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Salani Editore, 10/11/2011
Titolo e contributi: Appunti dalla mia cucina
Pubblicazione: Salani Editore, 10/11/2011
EAN: 9788862566773
Data:10-11-2011
Abstract: La bravura, la bellezza, lo stile, l'eleganza? C'è chi parla di lei come della nuova Audrey Hepburn. Ma la vincitrice dell'Oscar per Shakespeare in love ha una grande passione oltre a quella per il cinema: cucinare. Ha imparato da suo padre, raffinato gourmet, iniziando a mettere alla prova il suo talento ai fornelli a diciott'anni, quando tra un casting e l'altro arrotondava come direttrice di sala in un ristorante di Los Angeles. Da allora di strada ne ha fatta tanta, anche in cucina: sperimentando con inventiva, ma con uno sguardo alla tradizione e ai cibi sani.IN QUESTO LIBRO TROVERETE:* 150 ricette pratiche, deliziose ma soprattutto sanissime* tanti consigli per avere sempre una dispensa ben fornita* antipasti sfiziosi, insalate elaborate, sandwich golosi, primi delicati e secondi sontuosi*tutto per un brunch o una prima colazione sorprendenti*piatti vegetariani e versioni vegane adatte a ogni tipo di palato e regime alimentare* un viaggio culinario fra le migliori cucine del mondo: specialità francesi, spagnole e americane*tante idee per cucinare con e per i vostri figli
Ponte alle Grazie, 10/11/2011
Titolo e contributi: Il grande libro dei dolci
Pubblicazione: Ponte alle Grazie, 10/11/2011
EAN: 9788862201735
Data:10-11-2011
Abstract: Il lettore goloso ha finalmente il suo libro dei dolci. Oltre quattrocento ricette con tante varianti. Le preparazioni base, i trucchi del pasticcere. Le preparazioni regionali e i dolci internazionali per antonomasia. I classici, i dolci che sanno di storia, quelli con tanto di pedigree e quelli di umili origini e fulgida carriera. Dolci semplici o complessi, finti semplici e d'effetto, per tutti i momenti della giornata, dalla colazione al dopocena; dolci da scoprire e, perché no, da inventare, partendo da basi classiche e aggiungendo vena creativa e arte combinatoria. Nella trama di questo imponente e nello stesso tempo maneggevole testo di riferimento, Giuliana Lomazzi ha intessuto con mano leggera storie, aneddoti, curiosità: dalle sue pagine fanno capolino i grandi inventori, arcinoti come Escoffier ed encomiabili come Giobatta Cabona, l'inventore del pan di Spagna; gli illustri pasticceri delle Corti ma anche le religiose che, nei conventi d'Europa, inventavano celestiali prelibatezze. Tra una ricetta e l'altra s'intravedono panorami da tutto il mondo e istantanee di tavole imbandite in giorni di festa che non sarebbero tali senza i loro dolci, carichi di simboli e sinonimo di bontà.
Santarcangelo di Romagna : KeyBook, stampa 2011
Benessere
Titolo e contributi: Aromaterapia : gli antichi segreti degli oli essenziali per ritrovare la salute del corpo e della mente / Giuliana Lomazzi
Pubblicazione: Santarcangelo di Romagna : KeyBook, stampa 2011
Descrizione fisica: 119 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Benessere
ISBN: 9788861763326
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Reiki / a cura di Giuliana Lomazzi
Santarcangelo di Romagna : KeyBook, 2011
Benessere [KeyBook]
Titolo e contributi: Reiki / a cura di Giuliana Lomazzi
Pubblicazione: Santarcangelo di Romagna : KeyBook, 2011
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Benessere [KeyBook]
ISBN: 9788861763401
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Interpretare i sogni / Giuliana Lomazzi
Santarcangelo di Romagna : KeyBook, 2011
Benessere [KeyBook]
Titolo e contributi: Interpretare i sogni / Giuliana Lomazzi
Pubblicazione: Santarcangelo di Romagna : KeyBook, 2011
Descrizione fisica: 96 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Benessere [KeyBook]
ISBN: 9788861763364
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Cereali da mangiare e da bere / Giuliana Lomazzi
Milano : Red!, c2011
Alimentazione naturale [Red] ; 49
Titolo e contributi: Cereali da mangiare e da bere / Giuliana Lomazzi
Pubblicazione: Milano : Red!, c2011
Descrizione fisica: 126 p. ; 21 cm
Serie: Alimentazione naturale [Red] ; 49
ISBN: 9788857302867
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Abstract: Ricchi di nutrienti, gustosi e sazianti, i cereali costituiscono fin dai tempi più antichi la base della nostra alimentazione e sono fondamentali per il nostro benessere psicofisico. Purtroppo spesso ci limitiamo a consumare quasi esclusivamente il grano, ignorando quanto sia ricca, invece, la tavolozza dei cereali. Dall'avena al miglio, dal grano saraceno al sorgo, dall'amaranto alla quinoa, dal farro al kamut e all'orzo, questo libro ci guida alla scoperta delle diverse qualità di cereali, illustrandone le caratteristiche nutrizionali e insegnandoci ad apprezzarli a tavola, nel piatto e.. nel bicchiere. (leggere.it)
