierte, schnell gemachte Rezepte präsentieren dann die ganze Vielfalt des Sushi-Genusses: Von Klassikern wie Maki und California Rolls bis zu trendigen Onigiri, Sushi Bowls, Sandwiches und sogar Sushirollen ohne Reis, dafür mit Quinoa & Co. Da kommt ganz schnell Japan-Feeling auf. Und das Beste? Sushi sind für überall die praktische Mahlzeit: gesund, handlich, lecker und dazu noch ein richtiger Eyecatcher auf dem Teller. Da kann man nur noch sagen: Auf die Plätze, fertig, losgerollt!

Abnehmen nach dem 20:80 Prinzip

Libro

Riedl, Matthias

Abnehmen nach dem 20:80 Prinzip : 20 % Verhalten ändern, 80 % Essgewohnheiten behalten / Matthias Riedl

6. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2019

Titolo e contributi: Abnehmen nach dem 20:80 Prinzip : 20 % Verhalten ändern, 80 % Essgewohnheiten behalten / Matthias Riedl

6. Aufl

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019

Descrizione fisica: 192 S. : Ill. ; 24 cm

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Mit wenig viel erreichen: Drehen Sie an kleinen, aber den richtigen, Stellschrauben beim Essen und Trinken. Optimieren Sie so Ihre Ernährung, Um Gewicht zu verlieren und Gesundheit zu gewinnen.

Zuckerfrei für Kinder

Libro

Schocke, Sarah

Zuckerfrei für Kinder : gesunde Alternativen und Strategien für den Alltag / Sarah Schocke

1. Aufl.

München : Gräfe und Unzer, 2019

Ratgeber Kinder

Titolo e contributi: Zuckerfrei für Kinder : gesunde Alternativen und Strategien für den Alltag / Sarah Schocke

1. Aufl.

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019

Descrizione fisica: 127 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm

Serie: Ratgeber Kinder

ISBN: 9783833869396

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Kinder lieben Süßigkeiten! Kinder zuckerfrei zu ernähren, scheint eine nahezu unlösbare Aufgabe zu sein. Die Süßfallen lauern überall: an der Supermarktkasse, auf dem Spielplatz, im Kindergarten in anderen Brotboxen. Sarah Schocke plädiert für ein gesundes Maß im Umgang mit Zucker, denn aktuelle Studien zeigen: Kinder, deren Eltern zuckerhaltiges limitieren, nehmen weniger Zucker zu sich, als Kinder von Eltern, die Zucker komplett verbieten (American Society for Nutrition). Der Ratgeber klärt deshalb darüber auf, wie viel Zucker Kinder brauchen, in welchen vermeintlich gesunden Lebensmitteln sich Zucker versteckt und wie man Süßigkeiten sinnvoll in den Alltag integriert und von Anfang an einen zuckerarmen Ernährungsalltag schafft. Am Ende schmeckt dem Menschen das, was er regelmäßig konsumiert, denn abgewöhnen ist schwerer als angewöhnen!

Viel für wenig

Libro

Tanas, Anja

Viel für wenig : clever kochen mit Björn Freitag ; Tipps, Tricks und Rezepte aus der Sendung / Texte: Anja Tanas und Sarah Weihsweiler

Orig.-Ausg., 2. Aufl.

Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019

Titolo e contributi: Viel für wenig : clever kochen mit Björn Freitag ; Tipps, Tricks und Rezepte aus der Sendung / Texte: Anja Tanas und Sarah Weihsweiler

Orig.-Ausg., 2. Aufl.

Pubblicazione: Hilden : Becker, Joest, Volk, 2019

Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783954531783

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Klug und saisonal kochen, wenig verschwenden Koch aus Leidenschaft ist Björn Freitag seit über 20 Jahren. Mit seinem TV-Format "Viel für wenig - Clever kochen mit Björn Freitag" verfolgt er im WDR eine besondere Mission: Er bringt gutes Essen für wenig Geld auf den Tisch. Denn viele Familien und auch Singles stehen täglich vor der Herausforderung, sich mit kleinem Budget gesund zu ernähren. Der als "WDR-Vorkoster" bekannte Spitzenkoch aus Dorsten beweist hier, dass leckere und nahrhafte Gerichte gar nicht teuer sein müssen. Björn Freitags Versprechen lautet: "Bei mir schmeckt auch der Preis." Am Anfang steht die sinnvolle Planung - und schon hierfür hält das Buch wertvolle Tipps und Tricks parat. Überraschend, unterhaltsam und absolut trendy: So präsentieren der Kochprofi und seine Ernährungsexpertin Anja Tanas ihr Fachwissen im Buch zur Sendung. Neben etwa 50 köstlichen Rezepten zum günstigen Preis werden alle wichtigen Fragen rund um Einkauf und Zubereitung beantwortet: Wie organisiere ich den Einkauf, wo lauern die Preisfallen? Was hat wann bei uns Saison, ist besonders günstig? Und was koche ich mit den regionalen Zutaten? Wie bereite ich Küchenbasics in größeren Mengen selbst zu und wie lagere ich sie dann am besten? Auch zum gesunden, aber sparsamen Snacken gibt es viele nützliche Tipps. Darüber hinaus serviert Björn Freitag günstige, aber beeindruckende Rezepte für Gäste. Wer also ohne dickes Portemonnaie köstlich, gesund und frisch auftischen will, macht mit diesem Ratgeber alles richtig!

Basenfasten

Libro

Wacker, Sabine

Basenfasten / Sabine Wacker

1. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2019

Ratgeber Gesundheit

Titolo e contributi: Basenfasten / Sabine Wacker

1. Aufl

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019

Descrizione fisica: 127 S. : Ill. ; 20 cm

Serie: Ratgeber Gesundheit

ISBN: 9783833871153

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Basenfasten ist die Alternative für alle, die gerne fasten würden, aber aufs Essen nicht verzichten wollen. Die positiven Wirkungen des Fastens lassen sich auch erzielen, indem Sie für begrenzte Zeit, zum Beispiel eine Woche, konsequent allen Säure bildenden Lebensmittel die rote Karte zeigen. Der Lohn der 100-prozentigen Basenkost: weniger Gewicht, mehr Wohlbefinden, schöne Haut, straffes Bindegewebe und Entlastung pur für die Verdauungsorgane. Auf den Speiseplan kommt dabei vor allem frisches, reifes Obst und Gemüse - saisonal ausgewählt! Für jede Jahreszeit gibt es Hintergrundinfos zum Stoffwechsel, nützliche Tipps und jeweils passende basische Rezepte.

Phở - Vietnams magische Wundersuppe

Libro

Nguyen, Andrea Quynhgiao

Phở - Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte / Andrea Quynhgiao Nguyen ; [Übers. aus dem amerikan. Engl.: Martin Rometsch]

München : Christian, 2019

Titolo e contributi: Phở - Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte / Andrea Quynhgiao Nguyen ; [Übers. aus dem amerikan. Engl.: Martin Rometsch]

Pubblicazione: München : Christian, 2019

Descrizione fisica: 166 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm

ISBN: 9783959613392

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Varianti del titolo:
  • The pho cookbook -
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Abstract: Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.

Feierabend-Blitzrezepte

Libro

Henze, Christian

Feierabend-Blitzrezepte : wenig Aufwand, viel Genuss ; mit nur 5 Zutaten / Christian Henze

1. Aufl.

Hilden : Becker Jost Volk, 2019

Titolo e contributi: Feierabend-Blitzrezepte : wenig Aufwand, viel Genuss ; mit nur 5 Zutaten / Christian Henze

1. Aufl.

Pubblicazione: Hilden : Becker Jost Volk, 2019

Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm

ISBN: 9783954531622

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Schnell und einfach als Passion Der Tag war stressig und nun sollen Sie auch noch frisch kochen? Die Feierabend-Blitzrezepte des Starkochs Christian Henze sind jetzt genau das Richtige. Jahrzehntelang hat er bereits genau in dieser Kochdisziplin brilliert. Als Leibkoch des berühmten Firmenerben und Ehemanns von Brigitte Bardot musste er zu jeder Tages- und Nachtzeit in der Lage sein, mal eben was auf den Tisch zu zaubern, wenn der Chef mitten in der Nacht überraschend mit Gästen auftauchte. Schon damals ging es um die Königsdisziplin des Kochens: schnell und aus vorhandenen Zutaten etwas Genussvolles zaubern. Diesem Motto folgend bleibt der Einkaufszettel mit nur fünf Zutaten in diesem Buch wirklich kurz. Nur echte Standardzutaten wie Salz, Pfeffer, Öl, Senf, Mehl etc. werden vorausgesetzt. Das ist einfach, unkompliziert, aber bei Christian Henze eben trotzdem richtig lecker. Bis heute gibt es auch nach einem harten Tag für ihn nichts Schöneres, als mit dem Duft und Genuss eines seiner Lieblingsrezepte den Feierabend einzuläuten.

Gemüse to go

Libro

Hofmann, Thomas

Gemüse to go : über 100 Rezepte für unterwegs ; gesundes Essen zum Mitnehmen ins Büro, zum Picknick, für Kinder, auf jede Party! / Thomas Hofmann

1. Aufl.

Innsbruck : Löwenzahn, 2019

Titolo e contributi: Gemüse to go : über 100 Rezepte für unterwegs ; gesundes Essen zum Mitnehmen ins Büro, zum Picknick, für Kinder, auf jede Party! / Thomas Hofmann

1. Aufl.

Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2019

Descrizione fisica: 200 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm

ISBN: 9783706626149

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Australia

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Der Ernährungskompass - das Kochbuch

Libro

Kast, Bas

Der Ernährungskompass - das Kochbuch : 111 Rezepte für gesunden Genuss / Bas Kast ; in Zsarbeit mit Michaela Baur

1. Aufl.

München : Bertelsmann, 2019

Titolo e contributi: Der Ernährungskompass - das Kochbuch : 111 Rezepte für gesunden Genuss / Bas Kast ; in Zsarbeit mit Michaela Baur

1. Aufl.

Pubblicazione: München : Bertelsmann, 2019

Descrizione fisica: 223 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm

ISBN: 9783570103814

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Die besten Rezepte zum Bestseller "Der Ernährungskompass" Mit dem Bestseller „Der Ernährungskompass“ hat Bas Kast einen Pfad in den Dschungel wissenschaftlicher Forschung geschlagen und für jeden verständlich erklärt, wie man sich auf wissenschaftlich gesicherter Basis gesund ernähren kann. Wenig überraschend, dass ihn eine Flut von Anfragen und Bitten erreicht hat, ob er seinem aufklärenden Sachbuch nicht ein Rezeptbuch (mit Farbfotos) an die Seite stellen könnte. Zusammen mit der erfahrenen Ökotrophologin Michaela Baur ist er diesem Wunsch nachgekommen. Er erklärt nochmals in kompakter Form die Grundthesen seines Bestsellers, bietet einen Überblick über den aktuell neuesten Stand der Forschung, beschreibt die Grundregeln einer gesunden Ernährungsweise und wie er sie persönlich in sein Essens- und Kochverhalten umsetzt; zudem hat er hat für die einzelnen Nahrungsmittel ein Ampelsystem entwickelt, das die Rezeptzutaten nach „gesund“, „neutral“ und „schädigend“ bewertet. Den Kern des Buches bilden rund 100 Rezepte, die Michaela Baur streng nach den Regeln und Vorgaben im „Ernährungskompass“ entwickelt hat. Geordnet sind sie nach dem Tagesablauf. So lernt man, was bei der Auswahl der Nahrungsmittel für das Frühstück sowie für die Mittags- und Abendmahlzeiten zu beachten ist. Zudem gibt es jeweils ein Kapitel über Snacks zwischendurch, über gesundes Essen im Büro und über Gerichte für Familien mit Kindern. Wichtig ist den Autoren, dass es beim Essen nicht nur um Gesundheit geht, sondern dass immer der Genuss im Mittelpunkt steht – sich gesund zu ernähren soll keine Qual sein oder Verzicht bedeuten, sondern sinnlich sein und Lust aufs Essen machen. Die Rezepte sind praxisorientiert, sodass die Gerichte leicht nachzukochen sind.

Das 20:80 Kochbuch für Berufstätige

Libro

Das 20:80 Kochbuch für Berufstätige : Abnehmen nach dem Erfolgsprinzip / Texte: Dr. Matthias Riedl mit Anna Cavelius ; Rezepte: Katharina Henze

3. Aufl

München : Gräfe und Unzer, 2019

Titolo e contributi: Das 20:80 Kochbuch für Berufstätige : Abnehmen nach dem Erfolgsprinzip / Texte: Dr. Matthias Riedl mit Anna Cavelius ; Rezepte: Katharina Henze

3. Aufl

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019

Descrizione fisica: 192 S. : Ill. ; 24 cm

ISBN: 9783833866944

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Das 20:80 Kochbuch für Berufstätige
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Abstract: Mit überschaubarem Aufwand viel erreichen, viele Alltagsgewohnheiten behalten und trotzdem erfolgreich abnehmen! Dass das auch im Berufsleben funktioniert, beweisen über 80 Frühstücksideen, Ruck, zuck!-Gerichte für den Feierabend und Lunch-to-go-Rezepte, die in maximal 30 Minuten auf dem Teller sind. Der richtige Mix aus hochwertigem Eiweiß, gesunden Fetten und "langsamen" Kohlenhydraten versorgt den Körper mit ausreichend Energie für den Berufsalltag. Kein Hunger, kein Verzicht, keine Verbote! Stattdessen heißt es dreimal am Tag: richtig satt essen! Das 20:80-Prinzip ist auf die persönlichen Bedürfnisse zugeschnitten und zeigt, an welchen kleinen, aber entscheidenden Stellschrauben gedreht werden muss, damit das Abnehmen ganz einfach gelingt. Praktische Zeitspar- und Organisations-Tipps helfen bei der einfachen Umsetzung im Alltag.

Frühstück mal anders

Libro

Prast, Barbara

Frühstück mal anders : Porridge, Bowls & Oats / Barbara Prast

1. Aufl.

Bozen : Raetia, 2019

Titolo e contributi: Frühstück mal anders : Porridge, Bowls & Oats / Barbara Prast

1. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2019

Descrizione fisica: 104 S. : zahlr. Ill. ; 20 cm

ISBN: 9788872836767

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

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Abstract: Ein gesundes Frühstück schmeckt gut und gibt viel Power für den Tag. Dabei sind Ballaststoffe genauso wichtig wie Vitamine. Das klingt kompliziert? Dabei ist es so einfach! Egal ob Obst, Müsli, Porridge, Overnight Oats oder Chiapudding die Rezepte in diesem Buch sind schnell zubereitet und auch für den Thermomix® geschrieben.

Eis am Stiel

Libro

Eis am Stiel / Christa Schmedes ; Fotogr.: Vivi D'Angelo

1. Aufl.

München : Gräfe und Unzer, 2019

Küchenratgeber

Titolo e contributi: Eis am Stiel / Christa Schmedes ; Fotogr.: Vivi D'Angelo

1. Aufl.

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019

Descrizione fisica: 62 S. : überw. Ill. ; 20 cm

Serie: Küchenratgeber

ISBN: 9783833869419

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

Opera:
Eis am Stiel
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Abstract: Ohne Bedenken mal wieder so richtig dahin schmelzen: mit selbstgemachtem Eis ist das eine coole Sache, weil es herrlich erfrischt und man sich um die Inhaltsstoffe keine Sorgen machen muss. Familien mit Kindern und alle Süßschnäbel, die auch beim Naschen gern auf Nummer sichergehen, werden sich über die Rezeptauswahl und die Tipps des GU-KüchenRatgeber Eis am Stiel mindestens so eishungrig beugen wie über die Gelato-Theke in der nachbarschaftlichen Eisdiele. Ob mit Früchten, Schokolade, Sahne, Joghurt oder Nüssen, ob im Joghurtbecher, am Stiel, mit zarter Schoko- oder crunchy Knusperhülle: Eis aus der eigenen Küche enthält frische, ausgesuchte Zutaten, mit Sicherheit weniger Zucker als die Packung im TK-Regal, und schmeckt dabei mindestens so sonnig, cremig oder fruchtig wie in Bella Italia. Lemon-Ricotta-Eis, Smoothies am Stiel, Regenbogen-Popsicles, Matcha-, Zimt- oder Kaffee-Eis sind ratzfatz gemixt und machen das ganze Jahr über Lust auf Sommer und Süden. Attenzione, Giovanni!

Keto-Power

Libro

Weuthen, Simone

Keto-Power : das geniale 4-Wochen-Abnehmprogramm mit Low Carb und Kurzzeitfasten / Simone Weuthen ; Marc Weuthen

1. Aufl.

München : Gräfe und Unzer, 2019

Titolo e contributi: Keto-Power : das geniale 4-Wochen-Abnehmprogramm mit Low Carb und Kurzzeitfasten / Simone Weuthen ; Marc Weuthen

1. Aufl.

Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019

Descrizione fisica: 192 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm

ISBN: 9783833868375

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Guinea-Bissau

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Abstract: Diese Diät kombiniert mit Low Carb und Intervallfasten die beiden Abnehmkonzepte.Sie haben einen 4-Wochen-Plan entwickelt, der Sie sanft und schnell in die Ketose und zu Abnehmerfolgen bringt: Schon in der 1. Woche bringen Sie mit Low Carb die Pfunde zum Purzeln. In der 2. Woche wird auf echte ketogene Ernährung umgestellt, in der 3. Woche verstärkt Intervallfasten den Effekt. Die 4. Woche schließlich sorgt für einen sanften Übergang in eine dauerhafte, nachhaltig gesunde Ernährung mit Intervallfasten. Das Buch begleitet Sie während des 4-Wochen-Programms und bietet Ihnen 70 leckere Rezepte für morgens, mittags und abends.