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Giunti, 08/06/2016
Titolo e contributi: Quinto quarto
Pubblicazione: Giunti, 08/06/2016
EAN: 9788809828254
Data:08-06-2016
Abstract: Da sempre la cucina povera di tutta Italia, ma di Roma in particolare, trova ingredienti imprescindibili per i propri piatti nel quinto quarto, ovvero ciò che resta, le parti non pregiate ma ugualmente commestibili degli animali. Il libro presenta oltre 80 ricette illustrate nel loro contesto insieme alle schede di approfondimento sui tagli.
München : Gräfe und Unzer, stampa 2005
Titolo e contributi: Spezialitäten aus aller Welt : über 250 Rezepte aus 50 Ländern / Autoren: Reinhardt Hess, Cornelia Schinharl, Marlisa Szwillus ; Fotos: Foodphotography Eising, Martina Görlach
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, stampa 2005
Descrizione fisica: 264 p. : ill. ; 28 cm
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Gut gekocht : das Grundkochbuch / Cornelia Schinharl ; Fotos von Alexander Walter
Stuttgart : Kosmos, c2010
Wir lieben kochen
Titolo e contributi: Gut gekocht : das Grundkochbuch / Cornelia Schinharl ; Fotos von Alexander Walter
Pubblicazione: Stuttgart : Kosmos, c2010
Descrizione fisica: 240 p. : ill. ; 24x27 cm
Serie: Wir lieben kochen
ISBN: 9783440122402
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Marinieren und einlegen / Cornelia Schinharl
München : Gräfe und Unzer, 1994
GU-Küchen-Ratgeber
Titolo e contributi: Marinieren und einlegen / Cornelia Schinharl
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 1994
Descrizione fisica: 64 p. : ill. ; 20 cm
Serie: GU-Küchen-Ratgeber
ISBN: 3774217386
Data:1994
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Stuttgart : Kosmos, c2010
Wir lieben kochen
Titolo e contributi: Biokisten Kochbuch : Gemüsegenuss für alle Jahreszeiten / Cornelia Schinharl ; Fotos von Marina Görlach
Pubblicazione: Stuttgart : Kosmos, c2010
Descrizione fisica: 144 p. : ill. ; 22 cm
Serie: Wir lieben kochen
ISBN: 9783440122488
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
11. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2002
Titolo e contributi: Asian basics : alles, was man braucht fürs yin und yang in der Küche / Cornelia Schinharl ; Sebastian Dickhaut
11. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2002
Descrizione fisica: 160 S. : zahlr. Ill. ; 24 cm
ISBN: 9783774249103
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Stuttgart : Kosmos, 2011
Wir lieben Kochen
Titolo e contributi: Fein gebacken! : das Grundbackbuch / Cornelia Schinharl ; Christa Schmedes ; Fotos von Alexander Walter. [Red.: Marc Strittmatter]
Pubblicazione: Stuttgart : Kosmos, 2011
Descrizione fisica: 240 S. : zahlr. Ill. ; 24 x 27 cm
Serie: Wir lieben Kochen
ISBN: 9783440125922
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Toskana, Umbrien und die Marken : Küche & Kultur / Cornelia Schinharl ; Fotogr.: Michael Schinharl
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2005
Titolo e contributi: Toskana, Umbrien und die Marken : Küche & Kultur / Cornelia Schinharl ; Fotogr.: Michael Schinharl
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2005
Descrizione fisica: 238 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 28 cm
ISBN: 3774268991
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
11. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2010
GU Kochen. Basics cooking
Titolo e contributi: Vegetarian basics : alles, was man braucht zum Glück, außer Fisch & Fleisch / Cornelia Schinharl, Sebastian Dickhaut
11. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2010
Descrizione fisica: 160 p. : ill. ; 24X23 cm
Serie: GU Kochen. Basics cooking
ISBN: 9783774287952
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Einfach Quiches / Cornelia Schinharl ; [Fotogr. Coco Lang]
München : Gräfe und Unzer, 2014
Titolo e contributi: Einfach Quiches / Cornelia Schinharl ; [Fotogr. Coco Lang]
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2014
Descrizione fisica: 128 S. : überw. Ill. ; 21 cm
ISBN: 9783833840029
Data:2014
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Ein Stück ofenfrische Quiche und dazu ein knackiger Salat - das wäre doch mal wieder was! Aber ist etwas so Leckeres nicht ganz furchtbar schwer zuzubereiten? Für alle, die genau diese Frage beschäftigt, gibt es jetzt Einfach Quiches mit rund 50 klassischen und neuen, aber immer einfachen Einsteiger-Rezepten! Schnell und einfach Quiche-Bäcker werden - wie das funktioniert? Mit einem kleinen Schöpfer Back-Know-how zu nützlichen Helfern, Zutaten und Teigen vorneweg und dann vor allem mit vielen Rezepten, die Sie auch mit wenig Backerfahrung easy hinkriegen. Ob mediterrane Zucchini-Tomaten-Quiche, klassische Quiche lorraine oder schnelle Quark-Krabben-Quiche, in Einfach Quiches steckt, was draufsteht - herzhaftes Kuchenglück auf die einfach leckere Art!
Stuttgart : Kosmos, 2010
Wir lieben Kochen
Titolo e contributi: Biokisten-Kochbuch : Gemüsegenuss für alle Jahreszeiten / Cornelia Schinharl ; Fotos von Martina Görlach. [Red. und Projektleitung: Marc Strittmatter]
Pubblicazione: Stuttgart : Kosmos, 2010
Descrizione fisica: 144 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
Serie: Wir lieben Kochen
ISBN: 9783440122488
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
München : Gräfe und Unzer, 2013
Titolo e contributi: Herbst, Winter, Gemüse! : überraschend neue Rezepte für Kürbis, Kohl und Knolle / Texte und Rezepte: Cornelia Schinharl ; Fotos: Klaus Maria Einwanger
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2013
Descrizione fisica: 159 p. ; fotogr.
ISBN: 9783833834387
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Apero & Co. : schnelle Drinks & Snacks für den Feierabend / Texte Anna Cavelius, Cornelia Schinharl
1. Aufl.
München : ZS Verl, 2016
Titolo e contributi: Apero & Co. : schnelle Drinks & Snacks für den Feierabend / Texte Anna Cavelius, Cornelia Schinharl
1. Aufl.
Pubblicazione: München : ZS Verl, 2016
Descrizione fisica: 137 S. : zahlr. Ill. ; 22 cm
ISBN: 9783898835428
Data:2016
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Guinea-Bissau
Abstract: Sie sind der Inbegriff mediterraner Lebensart und die stilvollste Art, den Tag zu beschließen: Aperitifs, Drinks, Cocktails und Bowlen und dazu passende, fantasievolle Amuse-Guelles, Appetizer, Antipasti und Snacks sind perfekt, um den Abend einzuleiten oder um eine Einladung mit Gästen zu eröffnen. Lassen Sie sich von diesem Aperitif-Buch inspirieren durch edle Klassiker wie Bellini, fruchtige Erfrischungen wie Himbeer-Basilikum-Mule und elegante Champagner-Drinks für besondere Anlässe. Immer mit dabei: die richtigen Begleiter in Form von raffinierten Häppchen und kreativen Kleinigkeiten. Ganz spontan und ohne großen Aufwand entstehen Sherryfeigen im Speckmantel, Tramezzini mit Garnelen und Schafskäse-Strudelröllchen. Kochbuch und Cocktailbuch in einem: Mit „Apero & Co.“ beginnt der Feierabend mit Gästen, Garten, guter Laune.
