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Professione barman / a cura di Camillo Massina
Bussolengo : Demetra, 2000
Titolo e contributi: Professione barman / a cura di Camillo Massina
Pubblicazione: Bussolengo : Demetra, 2000
Descrizione fisica: 286 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 884402129X
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il piccolo focolare : ricette di cucina per la massaia economa / di Giulia Lazzari-Turco
2. ed
Trento : Monauni, 1921
Titolo e contributi: Il piccolo focolare : ricette di cucina per la massaia economa / di Giulia Lazzari-Turco
2. ed
Pubblicazione: Trento : Monauni, 1921
Descrizione fisica: 214 p. ; 20 cm
Data:1921
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cucine del Sud del mondo / a cura di Paola Costanzo
Torino : Sonda, 2003
Altricibi ; 29
Titolo e contributi: Cucine del Sud del mondo / a cura di Paola Costanzo
Pubblicazione: Torino : Sonda, 2003
Descrizione fisica: 143 p. : ill. ; 17 cm
Serie: Altricibi ; 29
ISBN: 8871063740
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Novara : De Agostini, 2013
Titolo e contributi: Papaveri e pistacchi : ricette con semi e germogli per una cucina gustosa e naturale / Maia Beltrame, Giacomo Notarbartolo
Pubblicazione: Novara : De Agostini, 2013
Descrizione fisica: 205 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788841897478
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Arachidi, anacardi, pinoli e pistacchi, ma anche mandorle, castagne e noci.. senza dimenticare i germogli e i semi di girasole, di zucca, di sesamo o di papavero. I "semi commestibili" presenti in natura hanno aspetti e sapori diversi, ma una caratteristica comune: quella di essere ingredienti fondamentali nella cucina naturale. A differenza di cereali e legumi, costituiti in gran parte da carboidrati, i semi oleosi sono ricchi di grassi importanti per lo sviluppo del sistema nervoso e adatti per chi si sottopone ad attività fisiche o intellettuali intense: per questo sono spesso presenti in diete calibrate e naturali.. (leggere.it)
L'antico focolare : ricette di montagna dell'Ottocento / Giulia Lazzari Turco
Trento : Reverdito, stampa 2005
Titolo e contributi: L'antico focolare : ricette di montagna dell'Ottocento / Giulia Lazzari Turco
Pubblicazione: Trento : Reverdito, stampa 2005
Descrizione fisica: 287 p. ; 21 cm
ISBN: 8879781294
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Fast food mediterraneo / Silvana Bevilacqua Calzolari
Roma : Lucarini, stampa 1986
Collana verde ; 3
Titolo e contributi: Fast food mediterraneo / Silvana Bevilacqua Calzolari
Pubblicazione: Roma : Lucarini, stampa 1986
Descrizione fisica: 213 p., [8] c. di tav. : ill. ; 22 cm
Serie: Collana verde ; 3
ISBN: 887033208X
Data:1986
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Touring, 2006
Viaggialibri
Titolo e contributi: Ricette per bambini : sani, equilibrati e soprattutto buoni : 200 piatti per bimbi (e genitori) felici / ricette: Amedeo Sandri ; testi: Francesco Soletti
Pubblicazione: Milano : Touring, 2006
Descrizione fisica: 256 p. : ill. ; 19 cm
Serie: Viaggialibri
ISBN: 9788836538119
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Luoghi squisiti : guide per viaggiatori ispirati / Sarah Baxter ; illustrazioni di Amy Grimes
Firenze [etc.] : Giunti, 2024
Titolo e contributi: Luoghi squisiti : guide per viaggiatori ispirati / Sarah Baxter ; illustrazioni di Amy Grimes
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti, 2024
Descrizione fisica: 143 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788809925021
Data:2024
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Altreconomia, 2013
Io lo so fare [Altreconomia]
Titolo e contributi: 100 cult in padella : Succede solo a casa tua! : Come reinventare i classici del cibo industriale : 100 ricette fai-da-te, ecologiche e sane / Elisa Nicoli
Pubblicazione: Milano : Altreconomia, 2013
Descrizione fisica: 96 p. ; 15 cm
Serie: Io lo so fare [Altreconomia]
ISBN: 9788865161012
Data:2013
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Cibo industriale e fast food hanno abbassato la cultura alimentare e alzato il colesterolo: è ora di "rompere le scatolette" e autoprodurre, per mangiare più sano! "100 cult in padella" è un manuale per chi è assuefatto ai sapori uniformi o al perverso piacere del junk food e del precotto, dalle chips ai surgelati, ma vuole voltare pentola: 100 ricette per riprodurre a casa i rassicuranti classici del cibo pronto, ma più buoni, più sani e più ecologici. Fidatevi delle imitazioni!.. (ibs.it)
A pranzo da me / Benedetta Parodi
Milano : BUR Rizzoli, 2020
BUR. Varia
Titolo e contributi: A pranzo da me / Benedetta Parodi
Pubblicazione: Milano : BUR Rizzoli, 2020
Descrizione fisica: 359 p. : ill. ; 23 cm
Serie: BUR. Varia
ISBN: 9788817145756
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La cucina di campagna / Monica Sommacampagna
2. ed
Milano : Gribaudo, 2020
Titolo e contributi: La cucina di campagna / Monica Sommacampagna
2. ed
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2020
Descrizione fisica: 288 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788858024348
Data:2020
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il cuciniere italiano / Vincenzo Buonassisi
Milano : Rusconi, 1980
Titolo e contributi: Il cuciniere italiano / Vincenzo Buonassisi
Pubblicazione: Milano : Rusconi, 1980
Descrizione fisica: v. : ill. ; 23 cm
Data:1980
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Mondadori, 2016
Titolo e contributi: Noi ci vogliamo bene : gravidanza, allattamento, svezzamento : emozioni, scienza e ricette per mamma, papà e bebè / Marco Bianchi
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2016
Descrizione fisica: 276 p. ; 23 cm
ISBN: 9788804663171
Data:2016
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Newton Compton, 2008
Grandi manuali Newton [Newton Compton] ; 126
Titolo e contributi: Ammazzaciccia / Laura Rangoni
Pubblicazione: Roma : Newton Compton, 2008
Descrizione fisica: 640 p. : ill. ; 25 cm
Serie: Grandi manuali Newton [Newton Compton] ; 126
ISBN: 9788854109568
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
5. rist
Milano : Jaca book, 2014
Titolo e contributi: I segreti della pentola : tutto ciò che i manuali di cucina non dicono / Hervé This
5. rist
Pubblicazione: Milano : Jaca book, 2014
Descrizione fisica: 266 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 9788816371057
Data:2014
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
2. ed
Milano : Mondadori, 2002 (stampa 2003)
Titolo e contributi: La nuova cucina d'oro / a cura di Giovanni Nuvoletti ; in collaborazione con Accademia italiana della cucina
2. ed
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2002 (stampa 2003)
Descrizione fisica: 5 v. ; 25 cm : ill.
ISBN: 880447243X
Data:2uuu
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Edizioni mediterranee, 2007
Titolo e contributi: La cucina dei cinque elementi : l'energia vitale in tavola : ricette e consigli / Christiane Seifert ; prefazione di Barbara Temelie ; traduzione di Silvia Candida
Pubblicazione: Roma : Edizioni mediterranee, 2007
Descrizione fisica: 207 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788827218594
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Antipasti / June Budgen ; a cura di Elena Spagnol
4. ed
Milano : Mondadori, 1990
Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
Titolo e contributi: Antipasti / June Budgen ; a cura di Elena Spagnol
4. ed
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1990
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 29 cm
Serie: Cucina creativa [Mondadori] - Oscar illustrati [Mondadori]
ISBN: 8804303743
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
La pentola a pressione / Elena Spagnol
Milano : Mondadori, 1980
Oscar manuali [Mondadori]
Titolo e contributi: La pentola a pressione / Elena Spagnol
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1980
Descrizione fisica: 173, [1] p. : ill. ; 19 cm
Serie: Oscar manuali [Mondadori]
Data:1980
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Casale Monferrato : Piemme, c2004
La cucina italiana ; 5
Titolo e contributi: Buffet per più di 12 persone
Pubblicazione: Casale Monferrato : Piemme, c2004
Descrizione fisica: 48 p. : ill. ; 19 cm
Serie: La cucina italiana ; 5
ISBN: 8838466572
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
