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München : Christian-Verl., 2010
Titolo e contributi: Glas & Löffel : 120 Mal Augenschmaus und Gaumenfreude / Jacques & Laurent Pourcel ; Véronique Olivier ; Fotos Michael Hirsch. [Übers. aus dem Franz.: Helmut Ertl. Textred.: Anja Ashauer-Schupp]
Pubblicazione: München : Christian-Verl., 2010
Descrizione fisica: 175 S. : zahlr. Ill. ; 30 cm
ISBN: 9783884728956
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Berlin : Stiftung Warentest, 2013
Test
Titolo e contributi: Gut essen bei Laktoseintoleranz : über 80 Rezeptideen / Astrid Büscher, Bettina Weniger ; Stiftung Warentest
Pubblicazione: Berlin : Stiftung Warentest, 2013
Descrizione fisica: 192 S. : Ill. ; 23 cm
Serie: Test
ISBN: 9783868510645
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
1. Aufl
Hamburg : Edel, 2012
Titolo e contributi: Was ich koche & wie das geht / Jane Hornby ; [Übers. ins Deutsche: Brigitte Rüßmann & Wolfgang Beuchelt]
1. Aufl
Pubblicazione: Hamburg : Edel, 2012
Descrizione fisica: 415 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783841901613
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Das neue große Buch der Trennkost : über 180 neue Rezepte zum Abnehmen und Genießen / Ursula Summ
1. Aufl.
Stuttgart : TRIAS, 2010
Titolo e contributi: Das neue große Buch der Trennkost : über 180 neue Rezepte zum Abnehmen und Genießen / Ursula Summ
1. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2010
Descrizione fisica: 191 S. : Ill. ; 27 cm. +1 Poster
ISBN: 9783830436669
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Gesünder leben mit den fünf Elementen : das Yin und Yang der Ernährung nutzen / Bengt Jacoby
Orig.-Ausg., 2. durchges. Aufl
Freiburg im Breisgau [u. a.] : Herder, 2002
Herder-Spektrum ; 5310
Titolo e contributi: Gesünder leben mit den fünf Elementen : das Yin und Yang der Ernährung nutzen / Bengt Jacoby
Orig.-Ausg., 2. durchges. Aufl
Pubblicazione: Freiburg im Breisgau [u. a.] : Herder, 2002
Descrizione fisica: 254 S. : Ill. ; 19 cm
Serie: Herder-Spektrum ; 5310
ISBN: 3451055074
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Dt. Erstausg
München : Knesebeck, 2014, 2014
Titolo e contributi: Natürlich Backen : Süßes für alle Sinne / mit Amber Rose ; Fotos von Ali Allen. Aus dem Engl. von Claudia Theis-Passaro und Annegret Hunke-Wormser
Dt. Erstausg
Pubblicazione: München : Knesebeck, 2014, 2014
Descrizione fisica: 208 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN: 3868736867
Data:2uuu
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Trennkost für Berufstätige : so klappt Abnehmen auch im Job / Ursula Summ
Stuttgart : TRIAS, 2013
Titolo e contributi: Trennkost für Berufstätige : so klappt Abnehmen auch im Job / Ursula Summ
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2013
Descrizione fisica: 122 S. : Ill. ; 23 cm. +Beil. (20 S.)
ISBN: 9783830464471
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Meine basische Küche : die besten 170 Rezepte für Ihre Säure-Basen-Balance / Sabine Wacker
1. Aufl
Stuttgart : TRIAS, 2013
Titolo e contributi: Meine basische Küche : die besten 170 Rezepte für Ihre Säure-Basen-Balance / Sabine Wacker
1. Aufl
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2013
Descrizione fisica: 154 S. : Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783830468318
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Zu viele Säuren im Körper führen eher zu hängenden Mundwinkeln: wir schlafen schlecht, unser Haar wird spröde, der Stoffwechsel träge -. wir fühlen uns schlapp. Wer gegensteuern will, setzt auf diese bewährte Formel: 80 % basische Lebensmittel, 20 % dürfen sauer sein. - Gestärkt in den Tag: Beginnen Sie den Tag mit Basenpower - leckere Säfte, Shakes und Müslis legen die optimale Grundlage für einen gesunden Tag. - Gemüse satt: Als Salat oder Suppe, mit Pasta oder Getreide, Fleisch oder Fisch - mit Gemüse lassen sich die tollsten basische Köstlichkeit zaubern - lassen Sie sich inspirieren! - Basisch punkten: Jedes Rezept wird mit Basenpunkten bewertet, die Ihnen auf einen Blick zeigen, wie stark oder schwach basisch das Gericht ist. So können Sie jeden Tag Ihre ganz persönliche "Basenbilanz" ziehen. (www.dnb.de)
Die besten Rezepte der Südtiroler Bäuerinnen : über 200 erprobte Rezepte
2. Aufl.
Innsbruck : Loewenzahn, 2010
Titolo e contributi: Die besten Rezepte der Südtiroler Bäuerinnen : über 200 erprobte Rezepte
2. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Loewenzahn, 2010
Descrizione fisica: 223 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783706624640
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Marmeladen, Chutneys & mehr : 150 Rezepte
München : Dorling Kindersley, 2013
Titolo e contributi: Marmeladen, Chutneys & mehr : 150 Rezepte
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2013
Descrizione fisica: 224 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783831023387
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Jetzt geht’s ans Eingemachte! Entdecken Sie die Kunst des Einkochens neu und genießen Sie ganz besondere selbstgemachte Delikatessen: Mit rund 150 verführerischen Ideen für frisch eingelegtes Obst und Gemüse sowie für Kräuter und Gewürze lässt Sie dieses Buch das ganze Jahr über den Duft des Sommers schnuppern. Unter den verlockenden Kompositionen finden sich beliebte Klassiker wie Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre mit Vanille, raffinierte Kreationen wie Portwein-Orangen-Gelee, aber auch fantasievolle Neuschöpfungen wie Rosé-Gelee mit Rosenblättern oder Cranberrywodka. Dazu vermittelt Marmeladen,Chutneys und mehr alle Grundlagen des Einkochens. Zusätzliche Profitipps für die Auswahl der Früchte, geeignetes Zubehör und die besten Techniken sorgen dafür, dass die Rezepte auch garantiert gelingen.
Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2019
Titolo e contributi: Fix gerollt - Sushi für alle : max. 30 Minuten Schnippel- und Rollzeit / Lukas Grossmann
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2019
Descrizione fisica: 95 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783898838764
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Das Sushizubereiten ist in Japan ein richtiges Handwerk. Also viel zu kompliziert zum Selbstmachen? Nicht, wenn man den richtigen Dreh raushat. Denn dann öffnet sich einem die variantenreiche Welt der japanischen Leckerbissen. „Sushi – Fix gerollt für alle“ bietet den richtigen Start in die Welt der exotischen Häppchen: In Step-by-step-Bildern wird gezeigt, wie die Zubereitung von Maki & co. ganz fix und easy gelingt. Rund 30 raffinierte, schnell gemachte Rezepte präsentieren dann die ganze Vielfalt des Sushi-Genusses: Von Klassikern wie Maki und California Rolls bis zu trendigen Onigiri, Sushi Bowls, Sandwiches und sogar Sushirollen ohne Reis, dafür mit Quinoa & Co. Da kommt ganz schnell Japan-Feeling auf. Und das Beste? Sushi sind für überall die praktische Mahlzeit: gesund, handlich, lecker und dazu noch ein richtiger Eyecatcher auf dem Teller. Da kann man nur noch sagen: Auf die Plätze, fertig, losgerollt!
Ich helf dir backen : 400 Rezepte, die garantiert gelingen / Hedwig Maria Stuber
München : blv, 2018
Titolo e contributi: Ich helf dir backen : 400 Rezepte, die garantiert gelingen / Hedwig Maria Stuber
Pubblicazione: München : blv, 2018
Descrizione fisica: 279 S. : überw. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783835418004
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die Retro-Ausgabe der "Back-Stuber": 400 echte Klassiker und neue Back-Ideen, nationale und internationale Kreationen, süß und pikant. Alle Rezepte vielfach erprobt mit Step-by-Step-Anleitungen und Arbeitsphasen-Fotos sowie Empfehlungen für glutenfreie Varianten. Grundzubereitung von Teigarten und Glasuren.
Münster : Hölker, 2020
Titolo e contributi: Speisekammer : Vorräte einfach selbst gemacht ; über 350 Rezepte / von den Schwestern Eisenman ; [Übers.: Melanie Schirdewahn]
Pubblicazione: Münster : Hölker, 2020
Descrizione fisica: 351 S. : zahlr. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783881171823
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte, Würzsoßen oder Brot schmackhafter und gesünder, denn auf industrielle Zutaten kann bewusst verzichtet werden. Mit über 350 Rezepten bietet dieses Buch alle Grundlagen, um die Speisekammer in eine wahre Schatzkammer zu verwandeln.
Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot / von Lutz Geißler. Unter Mitarb. von Felix Remmele
Stuttgart : Ulmer, 2018
Brotbackbuch ; Nr. 1
Titolo e contributi: Grundlagen & Rezepte für ursprüngliches Brot / von Lutz Geißler. Unter Mitarb. von Felix Remmele
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2018
Descrizione fisica: 268 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
Serie: Brotbackbuch ; Nr. 1
ISBN: 9783818605278
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ursprüngliches Brot mit bestem Aroma und unvergleichlicher Qualität selber backen? Lutz Geißler, Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger, verrät das Geheimnis seiner Kunst. Im Infoteil des Buches erfahren Sie alles über die traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe, außerdem ausführliches Hintergrundwissen zu Zutaten, Zubehör, Grundbegriffen, Techniken zum Kneten und Formen, Faustregeln und zur praktischen Umsetzung im Alltag. Körnerbrot, Roggenbrot, Baguette und Brötchen: Hier finden Sie über 40 Rezepte für jeden Anspruch, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Könner, die sich inspirieren lassen möchten.
5., durchges. Aufl.
Bozen : Athesia, 2019
Titolo e contributi: So backt Südtirol : Kuchen, Torten, Strudel, Krapfen, Brot, Desserts .. / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
5., durchges. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2019
Descrizione fisica: 635 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882663414
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und -profis alles Wissenswerte über die süßen Seiten der Südtiroler Küche: über 1000 klassische und neue Rezepte von traditionellen Mehlspeisen, raffinierten Kuchen und Torten, Pralinen und Plätzchen mit zahlreichen Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen.
Gut essen und trinken in Tirol
Bozen : Tirolia, 1984
Titolo e contributi: Gut essen und trinken in Tirol
Pubblicazione: Bozen : Tirolia, 1984
Descrizione fisica: 157 S. : Ill. (farb.)
Data:1984
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
1. Aufl.
Bad Wörishofen : Kneipp-Verl., 2004
Titolo e contributi: Ernährung bei Krebs : gesund essen während der Krebstherapie / [Autoren:] Irene Kührer ; Elisabeth Fischer
1. Aufl.
Pubblicazione: Bad Wörishofen : Kneipp-Verl., 2004
Descrizione fisica: 142 S. : zahlr. Ill. ; 24 cmm
ISBN: 3708800206
Data:2004
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Gräfe und Unzer, 2023
Titolo e contributi: Die revolutionäre 9-Tage-Leberkur : so verbessern Sie Ihre Blutdruck-, Leber- und Cholesterinwerte nachhaltig / Kurt Mosetter, Reiner Mosetter
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2023
Descrizione fisica: 176 S. : Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783833890925
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die Leber ist unser wichtigstes Stoffwechselorgan und in einem hohen Maß verantwortlich für unsere Gesundheit. Die schlechte Nachricht: Immer mehr Menschen erfahren eine chronische Lebererkrankung. Hauptursachen sind eine falsche Ernährung, zu viel Stress und mangelnde Bewegung. Die gute Nachricht: Die Leber kann sich sehr schnell erholen. Aktuelle Studien aus den USA belegen, dass schon nach 9 Tagen ohne Zucker sich die Leberwerte signifikant verbessern. Im Zentrum dieser 9-Tage-Kur steht eine Ernährung , die sehr schmackhaft ist und bei der auf kurzkettige Kohlenhydrate und vor allem auf Fruktose verzichtet wird. Unterstützt wird die Leberreinigung durch einfache Körperübungen
Europa bittet zu Tisch : eine kulinarische Reise durch Europa
2. Ausg.
Bozen : Land Tirol, 2013
Titolo e contributi: Europa bittet zu Tisch : eine kulinarische Reise durch Europa
2. Ausg.
Pubblicazione: Bozen : Land Tirol, 2013
Descrizione fisica: 71 S. : überw. Ill. ; 27 cm
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
22. Aufl.
München : Dorling Kindersley, 2021
Titolo e contributi: Genussvoll vegetarisch : mediterran, orientalisch, raffiniert / Yotam Ottolenghi ; Übers. Susanne Kammerer
22. Aufl.
Pubblicazione: München : Dorling Kindersley, 2021
Descrizione fisica: 287 S. : zahlr. Ill. ; 28 cm
ISBN: 9783831018437
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In "Genussvoll vegetarisch" präsentiert der neue Shootingstar aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse und Granatapfelsirup - alle Gerichte sind zu 100% vegetarisch, einfach nachzukochen und außerordentlich schmackhaft! Praktisch, schön und elegant Die praktische Gliederung des Buches nach Hauptzutaten von verschiedenen Gemüsesorten über Salate, Kräuter, Hülsenfrüchte und Getreide bis zu Pasta und Früchten erleichtert die Auswahl und hilft das passende Gericht für jeden Geschmack zu finden. Der besondere Charakter der Rezepte wird zusätzlich durch das minimalistische Layout und die stimmungsvolle Food-Fotografie unterstrichen.
