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A tavola nel Medioevo

Libro

Redon, Odile

A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Francoise Sabban, Silvano Serventi ; Prefazione Di Georges Duby ; Traduzione Di Maria C. Salemi Cardini

4. ed

Roma [etc.] : Laterza, 2004

I Robinson Letture

Titolo e contributi: A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Francoise Sabban, Silvano Serventi ; Prefazione Di Georges Duby ; Traduzione Di Maria C. Salemi Cardini

4. ed

Pubblicazione: Roma [etc.] : Laterza, 2004

Descrizione fisica: XII, 312 p. : ill. ; 21 cm

Serie: I Robinson Letture

ISBN: 8842064777

Data:2004

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Nomi: Duby, Georges (Trova su Wikipedia) Redon, Odile (Trova su Wikipedia) Sabban, Francoise (Trova su Wikipedia) Salemi Cardini, Maria C. (Trova su Wikipedia) Serventi, Silvano (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Culinaria -- Francia -- Sec.14.-15. Culinaria -- Italia -- Sec.14.-15.

Classi: 940.1 Storia. Europa Europa occidentale. Primo periodo, fino al 1453 (22)

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