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Südtirol : die junge Bergküche / Herbert Taschler ; Fotografie Udo Bernhart
München : Christian, 2022
Titolo e contributi: Südtirol : die junge Bergküche / Herbert Taschler ; Fotografie Udo Bernhart
Pubblicazione: München : Christian, 2022
Descrizione fisica: 222 p. : ill. ; 26 cm
ISBN: 9783959615532
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Itinerario gastronomico nella città dei 100 dialetti
Bolzano : Città di Bolzano, 2008
Titolo e contributi: Itinerario gastronomico nella città dei 100 dialetti
Pubblicazione: Bolzano : Città di Bolzano, 2008
Descrizione fisica: 1 opusc. ; 21 cm
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, c2008
Titolo e contributi: Gustare il Graukäse del Sudtirolo : oltre 150 ricette con il formaggio grigio / Reinhard Steger, Karl Volgger
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, c2008
Descrizione fisica: 129 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882664879
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina dell'Alto Adige / Andreas Hellrigl ; prefazione di Giorgio Colorni
2. ed
Milano : Angeli, 1975
Collana di gastronomia e turismo ; 7
Titolo e contributi: La cucina dell'Alto Adige / Andreas Hellrigl ; prefazione di Giorgio Colorni
2. ed
Pubblicazione: Milano : Angeli, 1975
Descrizione fisica: 127 p. ; 22 cm
Serie: Collana di gastronomia e turismo ; 7
Data:1975
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33x Marille / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2017
Gustare il Sudtirolo [Athesia]
Titolo e contributi: 33x Marille / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2017
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare il Sudtirolo [Athesia]
ISBN: 9788868392789
Data:2017
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2016
Titolo e contributi: Specialità italiane in 30 minuti : 120 ricette facili e squisite / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 155 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788868391119
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I Venti anni : 1963-1983 / Accademia italiana della cucina, delegazione di Bolzano
Bolzano : Accademia italiana della cucina, stampa 1983
Titolo e contributi: I Venti anni : 1963-1983 / Accademia italiana della cucina, delegazione di Bolzano
Pubblicazione: Bolzano : Accademia italiana della cucina, stampa 1983
Descrizione fisica: 61 p. : ill. ; 23 cm
Data:1983
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Südtiroler Leibgerichte / Hanna Perwanger
12., überarb. Aufl.
Bozen : Athesia, 1997
Titolo e contributi: Südtiroler Leibgerichte / Hanna Perwanger
12., überarb. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1997
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 23 cm
Data:1997
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Südtiroler Leibgerichte / Hanna Perwanger
München : Kochbuchverlag Heimeran, 1967
Titolo e contributi: Südtiroler Leibgerichte / Hanna Perwanger
Pubblicazione: München : Kochbuchverlag Heimeran, 1967
Descrizione fisica: 111 p. : tav. ; 11x18 cm
Data:1967
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano Alto Adige. Ufficio commercio e servizi, 2007
Titolo e contributi: I piatti preferiti degli altoatesini : le 30 migliori ricette del concorso-ricette con il marchio di qualità..
Pubblicazione: Bolzano : Provincia autonoma di Bolzano Alto Adige. Ufficio commercio e servizi, 2007
Descrizione fisica: 42 p. ; 21 cm
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
2 ed.
Bolzano : Athesia, 2006
Titolo e contributi: La cucina deliziosa delle Dolomiti : Le migliori ricette per tutti i giorni / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
2 ed.
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2006
Descrizione fisica: 111 p. : ill. ; 18 cm
ISBN: 8882663043
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Tiroler Küche / Maria Drewes ; mit Farbbildern von Gustav Sonnewend
5. Aufl.
Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 2002
Titolo e contributi: Tiroler Küche / Maria Drewes ; mit Farbbildern von Gustav Sonnewend
5. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck [etc.] : Tyrolia, 2002
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 13 cm
ISBN: 3702217126
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Die kreative Küche Südtirols / herausgegeben vom Südtiroler Köcheverband
Bozen : Tappeiner, 1990
Titolo e contributi: Die kreative Küche Südtirols / herausgegeben vom Südtiroler Köcheverband
Pubblicazione: Bozen : Tappeiner, 1990
Descrizione fisica: XXIII, [1], 189 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8870730956
Data:1990
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Athesia, 2009
Titolo e contributi: Die neue Südtiroler Küche : 15 Meisterköche und ihre Lieblingsrezepte zum Nachkochen / Stefan Stabler ; Karl Baumgartner .. [et al.] ; Fotos von Andreas Marini
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2009
Descrizione fisica: 239 p. : ill. ; 30 cm
ISBN: 9788882666026
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano : Athesia, 2007
Titolo e contributi: Il pane delle Dolomiti : tante ricette da sfornare e da gustare / Richard Ploner ; fotografie di Josef Pernter
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2007
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 12 cm
ISBN: 8882664678
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Wo essen? : .. zu zweit für einen Preis?
Weissenburg : Schneider Werbung, 2006?
Titolo e contributi: Wo essen? : .. zu zweit für einen Preis?
Pubblicazione: Weissenburg : Schneider Werbung, 2006?
Descrizione fisica: 75 p. : ill. ; 15x21 cm
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
Bozen : Athesia, 1984
Titolo e contributi: Die Küche in Südtirol : ein Bildkochbuch / Anneliese Kompatscher
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 1984
Descrizione fisica: 133 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8870143619
Data:1984
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Lana : Tappeiner ; Bozen : Athesia, 1994
Titolo e contributi: Delizie del Sudtirolo : & vini nella cucina sudtirolese / ricette di Heinrich Gasteiger, Albin Widmann, Gerhard Wieser ; caratteristiche dei vini illustrate da Bruno Weger ; foto di Gottlieb Auer
Pubblicazione: Lana : Tappeiner ; Bozen : Athesia, 1994
Descrizione fisica: 192 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8870731820
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bolzano in bocca / Eva Kurt ; prefazione di Maurizio Lombardo
Palermo : Il vespro, 1978
Titolo e contributi: Bolzano in bocca / Eva Kurt ; prefazione di Maurizio Lombardo
Pubblicazione: Palermo : Il vespro, 1978
Descrizione fisica: 109 p. : ill. ; 25 cm
Data:1978
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Specialità delle Dolomiti / Maria Gruber
4. ed
Gardolo : Kompass Fleischmann, 1998
Delizie della cucina
Titolo e contributi: Specialità delle Dolomiti / Maria Gruber
4. ed
Pubblicazione: Gardolo : Kompass Fleischmann, 1998
Descrizione fisica: 80 p. : ill. ; 16 cm
Serie: Delizie della cucina
ISBN: 3870517069
Data:1998
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
