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1. Aufl
Berlin : Suhrkamp, 2017
Suhrkamp Taschenbuch ; 4787
Titolo e contributi: Essen lernen : wo unsere Ernährungsgewohnheiten herkommen und wie wir sie ändern können / Bee Wilson ; aus dem Engl übers. von Laura Su Bischoff
1. Aufl
Pubblicazione: Berlin : Suhrkamp, 2017
Descrizione fisica: 478 S. ; 21 cm
Serie: Suhrkamp Taschenbuch ; 4787
ISBN: 9783518467879
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Mögen Sie Rosenkohl? Oder ist Fleisch ihr Gemüse? Dass die Geschmäcker verschieden sind, ist eine Binsenweisheit. Aber nirgendwo sind die Vorlieben und Abneigungen so ausgeprägt wie beim Essen und so immun gegen gute Argumente. Warum ist das so? Und was können wir tun, um anders, besser, zu essen? Bee Wilson hat sich auf eine spannende Reise zu den Ursprüngen unserer Ernährungsgewohnheiten begeben, mit der neuesten Forschungsliteratur sowie ihren eigenen Erfahrungen als Mutter von drei Kindern im Gepäck. Sie hat mit Psychologen und Ernährungsexperten gesprochen, Schulkantinen besucht und zahlreiche »Essbiographien« zusammengetragen. Das Ergebnis ist so lehrreich wie ermutigend: Geschmack ist kein Schicksal. Welche Speisen wir mögen, ob wir essen wie ein Spatz oder wie ein Scheunendrescher, ist uns nicht in die Wiege gelegt. Wir lernen es, und zwar in der Kindheit, am Esstisch der Familie, unter Einfluss zahlreicher Faktoren. Und wir können umlernen. Bee Wilson zeigt uns in ihrem neuen Buch, wie das geht, ohne dabei aus den Augen zu verlieren, was vielleicht das wichtigste ist: die Freude am Essen.
1. Aufl
Baierbrunn : Isartal Health Media, 2023
Apotheken Umschau
Titolo e contributi: Das Handbuch der Ernährung : das Nachschlagewerk für mehr digitale Gesundheitskompetenz / Kai Kolpatzik
1. Aufl
Pubblicazione: Baierbrunn : Isartal Health Media, 2023
Descrizione fisica: 143 S. : Ill. ; 22 cm
Serie: Apotheken Umschau
ISBN: 9783982336923
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Gesund bleiben und gesund werden sind zwei der zentralen Themen, die die Menschen in ihrem Lebenslauf begleiten. Zu (fast) jeder Gesundheits- oder Ernährungsfrage gibt es mittlerweile eine Fülle von Informationen. Trotzdem fällt es vielen Menschen schwer, passende, verständliche und zuverlässige Antworten auf ihre Gesund¬heits- und Ernährungsfragen zu finden. Im Alltag treffen wir täglich Entscheidungen, die unsere Ernährung betreffen. Dies erfolgt oft unbewusst. Dieses Buch soll Ihnen dabei helfen, zielsicher und schnell vertrauenswürdige und zuverlässige Informationen zu vielen wichtigen Themen rund um die Ernährung zu finden.
München : ArsEd, 2020
Titolo e contributi: Mein weit gereister Erdbeerjoghurt : wie unsere Ernährung die Umwelt beeinflusst / [Text:] Annette Maas ; [Ill.:] Miro Poferl
Pubblicazione: München : ArsEd, 2020
Descrizione fisica: 75 S. : überw. Ill. ; 27 cm
ISBN: 9783845834474
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: 1,7 Erden Jeden Tag greifen wir selbstverständlich in unseren Kühlschrank, gehen regelmäßig in den Supermarkt und kaufen uns, vorauf wir Lust haben. Ernährung steht aber nicht nur im Zusammenhang mit unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden, sondern auch mit unserer Umwelt. Um u. a. unsere jetzige Ernährungsweise aufrechtzuerhalten, würden wir 1,7 Erden benötigen, d.h. wir verbrauchen mehr Rohstoffe als eigentlich vorhanden sind. Klima auf dem Teller In diesem Buch wird anschaulich erklärt, dass wie und was wir essen beeinflusst, wie es den Planeten Erde geht. Es kommen verschiedene Themen zur Sprache: was das Pausenbrot mit dem ökologischen Fußabdruck zu tun hat, warum in einem Erdbeerjoghurt 9000 km Transport stecken, ob wir Fische bald nur noch im Aquarium sehen, was die Sojabohne mit dem Regenwald zu tun hat, aber auch, wie sich unsere Ernährung auf unseren Körper auswirkt. • Ernährungsweise: Dieser Titel liefert Fakten wie das Essverhalten in den Industrienationen die Umwelt und den Treibhausgas-Ausstoß beeinflusst • Erde retten – Zukunft sichern: Geschärft wird das Bewusstsein der Kinder für Zusammenhänge und dafür, dass es gar nicht viel ist, was man verändern muss. Kinder, die mit Fridays for Future aufwachsen, interessieren sich zunehmend für globale Zusammenhänge und wollen diese verstehen • Ist das gesund oder nicht? Was passiert mit der Nahrung in unserem Körper? Was ist das Fast-Food-Experiment? Diese und andere Fragen werden im letzten Kapitel des Buches beantwortet. Zusätzlich mit kleiner Einkaufskunde
Berlin [u. a.] : Scorpio, 2013
Titolo e contributi: Gabel statt Skalpell : das Vegan-Kochbuch ; [über 300 Rezepte für gesunden Genuss ; die unerlässliche Erweiterung zu Standardwerk und Dokumentarfilm] / Del Sroufe ; Aus dem Engl. von Juliane Molitor. Mit Desserts von Isa Chandra Moskowitz und mit Rezeptbeitr. von Julieanna Hever, Judy Micklewright und Darshana Thacker
Pubblicazione: Berlin [u. a.] : Scorpio, 2013
Descrizione fisica: 343 S. : Ill. ; 26 cm
ISBN: 9783943416428
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Zucker macht dumm und andere Ernährungsmythen / Marleen Finoulst
Berlin : Stiftung Warentest, 2019
Titolo e contributi: Zucker macht dumm und andere Ernährungsmythen / Marleen Finoulst
Pubblicazione: Berlin : Stiftung Warentest, 2019
Descrizione fisica: 223 S. ; 22 cn
ISBN: 9783747100592
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Gesunde Ernährung liegt im Trend. Doch was ist gesund, was sollen wir essen? Täglich verunsichern die Medien mit neuen Erkenntnissen aus der Ernährungswissenschaft. Aber nimmt man mit Intervallfasten wirklich ab? Ist vegetarische Ernährung genauso gesund wir eine Mittelmeerdiät? Schützt der Verzehr von Käse unser Herz? Ist die Paleo-Diät sinnvoll? Für dieses Buch wurden 70 aktuelle Heilsversprechen und erstaunliche Ernährungsnews vom CEBAM (Zentrum für Evidenzbasierte Medizin) geprüft. Die Autorin erklärt, was es mit den Mythen tatsächlich auf sich hat und was wir davon glauben können. Wissenschaftlich geprüft und unterhaltsam zu lesen!
Deutschland : Polyband Medien, 2016
Titolo e contributi: Cowspiracy - das Geheimnis der Nachhaltigkeit [Bildtonträger] / directed by Kip Andersen .. ; produced by Keegan Kuhn ..
Pubblicazione: Deutschland : Polyband Medien, 2016
Descrizione fisica: 1 DVD (86') : Farbe (PAL), Tonfilm ; 12 cm
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Stuttgart : TRIAS, 2017
Titolo e contributi: Köstlich essen bei Rheuma : über 130 Rezepte : entzündungshemmend & bekömmlich / Gernot Keyßer, Anne Iburg
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2017
Descrizione fisica: 133 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9783432104027
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Genießen und dabei Entzündungen hemmen! Die richtige Ernährung kann die Behandlung einer rheumatischen Erkrankung entscheidend positiv beeinflussen - ohne dabei nach "Krankenhauskost" zu schmecken! Doch wie stimme ich meine Ernährung optimal auf die Erkrankung ab? Was darf ich essen, was sollte ich eher meiden? Kann ich mit einer gezielten Ernährung vielleicht sogar einem Rheumaschub vorbeugen? Wie die aktuellen Ernährungsempfehlungen bei Rheuma lauten und Sie diese einfach umsetzen, zeigt Ihnen unser Koch- und Backbuch.
Weinheim [u. a.] : Beltz & Gelberg, 2013
Titolo e contributi: Entdecke, was dir schmeckt : Kinder erobern die Küche / Anke M. Leitzgen & Lisa Rienermann ; Mitgekocht haben Thekla Ehling (Fotos), Petra Stockhausen (Fotos) und Kathrin Sebastian (fachliche Beratung)
Pubblicazione: Weinheim [u. a.] : Beltz & Gelberg, 2013
Descrizione fisica: 151 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN: 9783407753625
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Dt. Erstausg., 1. Aufl.
München : Goldmann, 2018
Titolo e contributi: Gesund und lecker: kochen für Babys und Kleinkinder : über 200 einfache Rezepte / Annabel Karmel ; Aus dem Engl. von Gabriele Zelisko
Dt. Erstausg., 1. Aufl.
Pubblicazione: München : Goldmann, 2018
Descrizione fisica: 236 S. : zahlr. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783442177103
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Rezepte & Rat für den gesunden Start ins Leben Was schmeckt meinem Baby und was braucht es für seine gesunde Entwicklung? Annabel Karmels Standardwerk, vollständig überarbeitet und erweitert, bringt über 200 gesunde, leckere, einfach zubereitete Gerichte auf den Tisch. Vom Babybrei bis zum Kindermenü, vom kompetenten Rat in Sachen „schlechte Esser“ bis zum Thema Übergewicht: Mit diesem Buch sind alle Eltern rundum gut beraten!
München : Circon, 2019
Titolo e contributi: Weißt du, wie unser Essen entsteht? : Lebensmittel und ihre Herstellung / Text von Sonja Floto-Stammen
Pubblicazione: München : Circon, 2019
Descrizione fisica: 123 S. : überw. Ill. ; 29 cm
ISBN: 9783817423736
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Essen ist fertig Das Kindersachbuch "Weißt du, wie unser Essen entsteht?" stellt in fünf Kapiteln die Produktion, Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln vor: von heimischen Obstplantagen über Erzeugnisse aus exotischen Ländern, von Transport und Lagerung bis hin zur Entsorgung. Dabei werden klassische Fragen zu gesunder Ernährung ebenso behandelt wie moderne Technologien aus der Lebensmittelindustrie: Gentechnik, Aquaponik und urban farming sind anschließend keine Fremdwörter mehr. Kindgerecht aufbereitet und vollfarbig bebildert bietet dieses Sachbuch eine umfassende Wissensvermittlung zum Thema Essen und spricht offen über alle Seiten der Lebensmittelherstellung.
Essen / Text: Sam Baer .. ; Ill.: Federico Mariani .. Übers.: Jutta Vogt
1. Aufl.
London : Usborne Publishing, 2019
Ich weiß jetzt 100 Dinge mehr!
Titolo e contributi: Essen / Text: Sam Baer .. ; Ill.: Federico Mariani .. Übers.: Jutta Vogt
1. Aufl.
Pubblicazione: London : Usborne Publishing, 2019
Descrizione fisica: 127 S. : überw. Ill. ; 25 cm
Serie: Ich weiß jetzt 100 Dinge mehr!
ISBN: 9781789410419
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: 100 erstaunliche Fakten über unser Essen werden in diesem Buch leicht verständlich erklärt. Mit vielen anschaulichen Illustrationen und spannenden Informationen über Eigenschaften, Herkunft und Verwendung der verschiedensten Nahrungsmittel damals und heute, sowie einem umfangreichen Stichwortverzeichnis.
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2013
GU Gesund essen
Titolo e contributi: Rezepte für einen gesunden Darm : Extra: Balance-Tage für mehr Wohlbefinden / Autorinnen: Christiane Schäfer ; Frauke Ubrich
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2013
Descrizione fisica: 128 S. : zahlr. Ill. ; 23 cm
Serie: GU Gesund essen
ISBN: 9783833828980
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Unser Darm leistet täglich Erstaunliches. Mit seiner 400 qm großen Oberfläche, das entspricht einem halben Fußballfeld, trägt er zu 85 Prozent zu unserem Immunsystem bei. 100 Billionen guter Bakterien, die zu 400 unterschiedlichen Stämmen gehören, unterstützen unsere Gesundheit. Diese Symbiose ist ausgeklügelt, aber auch empfindlich. Machen Sie es den kleinen Helfern mit einer bewussten Ernährung leichter, Ihrem Wohlbefinden zu dienen. Wer weiß, was die Darmflora stresst, kann gezielt gegensteuern und so das Gleichgewicht halten. Und wenn der Darm trotzdem mal aus dem Tritt kommt, helfen pflegende Gerichte. Sie sorgen dafür, dass er wieder in Ruhe und ganz unbemerkt seinen Beitrag zu unserer Gesundheit leistet kann.
Ayurveda : Heilkunde und Küche / Kerstin Rosenberg
5. Aufl
Darmstadt : Schirner, 2012
Schirner-Taschenbuch ; 67521
Titolo e contributi: Ayurveda : Heilkunde und Küche / Kerstin Rosenberg
5. Aufl
Pubblicazione: Darmstadt : Schirner, 2012
Descrizione fisica: 276 S. ; 19 cm
Serie: Schirner-Taschenbuch ; 67521
ISBN: 9783897675216
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Artgerechte Ernährung : Heilung für Beschwerden, die Ärzte ratlos machen / Matthias Riedl
3. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2019
Titolo e contributi: Artgerechte Ernährung : Heilung für Beschwerden, die Ärzte ratlos machen / Matthias Riedl
3. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2019
Descrizione fisica: 216 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783833868337
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Dr. Riedl ist sich sicher: Unsere Gene sind an die heutige Ernährung nicht angepasst. Wir müssen zurück zu einer artgerechten Ernährung - ein Begriff, den er geprägt hat. Diese Ernährung ist zu 80 % pflanzlich, ballaststoffreich, mit vielen sekundären Pflanzenstoffen, vor allem weißes Fleisch sowie hochwertiges pflanzliches Protein, Nüsse, Gewürze und Kräuter. In einem spannenden Reportageteil nimmt uns Dr. Riedl mit zu den zehn gesündesten Ländern der Welt und ihren Essgewohnheiten. Er präsentiert einen Plan für die Ernährungsumstellung und bietet einfache Rezepte - inspiriert von den artgerechten Länderküchen. Im umfassenden Beschwerdeteil gibt es spezifische Tipps zur Ernährung und zu den besten Begleitmaßnahmen.
Ernährung bei Gastritis / Irmgard Fortis ; Johanna Kriehuber ; Ernst Kriehuber
2., aktualisierte Aufl
Wien : Maudrich, 2012
Maudrich.gesund essen
Titolo e contributi: Ernährung bei Gastritis / Irmgard Fortis ; Johanna Kriehuber ; Ernst Kriehuber
2., aktualisierte Aufl
Pubblicazione: Wien : Maudrich, 2012
Descrizione fisica: 151 S. : Ill. ; 21 cm
Serie: Maudrich.gesund essen
ISBN: 9783851759471
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Ernährung bei Eisenmangel : über 120 Rezepte / Ilse Weiß ; Christoph Gasche
Wien : Maudrich, 2013
Maudrich.gesund essen
Titolo e contributi: Ernährung bei Eisenmangel : über 120 Rezepte / Ilse Weiß ; Christoph Gasche
Pubblicazione: Wien : Maudrich, 2013
Descrizione fisica: 144 S- : zahlr. Ill. ; 21 cm
Serie: Maudrich.gesund essen
ISBN: 9783851759693
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Australia
Die 5:2-Diät : 5 Tage essen - 2 Tage Diät / Elisabeth Lange
1. Aufl
München : Gräfe und Unzer, 2014
Titolo e contributi: Die 5:2-Diät : 5 Tage essen - 2 Tage Diät / Elisabeth Lange
1. Aufl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2014
Descrizione fisica: 175 S. : Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783833838064
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Hinter der 5:2-Diät steckt ein einfaches Konzept: An zwei Tagen pro Woche wird stramm Diät gehalten, nur 500 Kalorien sind erlaubt. Den Rest der Zeit darf man essen, was man will. Die Methode hat etliche Vorzüge: Zum einen bleiben die Entbehrungen zeitlich begrenzt. Zum anderen wird das Suchtverhalten nach Zucker, Fett und Salz ausgebremst, die abgestumpften Belohnungssysteme im Gehirn können sich erholen. An Diät-Tägen wird eine Mindestmenge an Protein und Gemüse verzehrt. Dies sorgt dafür, dass man es auch an den übrigen Tagen nicht übertreibt. Hier stehen dann die gesündesten Lebensmittel im Mittelpunkt. Durch die Diät-Tage steigt nämlich die Motivation und auch die Lust, sich vernünftig zu ernähren.
1. Aufl
Weinheim [u. a.] : Beltz, 2018
Titolo e contributi: Der Aufstand der Hormone : wie unser Lebensstil Schilddrüse, Nebennieren und Stoffwechsel stresst / Aviva Romm ; aus dem Amerikan. von Wolfgang Seidel
1. Aufl
Pubblicazione: Weinheim [u. a.] : Beltz, 2018
Descrizione fisica: 486 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783407865304
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Dr. Aviva Romm ist auf Frauengesundheit spezialisierte Ärztin, die einen ganzheitlichen Ansatz vertritt. Ihre These: Dauerstress, falsche Ernährung, Darmprobleme, Umweltgifte und versteckte Infektionen schädigen die wichtigen Hormonproduzenten Nebennieren und Schilddrüse, deren Hormone eine Schlüsselrolle für die Gesundheit von Frauen spielen. Ursache für diese Stressoren ist unser Lebensstil. Dr. Romm erklärt, warum der Stoffwechsel verrückt spielt, Sie trotz aller Bemühungen nicht abnehmen, Ihnen Energie, Aktivität und Wohlbefinden fehlen, wenn Schilddrüse und Nebennieren nicht gesund sind. Sie zeigt, wie Sie mit Ernährungsumstellung, Entspannung und Bewegung, Entgiftung desKörpers sowie Aktivierung Ihrer Selbstheilungskräfte diese Organe wieder heilen und ihr Leben ins Gleichgewicht bringen.
Laktose-Intoleranz / Doris Fritzsche
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2009
GU-Ratgeber Gesundheit - GU-Plus
Titolo e contributi: Laktose-Intoleranz / Doris Fritzsche
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2009
Descrizione fisica: 127 S. : Ill. ; 22 cm
Serie: GU-Ratgeber Gesundheit - GU-Plus
ISBN: 9783833816604
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
1. Aufl
Düsseldorf : Verbraucher-Zentrale Nordrhein-Westfalen, 2019
Titolo e contributi: Wie ernähre ich mich bei Diabetes? : was nützt, was nicht - praktische Hilfen für den Alltag / Claudia Krüger. Verbraucherzentrale NRW
1. Aufl
Pubblicazione: Düsseldorf : Verbraucher-Zentrale Nordrhein-Westfalen, 2019
Descrizione fisica: 239 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783863361211
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Diabetes Typ-2 .. lässt sich durch Veränderungen der Ess- und Lebensgewohnheiten positiv beeinflussen. Wenn Betroffene eine gesunde Ernährung und Lebensweise entwickeln, verbessern sie die Lebensqualität, können festgelegte Blutzuckerzielwerte erreichen, das Gewicht halten und Folgeerkrankungen vorbeugen.
