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Bozen : Athesia, 2024
Titolo e contributi: Passion Risotto : über 70 leckere Variationen des italienischen Klassikers / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2024
Descrizione fisica: 207 p. : ill. ; 26 cm
ISBN: 9788868397531
Data:2024
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Athesia, 2013
So kocht Südtirol
Titolo e contributi: Menüs : einfach und genial kochen für Feste und Freunde / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2013
Descrizione fisica: 276 p. : ill. ; 24 cm
Serie: So kocht Südtirol
ISBN: 9788882669058
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
4. Aufl
Bozen : Athesia, 2012
Titolo e contributi: So kocht Italien : Antipasti, risotti, pasta, dolci .. / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann ; Fotos: Daniela Kofler, Udo Bernhart
4. Aufl
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2012
Descrizione fisica: 552 S. : Zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9788882662028
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2017
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Wok / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2017
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868392239
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bozen : Athesia, 2017
So kocht Südtirol
Titolo e contributi: Fingerfood : für Ihren Aperitivo lungo, Partys, Feste und Buffets … / Gerhard Wieser, Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2017
Descrizione fisica: 168 p. : ill. ; 24 cm
Serie: So kocht Südtirol
ISBN: 9788868392215
Data:2017
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Kartoffeln / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2014
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Kartoffeln / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2014
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668983
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668969
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x vollwert / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2016
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x vollwert / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2016
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868391775
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Pizza + Bruschetta : so genießt Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : AthesiaTappeiner, 2015
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Pizza + Bruschetta : so genießt Südtirol / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : AthesiaTappeiner, 2015
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788868390563
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Gnocchi / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 S. : überw. Ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668969
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Gnocchi gelten als italienische Leidenschaft und sind in jedem italienischen Restaurant als Primi piatti zu finden. Ob als klassische Pasta aus Kartoffelteig, aus Hartweizengrieß, mit Topfen, Polenta oder Brotmasse hergestellt, mit „33 x Gnocchi“ verzaubern Sie alle Liebhaber der kleinen Nocken.
33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Südtiroler Klassiker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2010
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882666446
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden
10. Aufl.
Bozen : Athesia, 2006
Titolo e contributi: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden
10. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2006
Descrizione fisica: 536 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN: 888266015X
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Grillen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2009
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Grillen / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2009
Descrizione fisica: 84 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665364
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Knödel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2009
Descrizione fisica: 80 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665333
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Desserts / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2013
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882668976
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
8. Aufl.
Kiel : falkemedia, 2023
Titolo e contributi: Südtirol mixt! : die besten Grundrezepte & regionale Lieblingsgerichte für Thermomix ; [für TM6, TM5 & TM31] / Heinrich Gasteiger & Ulrike Hilber
8. Aufl.
Pubblicazione: Kiel : falkemedia, 2023
Descrizione fisica: 258 S. : überw. Ill. ; 23 cm
ISBN: 9783942983334
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Die Südtiroler Küche bietet Rezepte mit knusprigen Broten, würzigem Speck, reifem Graukäse und köstlichem Wein eine absolute Genusswelt! Genau diese simplen und doch köstlichen Produkte prägen die Küche: Zwischen alpenländischen Köstlichkeiten und mediterranen Gerichten liegt die Südtiroler Küche, die durch die Kombination aus deutschen und italienischen Spezialitäten zu wohl einer der interessantesten zählt. Die Autoren Ulrike Hilber und Heinrich Gasteiger zeigen Ihnen in ihrem Kochbuch Südtirol mixt! die besten Grundrezepte und regionale Lieblingsgerichte für Thermomix ®. Von kalten Vorspeisen über herzhafte Hauptgerichten bis hin zu feinem Gebäck und süßen Desserts das Buch vereint die besten Rezepte rund um Südtirol. Neben zahlreichen Gerichten erwarten Sie viele nützliche Tipps und Wissenswertes rund um den Thermomix ®. Lernen Sie alle Funktionen des Thermomix ® kennen und erfahren Sie, wie Teige, Pestos und Suppen die perfekte Konsistenz erlangen. So vielfältig wie die Südtiroler Landschaft, die Täler und die Menschen, so abwechslungsreich ist auch die Küche. Zaubern Sie eine cremige Gorgonzolamousse mit Südtiroler Speck, einen leichten Zucchinistrudel mit Lachs, herzhafte Kartoffelteigtaschen mit Kürbisfüllung und viele weitere regionale Köstlichkeiten. Natürlich alles schnell und einfach aus dem Thermomix®. Genussland Südtirol: Entdecken Sie nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern lernen Sie auch das Land und die Menschen der Südtiroler Küche kennen. Denn durch die Lage am Schnittpunkt zweier Sprach- und Kulturräume ist die Südtiroler Küche ganz besonders geprägt. Schritt für Schritt: Ein ganzes Kapitel des Buches widmet sich der der Schritt für Schritt Zubereitung vieler Südtiroler Spezialitäten. So gelingen Ihnen Schüttelbrot, Krapfen und Schlutzkrapfen garantiert.
33 x Fleisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Fleisch / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2011
Descrizione fisica: 88 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882667238
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Wild / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, 2009
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Wild / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, 2009
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665388
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Knödel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2009
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Knödel / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2009
Descrizione fisica: 80 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882665333
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia, c2014
So genießt Südtirol
Titolo e contributi: 33 x Zucchini + Kürbis / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bozen : Athesia, c2014
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: So genießt Südtirol
ISBN: 9788882669935
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
