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Genuss erlaubt

Libro

Mair, Renate

Genuss erlaubt : Mediterrane Küche bei Bluthochdruck, Diabetes, Gicht, hohem Cholesterin und Übergewicht / Renate Mair ; Roland Schöpf ; Rudi Widmann

1. Aufl.

Bozen : Raetia, 2022

Titolo e contributi: Genuss erlaubt : Mediterrane Küche bei Bluthochdruck, Diabetes, Gicht, hohem Cholesterin und Übergewicht / Renate Mair ; Roland Schöpf ; Rudi Widmann

1. Aufl.

Pubblicazione: Bozen : Raetia, 2022

Descrizione fisica: 205 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm

ISBN: 9788872838464

Data:2022

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Mair, Renate (Trova su Wikipedia) Schöpf, Roland (Trova su Wikipedia) Widmann, Rudi (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Bluthochdruck Cholesterin Diabetes mellitus Diät Gicht Kochbuch Ratgeber Übergewicht

Classi: 641.563 Kochen aus gesundheitlichen, das Erscheinungsbild betreffenden, aus persönlichen Gründen (22)

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Abstract: Durch bewusste Ernährung sind der Genuss und die Gesundheit im Gleichgewicht! Bluthochdruck, Diabetes, Gicht, hohes Cholesterin und Übergewicht sind großteils ernährungsabhängige Krankheiten. Die Diätologin Renate Mair beweist gemeinsam mit den Meisterköchen Roland Schöpf und Rudi Widmann, dass in der mediterranen Küche eine gesunde Ernährung mit kulinarischen Genüssen einhergeht. Die kreativen Rezepte werden mit ausführlichen Informationen über die einzelnen Krankheitsbilder ergänzt. 80 abwechslungsreiche und ausgewogene mediterrane Rezepte, Hintergrundwissen und Diättipps zu den häufigsten Zivilisationskrankheiten, detaillierte Angaben zu Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Kilokalorien und Broteinheiten bei jedem Rezept ; die meisten Rezepte eignen sich für mehrere Krankheitsbilder