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München : Christian, 2019
Titolo e contributi: Phở - Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte / Andrea Quynhgiao Nguyen ; [Übers. aus dem amerikan. Engl.: Martin Rometsch]
Pubblicazione: München : Christian, 2019
Descrizione fisica: 166 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783959613392
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zutaten sind etwa Minze, Chilis oder Mungbohnenkeime. Erfahren Sie alles über klassische Pho, abenteuerliche Pho, allerlei Varianten, ergänzende Einlagen und Sidekicks. Illustriert mit atmosphärischen Fotos von Food, Land und Leuten.
4., aktualis. Aufl.
Ostfildern : DuMont Reiseverlag, 2019
DuMont Reise-Handbuch
Titolo e contributi: Vietnam / Martin H. Petrich
4., aktualis. Aufl.
Pubblicazione: Ostfildern : DuMont Reiseverlag, 2019
Descrizione fisica: 464 S. : Ill., Kt. ; 20 cm. +1 Karte
Serie: DuMont Reise-Handbuch
ISBN: 9783770181704
Data:2019
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
