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Spaghetti risotto & tortellini : i favolosi primi della nostra cucina / Christoph Mayr
Bolzano : Athesia, 1988
Titolo e contributi: Spaghetti risotto & tortellini : i favolosi primi della nostra cucina / Christoph Mayr
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 1988
Descrizione fisica: 133 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8870144828
Data:1988
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Riso : ricette da vedere e da gustare / Carla Bardi
Milano : Mondadori Electa, 2011
Titolo e contributi: Riso : ricette da vedere e da gustare / Carla Bardi
Pubblicazione: Milano : Mondadori Electa, 2011
Descrizione fisica: 128 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788837084134
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Bra : Slow Food, 2011
Titolo e contributi: Ricette di osterie d'Italia : Riso, polenta, gnocchi : 600 piatti della tradizione regionale / a cura di Bianca Minerdo, Grazia Novellini
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2011
Descrizione fisica: 576 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788884992505
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Guida Gallo 2000 ai migliori risotti dai più grandi ristoranti del mondo
3. ed.
Robbio Lomellina : Riso Gallo, stampa 1999
Titolo e contributi: Guida Gallo 2000 ai migliori risotti dai più grandi ristoranti del mondo
3. ed.
Pubblicazione: Robbio Lomellina : Riso Gallo, stampa 1999
Descrizione fisica: 155 p. : ill. ; 21 cm
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Per un pugno di riso : storia, storie, ricette e curiosità / Ina Ghisolfi
Torino : Blu, 2011
La tavola rotonda
Titolo e contributi: Per un pugno di riso : storia, storie, ricette e curiosità / Ina Ghisolfi
Pubblicazione: Torino : Blu, 2011
Descrizione fisica: 319 p. : ill. b/n ; 21 cm
Serie: La tavola rotonda
ISBN: 9788879041133
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Mondadori, 1999
Titolo e contributi: Dal riso ai risotti : cultura e creatività del made in Italy in cucina / Davide Paolini, Michela Vuga
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 1999
Descrizione fisica: 143 p. : ill. ; 28 cm
ISBN: 8804447648
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Riso e risotti : 113 ricette illustrate a colori / Luisa Biondi
Milano : Editrice Azzurra, 1990?
I piatti di tutti i giorni [Azzurra]
Titolo e contributi: Riso e risotti : 113 ricette illustrate a colori / Luisa Biondi
Pubblicazione: Milano : Editrice Azzurra, 1990?
Descrizione fisica: 125 p. : in gran parte ill. ; 25 cm
Serie: I piatti di tutti i giorni [Azzurra]
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Il riso / Gioietta Vitale con Lisa Lawley
Milano : Sperling & Kupfer, 1994
Cucina ; 38
Titolo e contributi: Il riso / Gioietta Vitale con Lisa Lawley
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, 1994
Descrizione fisica: 159 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Cucina ; 38
ISBN: 8820017792
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Roma : Gambero Rosso, 2023
Titolo e contributi: L'altro Massari : il maestro dei maestri interpreta 80 grandi primi piatti della tradizione italiana / Iginio Massari
Pubblicazione: Roma : Gambero Rosso, 2023
Descrizione fisica: 222 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 9788866412571
Data:2023
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Novara : De Agostini
Titolo e contributi: RISOTTI / - -
Pubblicazione: Novara : De Agostini
Descrizione fisica: v.
Data:2uuu
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
33 x risotti / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bolzano : Athesia, 2011
Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
Titolo e contributi: 33 x risotti / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2011
Descrizione fisica: 88 p. : ill. ; 18 cm
Serie: Gustare nelle Dolomiti [Athesia]
ISBN: 9788882666507
Data:2011
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Touring club italiano : Accademia italiana della cucina, 2007
Fa parte di: Il Veneto2
Titolo e contributi: Primi piatti
Pubblicazione: Milano : Touring club italiano : Accademia italiana della cucina, 2007
Descrizione fisica: 190, [1] p. : ill. ; 24 cm
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
A tutto riso : sane e gustose ricette in sintonia con la natura
Milano : Gribaudo, 2018
Cucina vegetariana [Gribaudo] ; 2
Titolo e contributi: A tutto riso : sane e gustose ricette in sintonia con la natura
Pubblicazione: Milano : Gribaudo, 2018
Descrizione fisica: 110 p. : ill. ; 24 cm
Serie: Cucina vegetariana [Gribaudo] ; 2
ISBN: 9788858019313
Data:2018
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Riso e risotti / a cura di Silvana Franconeri
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2002
Delicatezze in cucina
Titolo e contributi: Riso e risotti / a cura di Silvana Franconeri
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2002
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Delicatezze in cucina
ISBN: 8844025957
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Riso e risotti di carne, pesce e verdure / a cura di Silvana Franconeri
2. ed.
Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2012
Voglia di cucinare
Titolo e contributi: Riso e risotti di carne, pesce e verdure / a cura di Silvana Franconeri
2. ed.
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2012
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 20 cm
Serie: Voglia di cucinare
ISBN: 9788844045227
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Riso e risotti : 170 ricette per tutto l'anno
Bra : Slow Food, 2024
Titolo e contributi: Riso e risotti : 170 ricette per tutto l'anno
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2024
Descrizione fisica: 250 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 9788884998798
Data:2uuu
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Risotti per 2 : piatti di riso per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon
Bolzano : Athesia, 2003
Titolo e contributi: Risotti per 2 : piatti di riso per due persone / ricette selezionate e sperimentate da Peter Taibon
Pubblicazione: Bolzano : Athesia, 2003
Descrizione fisica: 72 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 8882662381
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Corriere della sera, c2010
La cucina del Corriere della sera
Fa parte di: I grandi libri degli ingredienti5
Titolo e contributi: Riso
Pubblicazione: Milano : Corriere della sera, c2010
Descrizione fisica: 359 p. : ill. ; 26 cm
Serie: La cucina del Corriere della sera
Data:2010
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Fabbri, stampa 2006
I quaderni della prova del cuoco
Titolo e contributi: Riso e risotti in allegria
Pubblicazione: Milano : Fabbri, stampa 2006
Descrizione fisica: 119 p. : ill. ; 19x19 cm
Serie: I quaderni della prova del cuoco
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Milano : Corriere della sera, c2004
La grande cucina [Corriere della Sera] - I manuali del Corriere della Sera ; 3
Titolo e contributi: Riso / Corriere della Sera
Pubblicazione: Milano : Corriere della sera, c2004
Descrizione fisica: 189 p. : ill. ; 21 cm
Serie: La grande cucina [Corriere della Sera] - I manuali del Corriere della Sera ; 3
Data:2004
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
